Faire appel à une personne extérieure (entretien)

Bonjour,

Même si ça me parait mal barré, j'aimerais bien que mes poneys puissent profiter d'un peu d'herbe cette année dans leur paddock.

J'ai déjà réussi à nettoyer 2 fois et demi (une mini fois en avril et 2 grosses fois en mai, à 15 jours d'intervalle). Sauf que là ... je n'ai encore pas pu y aller depuis un moment, le paddock est bourré de crottins à nouveau, et c'est bien moche mais ça arrive, faute à pas de chance. J'aimerai pouvoir dire que je vais continuer à "me remonter les manches", mais flinguer ma santé me motive moyen et vu les températures annoncées la semaine pro, le gros ramassage à prévoir, je ne me sens pas trop de tout faire toute seule (même en partie). Je les aime mais peut-être pas au détriment de ma santé ^^
J'ai donc l'accord de l'écurie pour faire intervenir quelqu'un si je le souhaite. Je n'en dirais pas plus.

Je n'ai jamais fait appel à quelqu'un et j'avoue que je ne sais pas si l'idée est bien ou pas.... disons qu'un pro extérieur qui vient si c'est une mono ou un mf, ça va, mais quelqu'un qui vient pour nettoyage un paddock ? Ce serait max 2 fois/mois je pense pour le moment.

J'ai peut-être trouvé quelqu'un, récemment installé en auto-entrepreneur. Mais voilà comment ça se passerait ? Dois-je faire des démarches, un contrat ? Elle me dit que non pas besoin. Elle me fera juste une facture.
Mon but n'est pas de devoir "m'amuser" à faire des déclarations, avoir des charges ou quoi ; je ne veux pas m'embêter avec tout ça ^^ Je suis en contact avec une autre personne aussi mais il souhaite un contrat cesu et si c'est ce que je crois, je préfère pas (il est moins cher que la dame).

Côté assurance, en cas de pépin ça fonctionnerait comment ? Par exemple, une glissage dans la gadoue ou si elle abime du matos de l'écurie gentiment prêté ?

Merci d'avance :)