J'ai entrepris exactement la même démarche que toi pour mon 5 ans il y a 6 mois. J'ai fait beaucoup d'essais, mais mon cheval est très musculeux et il va encore beaucoup changer.
J'étais très Butet, mais les 4 que j'ai essayées ne lui allaient pas du tout; il aurait fallu que je lui en fasse faire une neuve, pour une année voire 2, en priant pour que le commercial soit suffisant compétent pour l'adapter...
J'ai essayé des synthétiques, mais elles n'allaient pas et je n'étais vraiment pas bien dessus.
J'ai contacté beaucoup de selliers haut de gamme, peu ont eu l'honnêteté de me dire que c'était une bêtise d'acheter une selle neuve pour un cheval qui allait encore bien évoluer, certains me disant même que leur selle était adaptable, alors que tu ne peux gagner que quelques centimètres en amincissant les matelassures, ce qui est moins confortable pour le cheval, ou en ouvrant l'arcade ce qui fragilise l'arçon. Aucun n'avait une occasion à me proposer...
J'avais pensé à une arcade interchangeable ou à un arçon thermoformable, mais ça ne convenait pas non plus, et on ne peut pas tant que ça moduler l'arçon qui à la longue se fragilise aussi.
Bref, intriguée par le concept (selle qui dégage les épaules, gouttière large, bonne ouverture d'arcade qui ne bloque pas le garrot), j'ai essayé une Meyer que j'ai trouvée d'occasion: la cavalière avait exactement les mêmes mensurations que moi, son cheval avait du cadre aussi. Une révélation

pour mon cheval (enfin, il retrouvait ses allures) et pour moi :après une courte période d'adaptation, j'ai vraiment trouvé ma place, l'assise est très bien conçue, je suis bien au-dessus de mes pieds. Mes chevaux sont très remuants et j'ai l'impression de ne pas bouger. Plus besoin d'appeler l'ostéo, la selle préservant le dos particulier de mon cheval.
En plus, même si je l'ai achetée à un particulier, j'ai contacté Jean-François Meyer qui m'a bien aidée pour l'adapter parfaitement, c'est quelqu'un de très bon conseil: il connaît très bien les chevaux et les cavaliers
Tu as aussi Vincent Gaffet (il fait parti des selliers honnêtes

) qui fait du beau travail, qui est de très bon conseil et qui est en région parisienne.