Aller, ce soir je fais les gaufres !
Et ce weekend sûrement une tarte au citron (meringuee?) Pour mes collègues, je fais mon repas d'anniversaire (avec 3 semaines de retard mais c'est toujours mieux que la patronne qui avait 3 bons mois )
J'aimais bien celles que faisait ma mère à la campagne: elle les faisait dans le four du poele à bois, elles ressortaient de là couleur cappuccino léger avec les bords plus foncés et elles avaient un très léger goût de noisette
Je n'ai jamais retrouvé pareil
Mais la meringue sur une tarte au citron ça écrase toute la légèreté et l'acidité du citron.
(même si c'est gras)
)
L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".
