Inspiration Culinaire...recettes !

Denipony

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Posté le 10/11/2014 à 21h21

djebeldesierra a écrit le 10/11/2014 à 21h17:

Ben elle était pas mauvaise, mais je crois que je l'ai laissée un peu trop longtemps au four

En tout cas le faux-mage que j'ai essayé était pas terrible-terrible... Je crois que je vais mettre le reste à la poubelle

T'avais pris quoi comme faux fromage ?

Djebeldesierra

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Posté le 10/11/2014 à 22h50

denipony a écrit le 10/11/2014 à 21h21:

T'avais pris quoi comme faux fromage ?

De la fausse mozzarella. Elle n'a pas fondue et est devenue plutôt écoeurante. Après ça fait tellement longtemps que j'ai pas eu une pizza au fromage, peut-être que je préfère juste sans

Denipony

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Posté le 10/11/2014 à 22h52

djebeldesierra a écrit le 10/11/2014 à 22h50:

De la fausse mozzarella. Elle n'a pas fondue et est devenue plutôt écoeurante. Après ça fait tellement longtemps que j'ai pas eu une pizza au fromage, peut-être que je préfère juste sans

Hmm bizarre

Et avec du tofu ?

Djebeldesierra

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Posté le 11/11/2014 à 08h13

Pourquoi mettre du tofu dessus ?

Denipony

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Posté le 11/11/2014 à 09h07

djebeldesierra a écrit le 11/11/2014 à 08h13:

Pourquoi mettre du tofu dessus ?

J'avais vu des recettes de pizza avec du tofu

Djebeldesierra

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Posté le 11/11/2014 à 13h25

Ah ok, ben perso le tofu j'en mange très très peu, donc bon

Ma pizza c'est tomates-épinards tout simplement

Denipony

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Posté le 11/11/2014 à 13h28

djebeldesierra a écrit le 11/11/2014 à 13h25:

Ah ok, ben perso le tofu j'en mange très très peu, donc bon

Ma pizza c'est tomates-épinards tout simplement

Moi tomates ognion basilic moza

S0phie

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Posté le 11/11/2014 à 17h20

djebeldesierra a écrit le 10/11/2014 à 15h46:

Des envides ?

J'ai hâte de faire ma pizza ce soir

J'ai pas envie d'aller en cours, j'ai juste envie de faire ma pizza

Mais faut que je file, je ne manquerais pas à mes profs mais ça va pas m'aider pour mes notes

Oups pardon, endives !

Vous me faites envie avec vos pizzas, mais je suis allergie à la tomate et la base tomate me manque du coup j'en mange plus..

Ce midi c'était vite fait, cordon bleu et salade et ce soir je refais courgette carbo, Chérie est la et adore ça donc.. ! Et je viens de faire aussi une tarte normande aux poires

Fetuque

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Posté le 11/11/2014 à 17h42

s0phie a écrit le 11/11/2014 à 17h20:

Oups pardon, endives !

Vous me faites envie avec vos pizzas, mais je suis allergie à la tomate et la base tomate me manque du coup j'en mange plus..

Ce midi c'était vite fait, cordon bleu et salade et ce soir je refais courgette carbo, Chérie est la et adore ça donc.. ! Et je viens de faire aussi une tarte normande aux poires

Ah oui, dur dur de remplacer le coulis de tomate. De la crème fraîche peut-être?
Sinon, on m'a soufflé la bonne idée du boursin ail et fines herbes pour une pizza au saumon

Ce soir c'est soupe, tranche de cake jambon/olives et poire en dessert.

Djebeldesierra

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Posté le 11/11/2014 à 19h07

s0phie a écrit le 11/11/2014 à 17h20:

Oups pardon, endives !

Vous me faites envie avec vos pizzas, mais je suis allergie à la tomate et la base tomate me manque du coup j'en mange plus..

Ce midi c'était vite fait, cordon bleu et salade et ce soir je refais courgette carbo, Chérie est la et adore ça donc.. ! Et je viens de faire aussi une tarte normande aux poires

Tu peux mettre du pesto à la place, ça fonctionne pas trop mal

Ou crème fraîche, ou une purée de qqch ça pourrait être une idée

Denipony

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Posté le 11/11/2014 à 22h09

Moi j'ai testé le haché végétal c'est bon

Avec des ognions et sauce tomate et fromage

Djebeldesierra

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Posté le 14/11/2014 à 09h48

Hier soir c'était des pâtes

Ce soir je fais ratatouille à ma façon avec du riz.

Donc (pour 2-3 portions)
3 courgettes
6 tomates assez petites
2 poivrons
J'ai peut-être des champignons

Un peu de coulis de tomates (histoire de finir ce que j'ai

)
Du garam massala
un peu d'eau pour remplacer l'huile

Et voilà, tout simple

Denipony

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Posté le 14/11/2014 à 11h45

Sympa merci pour la recette Djebel

Moi ce midi j'sais pas

S0phie

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Posté le 14/11/2014 à 13h31

Oui généralement on remplace la base tomate par une base crème dans la pizza mais avant de déclencher l'allergie j'aimais trop la tomate alors ça me dégoûte ! Surtout quand à côté y a ceux avec la base tomate et l'odeur qui va avec ! L'horreur pour moi X)

Denipony

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Posté le 14/11/2014 à 13h57

Pour moi ce midi c'était: toast aux graines grillés, huile d'olive, tomates et fromage avec salade de fruit (banane, kiwi, pomme) et semoule au lait