Le meilleur pâtissier 2021

quiebro13 ah si la je vois

Je rejoins l'avis de quiebro13 : je trouve que certains candidats ne se sont pas trop foulés pour la première épreuve : les gâteaux ne donnaient pas tellement envie. Et puis, ne pas réussir à cuire correctement une génoise... ne pas comprendre qu'une génoise se cuit plus facilement quand elle n'est pas très épaisse. Forcément, si tu mets une pâte épaisse de 30 centimètres au four, la cuisson sera plus longue qu'avec une pâte de 6 cm d'épaisseur. C'est le B-A BA de la pâtisserie, ça.

Et puis, comme les autres : le pêcheur et le cow-boy m'agacent, mais Elodie (la confectionneuse de pizzas) et Margaux (la jeune étudiante d'Aix-en-Provence) me plaisent énormément. Elodie est très rigolote, pleine de vie et de bonne humeur.

quiebro13 il me semble avoir lu que Cyril Lignac dit que le niveau est plus faible en début d'émission que d'habitude mais que l'évolution est plus impressionnante au fil des émissions

Mais effectivement la première épreuve était très basique, d'ailleurs c'était même pas vraiment une revisite comme c'est le cas d'habitude

J'ai regardé un bout en m'endormant, j'étais choquée du gâteau de Mercotte, je le trouvais pas beau ! J'ai pas regardé la fin, flemme, je reprendrais peut être dans quelques semaines quand le niveau aura monté un peu !

quiebro13 Je me suis fait un peu la même réflexion mais chaque année je trouve que le niveau est pas fou fou les premiers épisodes et ensuite on voit de meilleures choses, j'espère que ce sera le cas.

badmonster le gâteau de Mercotte n'était pas très beau mais j'ai trouvé que le montage était assez technique quand même et j'imagine qu'elle a voulu les tester là dessus, car en soit les préparations étaient des recettes basiques j'ai l'impression.

Oui je pense ! Mais je trouvais son bleu pas très lisse, le joint entre les deux demi sphères vraiment visible, les continents posés tout pas beau..

Faut que j'arrête de regarder les trompe l'oeil de Cédric grolet haha

Qui va être devant ce soir ?

lilice34000 moi

bluedu22 pour le moment, j'aime bien l'épreuve de la pomme ! Mais y'en a qui s'en sortent mal...

lilice34000 je pense quil y en a qui sont dans la mouise

Plus corsé l'épreuve de mercotte aujourd'hui

Le gâteau de Mercotte fait envie, j'adore les fruits des bois par contre la couleur du glaçage pas naturelle me gène

Il me fait tellement envie le gâteau de Mercotte... miam !

Dans les trucs à la pomme certains avaient l’air sympa, j’aurais bien goûté ceux avec la badiane et la sauge.

Sinon ça y est je supporte plus la voix de Margaux. Elle a l’air gentille mais sa voix c’est plus possible

golga je regarde avec ma mère, elle vient de me dire pareil pour Margaux, la pauvre

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