Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Erell29

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Posté le 02/10/2023 à 21h49

vinciao des pêches au thon ? :o je suis très intriguée !! tu as la recette ?

Groubi

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Posté le 02/10/2023 à 22h00

Pour les gourmandises vegan, sur Insta j'aime bien les recettes de Mail0ves, c'est souvent simple et rapide :)

Vinciao

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Posté le 03/10/2023 à 09h16

erell29 ça fait chaque fois le même effet oui

J'ai pas vraiment de recette toute faite donc certain.es pourraient rajouter d'autres épices/herbes ou quoi en fonction des gouts mais la base c'est :

- demi pêche en sirop
- vuna
- mayonnaise
- assaisonnement (le vuna étant déjà salé je crois que je n'ai mis que du poivre)

Tu mélanges ton vuna et ta mayo dans un bol, je saurais pas te dire la proportion je crois que c'est vraiment en fonction des gouts, je partirais sur 2 cuillères de vuna pour 1 cuillère de mayo pour commencer mais faut goûter pour être sûr.e.
Tu rajoutes le poivres.
Tu remplis tes demis pêches avec le mélange et voilà !

Franchement ça a l'air surprenant mais c'est vraiment bon. Par contre c'est super important de prendre ce genre de pêches en conserve parce que si tu fais avec un vrai fruit je pense que ce ne sera pas tres bon !



Je te mets une photo d'à quoi c'est censé ressembler à la fin :

Erell29

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Posté le 03/10/2023 à 09h35

C'est dingue :o Je vais faire cette recette rapidement !! Merci pour la découverte :)

Vinciao

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Posté le 03/10/2023 à 10h38

erell29 tu me diras ce que t'en penses !!

Vinciao

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Posté le 22/10/2023 à 12h04

Diner de famille chez paulimer aujourd'hui, l'occasion de ramener ma spécialité belge ! Comme toustes les français.es sont horrifié.es quand on dit "pêche au thon" ça risque d'être drôle C'est aussi l'occasion de faire goûter un simili à des non vg !

Je vous assure que le goût est meilleur que l'aspect.

Andiamo

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Posté le 22/10/2023 à 12h29

vinciao C'est drôle car mon arrière grand-mère faisait des pêches au thon, je pensais que c'était juste une invention de sa part mais non!

Vinciao

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Posté le 22/10/2023 à 16h10

andiamo chez nous c'est assez classique, même si c'est pas quelque chose qu'on mange toutes les semaines. Ça devait sûrement être plus connu avant mais ça c'est peut être perdu dans certaines régions avec le temps ?

Corbeau_bleu

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Posté le 22/10/2023 à 16h44

Quand j'étais au collègue je me rappelle qu'il y avait parfois ça à la cantine

Vinciao

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Posté le 22/10/2023 à 18h16

corbeau_bleu Trop bien !! C'est pas si Belge que ça finalement !

Pistachio

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Posté le 02/11/2023 à 21h33

Bonsoir,

Je cherche des idées de sandwiches vegan rapides à faire autres que le "jambon vegan/ beurre vegan/salade/mayo vegan".

Quelqu'un a une idée? :)

Édité par pistachio le 02-11-2023 à 21h33



Groubi

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Posté le 02/11/2023 à 22h03

pistachio c'est seulement végétarien mais très certainement adaptable en vgl : pesto vert - pomme - emmental - noix

Les sandwichs crudités c'est super bon mais plus franchement la période pour les tomates et concombres malheureusement.

corbeau_bleu moi aussi j'avais des pêches au thon au collège et au lycée ! Et dans mon souvenir j'aimais bien.

Édité par groubi le 02-11-2023 à 22h04



Badmonster

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Posté le 03/11/2023 à 10h15

pistachio je vois souvent des burger VG avec des champignons portobello à la place de la viande, j'ai déjà goutté c'est pas mal :) en plus ça fait automnal. Et/ ou des tranches d'aubergines ?

Paulimer

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Posté le 03/11/2023 à 10h30

pistachio

Pour le sandwich ultra rapide, je fais houmous à la tomate + roquette, en 30 secondes c'est prêt !

Unchevalfou

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Posté le 13/11/2023 à 22h32

Salut ! Vege depuis 3 ans mtn.
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