Célibataires ? c'est ici.

inextenza a écrit le 24/05/2012 à 12h09: En gros, Julie, on a les mêmes goûts: les vins fruités et/ou liquoreux

Tout à fait!


Mais après j'aime beaucoup aussi les extra-bruts et tout ça, j'suis fan de tout!

youkandme a écrit le 24/05/2012 à 12h24: Oui mais Julie, à Saumur, ils ne l'utilisent pas majoritairement la méthode champenoise, exemple à Veuve Amiot, ils l'utilisent que pour la cuvé Elisabeth! Après nous du côté de Reims, on va chez un petit producteur locale, son champagne est vraiment très bon, et niveau prix je crois que c'est 12€ la bouteilles (et des bouteilles toujours très jolies en plus!). Bon, et on va pouvoir la faire péter la bouteille de champ'

Tous les crémants utilisent la méthode de vinification identique au champagne, c'est juste une histoire de nom.


D'ailleurs les crémants et Saumur portaient avant le nom de "Méthde Champenoise" mais avec l'histoire des AOC, AOP, IGP etc ils ont du changer cela d'où "Saumur" et "Crémant de Loire".


Et pour la Cuvée Elisabeth, ce qu'elle a de plus c'est le vieillissement en fût de chêne pendant 2 mois et c'est la grosse différence avec le reste des cuvées.


Tu me feras gouter ton champagne!

youkandme a écrit le 24/05/2012 à 12h24: Bon, et on va pouvoir la faire péter la bouteille de champ'

C'est pas ce que j'ai compris de ce qu'à dit la dame pendant la visite...

youkandme a écrit le 24/05/2012 à 13h02: C'est pas ce que j'ai compris de ce qu'à dit la dame pendant la visite...

Bah t'as mal compris!


Tous les Crémants qu'ils soient d'Alsace, de Loire etc utilisent la même méthode de vinification que pour le champagne.


Au fond, ça reste du raisin transformé en bulles!

J'ai quand même un doute

youkandme a écrit le 24/05/2012 à 13h08: J'ai quand même un doute

Moi aussi, d'autant que, sur le site de Gratien&Meyer (on ne peut pas louper leur exploitation, c'est l'une sinon la plus importante de Saumur) ils rappellent que «Dès le 15ème siècle, on s' aperçoit que le vin de Saumur, mis en bouteille au printemps, a tendance à pétiller aux premières chaleurs, fait inexplicable à l'époque qui lui vaut le qualificatif de "vin du diable". C'est pourquoi l'idée vint, au 19ème siècle, d'appliquer aux vins de Saumur la Méthode Traditionnelle.»

Après, n'étant vraiment pas un amateur de vin, je n'en sais pas plus

Peut-être qu'au début ce n'était qu'un "pur hasard" mais maintenant ils utilisent bien la même méthode de vinification que le champagne.


J'ai fait 8 fois la cave Veuve Amiot quand même!


Le terme de “crémant” existe depuis le 4 juillet 1975. Il désigne les vins mousseux ayant une appellation d’origine. Au départ et avant l’officialisation de ce décret, ce terme désignait un champagne dont l’effervescence était moindre qu’un champagne classique. En France, les décrets définissent sept crémants : le crémant d’Alsace – leader sur le marché hors champagne – le crémant de Bourgogne et le crémant de Loire pour les principaux, viennent ensuite le crémant de Bordeaux, du Jura, de Die, et le crémant de Limoux.

Leurs qualités ? Une vinification identique à celle du champagne – la méthode dite “champenoise” – et surtout un rapport qualité/prix intéressant puisque les prix varient du simple au double en France. Si l’appellation ne sera jamais aussi prestigieuse que celle du champagne, reste une place à prendre entre les mousseux bas de gamme à 3 euros et le Champagne.


http://www.lenouveleconomiste.fr/lesdossiers/art-de-vivre-vin-effervescents-10728/

Bon, je file à ma reprise: obligation de partir en vrille, déconner, délirer ici, vu? Sinon, je me fâche

Bah je crois que tu vas te fâcher! Y'a pas grand-monde par ici... ^^


Et bon Dieu, qu'est-ce qu'il fait chaud aujourd'hui! C'est limite horrible!

Il y a eu des nouveaux couples ?

*Vraiment pas le courage de lire les 50 pages*

Les filles !! Il fait trop chaud
J'ai eu dû mal aujourd'hui à supporter cette chaleur ( 27° ) Oufff rentrée à la maison , j'ai crû boire toute les bouteilles d'eau
Vous avez pas trop chaud vous ? O_O

mlle_skellingto a écrit le 24/05/2012 à 18h31: Bah je crois que tu vas te fâcher! Y'a pas grand-monde par ici... ^^ Et bon Dieu, qu'est-ce qu'il fait chaud aujourd'hui! C'est limite horrible!

C'est sûr , Ça fait bizarre dans le nord..

Oh ça va hein!


Il fait chaud aussi dans le Nord! (Des fois... )


Mais après on meurt de soif et on boit trop de bières!

Bah voilà, pour une fois que je suis là il n'y a personne!

Pas trop d'humeur

Je me doute bien ma Débo...