Prix boucherie

sur leboncoin des pottok de 6mois t'en as pour 150€...
il y a des gens que je connais qui en ont pris un à 100€

Merci Manon, c'est ce que je pensais aussi !

J'habite sur Bourges, et j'vais chercher un loulou bientôt, donc je veux bien les coordonnées du gars stp Emi en MP pour que je vois avec lui, quitte à acheter autant sauver un réformé.

extrait tiré de "filière viande chevaline" :
" Sur pied a savoir le cheval non abattu se situe aux alentours de 1 euros et oui il faut tenir compte du coup d’abattoir et des 40% du cheval qui ne sont pas consommables.

Comptez pour un cheval de selle de taille moyenne environ 450 euros, pour un poney shetland environ 120 euros, pour un cheval lourd 600 euros."

on peut donc rajouter
Ce n'est ni une question de lieu, ni de race de cheval ni même de l'âge mais simplement le prix du marché national, un quintal de blé à Marseille ou à Dunkerque est le même, idem pour la ou les viandes, un yearling vaut rien il pèse 200 kgs mieux vaut un bon 20 ans de trait de 900kgs tout simplement.
Quant au sauvetage il est clair qu'à la porte de l'abattoir ou même du haras, un PS ou trotteur réformé de 500kgs, bah ça coûte 500 euros vif, grosso modo, donc l'acheter plus c'est ce faire rouler dans la farine point barre!!

non boblana,je me permets juste de rectifier un truc
un cheval n'a pas la meme valeur qu'il soit de selle,de trait,poulain ou agé
un trotteur,ca vaut rien mais un polain de 8 mois breton si

E les viandes chevalines AOC ? Il me semble que c'est le cas pour la viande de poulain comtois (en tout cas c'est ce que prétendait le site d'un élevage). Je suppose qu'avec un AOC la viande sera plus chère que celle, par exemple, d'un trotteur réformé ? Ou même que celle d'un trait non AOC ?

est il vrai que les shets ne vont plus à la boucherie, car le prix de l'abattage est trop élevé, pour le peu de viande qu'il y a à récuperer?

j'ai entendu çà dans une foire, et j'aimerais bien pouvoir le marquer à chaque fois qu'il y a un "chantage à la boucherie"!

Perso, je trouve que c'est pas cher. Ce n'est pas un sujet plaisant pour moi. Mais ceci dit, je ne comprends d'autant pas plus les personnes qui se "débarassent de leurs chevaux" en les envoyant à la boucherie. Le vendre à quelqu'un qui en prendra soin serait plus rentable et perso une solution qe je préfères.

A part ça, faudrait raiement que je sois dans la M*** pour envoyer à la boucherie les poulains que j'ai fait naître.

Pauvres loulous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

petitxiao a écrit le 05/04/2012 à 16h48: est il vrai que les shets ne vont plus à la boucherie, car le prix de l'abattage est trop élevé, pour le peu de viande qu'il y a à récuperer? j'ai entendu çà dans une foire, et j'aimerais bien pouvoir le marquer à chaque fois qu'il y a un "chantage à la boucherie"!

quelqu'un a t'il ma réponse?

ca j'en doute,parce que tu mets moins de temps a desossé,et vaut mieux abattre un xhet bien en chair plutot qu'un grande haridelle
non non les abattoirs prennent tout

décidément, je crois toujours au Père Noël, moi!

Puisque vous êtes au courant, je vous pose une autre question:
Un cheval étant déclaré comme ne pouvant être destiné à la consommation humaine, peut il néanmoins aller à la boucherie?
ou être abattu à l'étranger?
Ce ne sont pas des sujets facilement abordés, alors j'en profite!

ouais ils peuvent aller a l'abattoir,mais ne rentreons pas ds le circuit alimentaire humain
et concernant l'etranger ils peuvent tres bien y aller

donc, çà ne sert à rien de cocher la case "retiré de la consommation humaine.

petitxiao a écrit le 05/04/2012 à 23h54: donc, çà ne sert à rien de cocher la case "retiré de la consommation humaine.

en effet, ça sert pas a grand chose

tu vois, je préfère même que cette case ne soit pas cochée

Si elle est cochée, le cheval peut être mis dans un camion pour l'Italie, et les conditions ne sont pas terrible

Donc a choisir, je préfère que mes chevaux finissent leur vie en boucherie en France, sans long trajet plutôt que finir en boucherie après une longue route dans de mauvaise conditions, et être abattus dans des conditions "moins bonnes" que en France.