Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54
Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Sev_

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 15/03/2014 à 20h42
Myrific, une crise d'ano? Quesako?

Bon ba moi j'ai pas fait mon pâté de ce soir maison, par contre, j'ai fait le pain
C'est la première fois que je testais le pain autre qu'à la farine de blé!
J'ai mis environ 3/4 de farine de seigle, et 1/4 de farine de pois chiche, le petit goût de pois chiche va super bien avec mon pâté végé à la mexicaine!

C'était aussi la première fois que je faisais des entailles sur un pain...j'y suis allée un peu fort, j'ai encore une belle marge d'amélioration de ce côté!



Tazhia

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 15/03/2014 à 20h43
ce soir j'ai fais lasagne ricota épinards, c'est super bon, même mon ami qui n'est pas trop végé a bien aimé


Myrific

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Posté le 15/03/2014 à 20h47

sev_ a écrit le 15/03/2014 à 20h42:
Myrific, une crise d'ano? Quesako?

Bon ba moi j'ai pas fait mon pâté de ce soir maison, par contre, j'ai fait le pain
C'est la première fois que je testais le pain autre qu'à la farine de blé!
J'ai mis environ 3/4 de farine de seigle, et 1/4 de farine de pois chiche, le petit goût de pois chiche va super bien avec mon pâté végé à la mexicaine!

C'était aussi la première fois que je faisais des entailles sur un pain...j'y suis allée un peu fort, j'ai encore une belle marge d'amélioration de ce côté!



Je suis à caractère anorexique, je pars en anorexie dès que je me sens mal ou que je me prends une remarque en pleine tronche. J'étais parti pour un jour de jeûne, sport à outrance et scarif' et bord*l ! j'ai réussi à me maîtriser, je crois que je vais définitivement voir la fin de cette m*rdasse !!!!



Trop beau ton pain !!
Pour les entailles, tu as un tigre apprivoisé chez toi ? XD
Tant qu'il est bon, c'est le principal ! Perso', les miens sont toujours trop compact, je ne dois pas faire suffisamment lever la pâte je pense ...

Tazhia, au resto' où je bossais, je prenais toujours une tarte ricotta-épinard, une tuerie tu as raison


Herosduruet

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Posté le 15/03/2014 à 20h57
Bravo pour ta crise Myrific, c'est génial que tu sois parvenue à gérer ça
J'espère que tu en verras vite le bout !


Sev_

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Posté le 15/03/2014 à 20h58

myrific a écrit le 15/03/2014 à 20h47:


Je suis à caractère anorexique, je pars en anorexie dès que je me sens mal ou que je me prends une remarque en pleine tronche. J'étais parti pour un jour de jeûne, sport à outrance et scarif' et bord*l ! j'ai réussi à me maîtriser, je crois que je vais définitivement voir la fin de cette m*rdasse !!!!



Trop beau ton pain !!
Pour les entailles, tu as un tigre apprivoisé chez toi ? XD
Tant qu'il est bon, c'est le principal ! Perso', les miens sont toujours trop compact, je ne dois pas faire suffisamment lever la pâte je pense ...

Tazhia, au resto' où je bossais, je prenais toujours une tarte ricotta-épinard, une tuerie tu as raison


Ha d'accord!
C'est bien que tu te sois contrôlée!
Je veux bien te croire que ça dois pas être facile. Me suis scarifiée étant jeune, mais je ne suis jamais allée plus loin.
Courage

Chez moi aussi la pâte est compacte, même en mettant double dose de levure. Je crois que ça viens de mon four (vieux, petit, déglingué, qui chauffe trèèèèès lentement mais refroidi très vite en pleine cuisson sans raison...). Mais je préfère le pain compact. En 6ème, en sortie pain, on avait fait un pain sans levure, j'avais adoré! J'en fait pas parce que c'est pas rentable (y'a moins de surface à bouffer ), mais...miam!

edit : les entailles, je les ai fait au grand couteau de boucher, je pensais qu'il fallait les faire profondes
La prochaine fois, je me contenterais du couteau à huitre ^^

Edité par sev_ le 15-03-2014 à 21h02

Myrific

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Posté le 15/03/2014 à 21h25
Merci Héros

Sev, t'as des cicatrices ? Tu fais comment pour les expliquer, les cacher à ton entourage ?

Je suis d'accord avec toi, le pain compact est bien meilleur que le trop aéré, mais dans mon cas c'est particulièrement .... Cimenteux xD


Sev_

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Posté le 15/03/2014 à 21h34

myrific a écrit le 15/03/2014 à 21h25:
Merci Héros

Sev, t'as des cicatrices ? Tu fais comment pour les expliquer, les cacher à ton entourage ?

Je suis d'accord avec toi, le pain compact est bien meilleur que le trop aéré, mais dans mon cas c'est particulièrement .... Cimenteux xD


J'en ai eu, mais elle sont parties maintenant. Il m'en reste une, mais faut vraiment regarder à la bino pour la voir
J'ai arrêté il y a plus de 6 ans, donc ça remonte. Je mettais beaucoup, vraiment beaucoup de bracelets. Il n'y a que certaines de mes amies qui l'ont remarqué, elle étaient au courant. Je m'arrangeais pour que ça ne s'étende pas, je retapais souvent au même endroit, et je préférais la profondeur à l'étendue.
J'ai très peu de marques car je ne "coupais" pas à proprement parler. Disons que je frottais avec une mine de compas ou le bout des ciseaux jusqu'à ce que ça soit assez profond à mon goût

Ça me fait vraiment bizarre de me re-mémorer tout ça!
C'est une vrai plaie (sans mauvais jeux de mots...) ce truc, je suis bien contente d'en avoir finit, et j'espère que ça sera bientôt pareil pour toi


Myrific

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Posté le 15/03/2014 à 21h40

sev_ a écrit le 15/03/2014 à 21h34:


J'en ai eu, mais elle sont parties maintenant. Il m'en reste une, mais faut vraiment regarder à la bino pour la voir
J'ai arrêté il y a plus de 6 ans, donc ça remonte. Je mettais beaucoup, vraiment beaucoup de bracelets. Il n'y a que certaines de mes amies qui l'ont remarqué, elle étaient au courant. Je m'arrangeais pour que ça ne s'étende pas, je retapais souvent au même endroit, et je préférais la profondeur à l'étendue.
J'ai très peu de marques car je ne "coupais" pas à proprement parler. Disons que je frottais avec une mine de compas ou le bout des ciseaux jusqu'à ce que ça soit assez profond à mon goût

Ça me fait vraiment bizarre de me re-mémorer tout ça!
C'est une vrai plaie (sans mauvais jeux de mots...) ce truc, je suis bien contente d'en avoir finit, et j'espère que ça sera bientôt pareil pour toi


Mmmh, peux pas avoir assez de bracelets xD
J'ai trois ami-e-s à qui je l'ai explicitement dit, je ne sais pas qui le sait ou s'en doute sinon pour ma part. Bien sur, pas ma famille.
Mes dernières véritables (je ne compte pas celles qui se barrent en 4 semaines) scarif' - qui sont encore violettes, en "3D" et larges - datent malgré tout de 5 mois, je croise les doigts pour tenir ! Mais bon, avec les beaux jours qui arrivent, je stresse énormément énormément pour les manches courtes.

Bref, ici on parle nourriture, MP si jamais ça intéresse quelqu'un mais voilà, parenthèse refermée ^^


Djebeldesierra

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Posté le 16/03/2014 à 07h17
Myrific
Au moins tu en parles, c'est déjà un grand pas !

Hier j'étais au resto, ça me trou légèrement le c*l que pour manger végétalien il faut en gros manger des patates Ils ont plusieurs trucs végétariens, mais TOUS les plats ont des patates comme accompagnement (certains ont des haricots aussi). C'est pas que je n'aime pas les patates, j'adore les patates, mais en petites quantités...
Puis j'ai pas envie de faire ma chiante devant ma patronne à demander si ceci ou cela à de la crème dedans. Bon, faudrait que j'arrête d'être timide, ça m'aiderais bien


Myrific

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Posté le 16/03/2014 à 08h38
Vous savez ce qui me motive quand j'essaye de surmonter mes crises ? Le fameux raccourcis végéta*iens -> anorexie. Dans mon cas, le vgl a réussi à canaliser énormément l'ano', donc c'est pas vrai du tout !! Mais j'ai trop peur qu'on fasse l'amalgame alors je lutte .... Je ne lutterai clairement pas si j'avais pas cette peur de pointer du doigts le vgl comme cause de cette ano'.
Oui je peux en parler maintenant ! Enfin, sur le forum en tout cas lol, ma famille never ^^



Han, moi j'adoooore les patates faut dire, alors j'ai jamais trop fait gaffe xD
J'hésitais aussi à demander si y'avait de la crème, maintenant j'ose (avec un joli sourire en prime !), je me dis que les intolérants au lactose le demandent forcément donc bon ...


Herosduruet

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Posté le 16/03/2014 à 12h29
Je te félicite Myrific, et ça vient du fond du cœur, tu es quelqu'un de fort... bravo


Myrific

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Posté le 16/03/2014 à 15h05
C'est très gentil, ça me fait chaud au coeur, merci mille fois


Clow55

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Posté le 16/03/2014 à 15h34
Avec ma corpulence (je suis plutôt bien charpentée, avec des rondeurs), l'amalgame végé -> anorexique passe vite à la trappe, puisque dans la tête des gens anorexique = très maigre ^^'

Hier, repas avec les pompiers après une cérémonie, qui savent que je suis végétarienne. Je ne sais pas quand ils se lasseront de "faut manger de la viande ça donne des forces"


Melocotonmp

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Posté le 16/03/2014 à 16h30

clow55 a écrit le 16/03/2014 à 15h34:
Avec ma corpulence (je suis plutôt bien charpentée, avec des rondeurs), l'amalgame végé -> anorexique passe vite à la trappe, puisque dans la tête des gens anorexique = très maigre ^^'

Hier, repas avec les pompiers après une cérémonie, qui savent que je suis végétarienne. Je ne sais pas quand ils se lasseront de "faut manger de la viande ça donne des forces"


Tu es pompier ?
Ah oui, ça quasi tout le monde le pense, c'est ch*ant


Sev_

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Posté le 16/03/2014 à 18h49
Moi on me dit parfois que j'ai la chance d'être végétarienne (c'est pas une chance, c'est un choix ), parce que ça me permet de garder la ligne, qu'on est forcément svelte...
Ba oui bien sûr


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