Le chiffre d'affaire c'est le montant de tout ce que ton activité à rapporter dans l'année
Par exemple, en 2014, tu as vendu 2 poulains à 4 000€ chacun, ton chiffre d'affaire (CA) sera de 8 000€
Le bénéfice c'est ce qu'il te reste du chiffre d'affaire après avoir déduit toutes les charges (bénéfice ou perte, tu peux avoir l'un ou l'autre)
Par exemple, en 2014, tu as vendu 2 poulains à 4 000€ chacun, ton chiffre d'affaire (CA) sera de 8 000€. Sauf que tu as acheté de la nourriture pour 1 000€, tu as payé 1 saillie à un autre éleveur pour 300€, ....
Tu auras en bénéfice : 8 000 - 1000 - 300 = 6 700€
Je ne connais pas la fiscalité agricole, mais en temps normal, quand tu as des bénéfices, tu payes en plus un impôt sur les bénéfices (et donc, si tu es en perte, tu n'en payes pas

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