Manger + équilibré... ras le bol... !!

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Siscohorse

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Manger + équilibré... ras le bol... !!
Posté le 25/01/2014 à 15h46

Coucou Cheval Annonce,

Alors voilà, dans mon lycée, je trouve que l'on ne mange pas trop équilibré et surtout souvent la même chose, j'ai l'impression de manger toujours du pané, de la friture, du gras (nuggets, cordon bleu, poisson pané, hamburger etc...) et aussi beaucoup de féculents (pâtes, riz, semoule, pomme de terre sauter, à l'eau, en rondelles..., frite, etc...).

Je vous avouerez que au début sa me convener (aillent manger beaucoup de légumes pendant mes année collège, sa change), mais la j'en est ras le bol. Je me disé au départ que c'est moi, mais même mes amis disent la même chose.

Sur les menus, il y a bien des légumes et des choses plus équilibré, mais on les voit rarement dans les assiettes au moment de les prendrent. Et puis vous me direz pourquoi ne pas demander, et bien je ne regarde pas le menu tout les jours et ne sais donc pas toujours ce qu'ils proposent.

Ensuite à la maison, mes parents étant à leurs compte, ne finissent pas à l'heure tout les jours, du coup ma mère fais un peu à manger rapidement et donc souvent la même chose, un bout de viande et basta, les légumes c'est plus rare, ou alors pour nous faire plaisir elle fait des truc un peu gras (pizza, croque monsieur, etc...). Pareille j'en est un peu marre.

J'ai un ras le bol de manger gras, toujours la même chose, etc... A croire qu'ils veulent nous engraissés !!

Donc chez moi, je vais essayé de manger plus équilibré. Salades, crudité, etc...

C'est pour cette raison que je viens à vous. Avez vous des idées de recettes de "mélanges", des salades (tomates, lardons, émincés de poulet, maïs, noix, carottes, etc...), facile et rapide à faire et qui sorte de temps en temps un peu de l'ordinaire, et surtout équilibré ?? Des salades niçoise déjà toutes prête du commerce qui sont bonne ?? Etc... !!

Voili... Voilou... Merci de m'avoir lu et merci d'avance de votre aide... SiscoHorse !!

PS : Désoler pour l'orthographe... !!

Edité par siscohorse le 25-01-2014 à 15h55

Carolarik

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Manger + équilibré... ras le bol... !!
Posté le 25/01/2014 à 15h54

j'avais le même problème à la cantine du boulot,
frites, pates baignant dans le beurre, viandes en sauce...en dessert toujours des trucs sucrés, pas de fruits...
au final, non seulement j'ai grossi, mais en plus mon estomac ne supportait plus !
du coup maintenant je me prépare mon dejeuner et j'emmène ma gamelle, mon estomac va beaucoup mieux !!!

Siscohorse

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Posté le 25/01/2014 à 16h01


carolarik a écrit le 25/01/2014 à 15h54:
j'avais le même problème à la cantine du boulot,
frites, pates baignant dans le beurre, viandes en sauce...en dessert toujours des trucs sucrés, pas de fruits... Nous en ce moment on à de temps en temps des bananes, mais elles ne sont pas mure, verte et farineusent. Génial...
au final, non seulement j'ai grossi, mais en plus mon estomac ne supportait plus ! Et bien je commence aussi à prendre du poid, je me suis donc mit à courir, mais sa ne fais pas tout.
du coup maintenant je me prépare mon dejeuner et j'emmène ma gamelle, mon estomac va beaucoup mieux !!! Et tu te préparer quoi de bon ?!?

Myrific

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Posté le 25/01/2014 à 16h04

Les repas sont rarement équilibrés, c'est ahurissant mais les gens n'ont aucune notion de diététique on dirait ! oO

Depuis la 6ème je rêvais d'arrêter de manger à la cantine, je ne prenais que rarement un plat principal ("Quoi, même pas de sauce ?"), super de payer 3€ pour un yaourt et un fruit.
Au lycée, j'ai tenu un trimestre avant d'avoir le droit de me désinscrire ^^

Au final, j'apportais donc soit un fruit, soit un sandwich, le tout accompagné de biscuits genre Gerblé, rarement un yaourt. Parfois c'était rien aussi, mais ce n'est pas un exemple à suivre forcément !


Maintenant que je suis végétalienne, j'ai également du faire le forcing pour arrêter de manger à la cantine dans mon BTS (et oui, parce que même majeure il est normalement INTERDIT de ne pas manger à la cantine !!!!). Je rentre donc chez moi pour me préparer des plats. De même, quand je suis à l'entreprise, on manger sur place et j'amène à manger.

Les déjeuners que je me suis fait cette semaine en gros : riz sauvage-sauce soja avec une clémentine et un yaourt au soja; légumes coupés en dés revenus dans l'huile (potimarron, poivron, carottes) avec un peu de soja en dés avec un yaourt au soja; minis sandwich avec du tofu fumé puis des pâtes-sauce soja avec un yaourt ...
Ce que j'aime faire dans ma journée :
- le matin, je me fais plaisir ! Des tartines avec du sirop d'agave, du chocolat, un grand thé, parfois du muesli, des fruits un yaourt ...
- le midi, je privilégie des protéines ou des glucides lents, je mange plus quand je suis en stage car je bosse dehors
- le soir, c'est plus des légumes, légumineuses, oléagineux, potages, soupes ...

Avant je prenais un goûter - souvent carré(s) de chocolat noir - mais depuis peu, je vois que je ne digère plus trop le chocolat, ça me fout des boutons et me donne mal au ventre
Donc je m'en contente le matin car je trouve que ça passe bien mieux !


N'hésite pas à investir dans une sacoche avec des boites pour mettre la nourriture ! Moi j'ai une qui vient d'un Biocoop, je l'adooooore !

Ceriseandrita

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Posté le 25/01/2014 à 16h09

Emporte toi un repas, ou si tu peux manges chez toi, je ne vois que ça! Je suis du genre trèèèès difficile à nourrir ( ) et du coup pas moyen d'avaler la nourriture fade et grasse de la cantine... résultats, migraines atroces et hypoglicémie en fin de journée. Du coup j'ai décidé de rentrer chez moi, j'avais 20 min d'aller/retour, c'était un peu short car une pause de midi courte mais ça m'a changé mes journées et au lycée rebelote, cantine dégueulasse, du coup maintenant je me fais des sandwichs, une salade ou je me prends un plat tout prêt

Myrific

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Posté le 25/01/2014 à 16h15


ceriseandrita a écrit le 25/01/2014 à 16h09:
Emporte toi un repas, ou si tu peux manges chez toi, je ne vois que ça! Je suis du genre trèèèès difficile à nourrir ( ) et du coup pas moyen d'avaler la nourriture fade et grasse de la cantine... résultats, migraines atroces et hypoglicémie en fin de journée. Du coup j'ai décidé de rentrer chez moi, j'avais 20 min d'aller/retour, c'était un peu short car une pause de midi courte mais ça m'a changé mes journées et au lycée rebelote, cantine dégueulasse, du coup maintenant je me fais des sandwichs, une salade ou je me prends un plat tout prêt


En même temps, j'ai jamais compris comment on pouvait manger sans sourciller ce qu'il y a à la cantine oO
Depuis mes 12 ans - et sûrement déjà en primaire mais j'ai oublié - je trouve ça vraiment pas bon du tout, gras, fade comme tu dis, plein de sauce ... Tout pourri pour la santé quoi x)

Carolarik

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Posté le 25/01/2014 à 16h16

[quote=siscohorse j=25/01/2014 h=16h01][/quote]

ben je me fais des salades diverses, il suffit d'avoir un peu d'imagination, en general je mets une partie légumes et une partie féculents, histoire de manger des légumes tout en me calant (j'ai un boulot physique) avec des féculents, sans oublier un apport protéique avec poisson ou viande,
et on a une salle avec un micro-onde donc si besoin de rechauffer un "plat chaud" c'est possible.

Siscohorse

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Posté le 25/01/2014 à 16h35

Je ne peut pas rentrer chez moi le midi, trop de trajet. Et je ne peut pas non plus amener mon déjeuner, et de toute façon je me vois mal le faire.

Mais je veux qu'en même manger mieux chez moi.

Coooper

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Posté le 25/01/2014 à 16h40

d apres les nutritionniste le midi il faut manger :

100g de legumes cru

200g de legumes vert cuit
100g de feculent (35g cru/pers)
100g de viande

1 yaourt

le midi, moi j aime que les haricot,les flageolais,les petits pois, du coup ca m oblige en en remanger la meme chose tous les 3jours!!
le but est de manger de tout!

les salades du peu mettre plein de chose dedans,regarde sur marmiton tu trouve plein d idee!

le soir

200ml de potage

et pareil que le midi legumes,viande ( de preference la blanche et le poisson aussi) et un peu de feculent
40g de pain et bou de fromage et un yaourt!

va trouver un repas comme ca a la cantine!

perso les salade du commerce toute faite je trouve les sauces degueu sans parler des calorie dedans inutile!!

moi j adore la mal bouf la bouffe grasse.. sauf que j ai 10kilo a perdre et j y arrive pas je mange en grosse quantité et trop gras trop sucré!

il nous arrive de faire tartiflette et raclette dans la meme semaine!

Loupiote22

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Posté le 25/01/2014 à 16h41

Pareil pour moi, je mange soit au restaurant universitaire : tous les jours frites ou pizza, soit à la cafétéria de mon école : sandwichs, pâtes avec sauce bien grasse...

Et le soir ma mère rentre tard du taf donc les 3/4 du temps c'est des pâtes ( sans rien avec, juste des sauces genre ketchup, curry... )

Moi qui voudrait bien perdre les 3kg que j'ai en trop en ce moment, c'est assez compliqué !

Pouneypower

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Posté le 25/01/2014 à 16h43

Ben déjà le soir chez toi, au lieu d'attendre que ta mère fasse à manger, fais le repas à sa place, à 15ans tu es largement assez grande. Prépare la liste de courses de nourriture. Et déjà tu mangeras plus équilibré le soir, c'est déjà ça. Après normalement à la cantine c'est obligatoire qu'il y ait fruits et légumes mais comme ils attirent peu les élèves en général, le cuisinier investit moins là dedans que dans la graisse et la friture..

Siscohorse

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Posté le 25/01/2014 à 16h51


pouneypower a écrit le 25/01/2014 à 16h43:
Ben déjà le soir chez toi, au lieu d'attendre que ta mère fasse à manger, fais le repas à sa place, à 15ans tu es largement assez grande. J'aimerai bien, mais ma mère ne veux pas car, elle à fait les course pour la semaine et sait déjà ce qu'elle fait. De plus elle préfère pas que je cuisine (allez savoir pourquoi), et puis je ne suis pas une bosse en cuisine, mais bon si on m'explique je sais quand même cuisiner. Prépare la liste de courses de nourriture. Et déjà tu mangeras plus équilibré le soir, c'est déjà ça. Après normalement à la cantine c'est obligatoire qu'il y ait fruits et légumes mais comme ils attirent peu les élèves en général, le cuisinier investit moins là dedans que dans la graisse et la friture..

Cumulonimbus

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Posté le 25/01/2014 à 16h52

Bah attend, mon lycée..............pas top en ce moment, pourtant le chef-cuisinier tient aussi un restaurant 4 étoiles....Mais c'est à cause des travaux dans la cuisine donc cette année pas de cuisine, c'est un autre lycée d'à côté qui ramène la nourriture............

Perso, c'est les frites qui me manquent car on a JAMAIS eu une seule fois des frites depuis le début de l'année scolaire

Et le pire de pire c'est qu'on bouffe toujours des patates........

Il y a toujours soit purée, soit patates sautées (trop mal faite dans l'autre lycée, berk!), soit pâtes, soit patate tout court ou bien aussi du riz, et toujours accompagner de viande fade ou poisson pourri, et les sauces vont jamais avec le menu car une fois on a eu pâtes avec jambon, et la sauce c'était la sauce menthe..........................

Même le chef cuisinier n'en revient pas de voir tout ça, mais il y peut rien

Mais il est gentil, car il fait un effort un vendredi sur 2, il ramène les plats "parfaits" de son resto

Mais voilà, chez moi c'est pareil, ma mère elle fait que des trucs trop simplet et pas bon pour la santé...

Résultat? je me contente de manger le + possible le matin (même si c'est dur car après j'ai grave mal au ventre), et le midi je prends rarement les plats principaux, et le soir seulement un fruit (parfois un goûter en rentrant)

Myrific

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Posté le 25/01/2014 à 17h50

Mais pourquoi tu ne veux pas amener ta nourriture et/ou te désinscrire ?

Palouse

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Posté le 25/01/2014 à 18h07

Ce que je me fais à manger (sachant que j'ai horreur de cuisiner) quand mon homme n'est pas là (car lui c'est friture et pizza party) ce sont :
- les soupes
- les assiettes : salade / maïs / concombre / cornichons / fromage / jambon.
- les pôelées : haricots verts et jaunes / coquillettes / jambon blanc.
- les plats complets : viandes / salsifis ou petits pois/carottes.

Quand je suis avec lui, je prends toujours de la salade pendant le repas, assaisonnée seulement avec du vinaigre et de l'aïl.

Edité par palouse le 25-01-2014 à 18h09



Palouse

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Posté le 25/01/2014 à 18h10

Je vois que Cooper a mis 200 ml de soupe le soir.
Perso, quand je mange de la soupe, c'est mon repas unique avec un yahourt, j'en mange 1 litre.
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