Bonjour,
je ne vais répondre qu'a une partie de ta question, j'ai un bout de cheval trotteur francais qui a fait des courses et qui aujourd'hui est capable de sortir en amateur cce et cso ! et qui s'est classé en cce club 1 au championnat de france.
Il trotte très bien même trop bien, avec beaucoup d'équilibre, ce qui fait que j'arrive à obtenir un galop de dressage incroyable, il est d'ailleurs adoré grâce à son confort et son galop, son caractère et son coup de saut magistral !
Après il me semble, corrigé moi si je me trompe, que les trotteurs qui réussissent en course sont ceux qui n'ont pas du tout d'équilibre, vu qu'ils trottent sur les épaules !
D'ou le fait qu'un trotteur qui sort des courses, a du mal a galoper normalement (donc sur le cul dsl pour le terme) et aussi bien qu'un selle français par exemple ! et aussi comme tu l'a si bien dis, un trotteur de course est puni lorsqu'il galope ...
c'est rare de trouver un trotteur avec un galop de dressage en parfaite équilibre, moi j'ai trouvé le mien, mais du coup il a quelques autres défauts !
On oublie surtout pas que les trotteurs sont réputés pour leur grand coeur, le mien n'hésitera pas à faire quelques foulées de trot devant un obstacle bien haut pour sauver sa peau, quand il n'a pas trouvé sa bonne foulée plutôt que refuser ou dérober l'obstacle, d'ailleurs je ne suis jamais tombé par sa faute
... Gentil Loulou !
j'peux pas te dire le mien ne galope que dans son champs quand il veut... 
