Inspiration Culinaire...recettes !

S0phie

Membre VIP

Trust : 68 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 3620

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 09h16

djebeldesierra a écrit le 07/11/2014 à 08h23:

Tu achètes de la pâte de curry Korma déjà

Mettre de l'eau à bouillir (mon riz prend 20 minutes, avec 1à minutes on peut commencer ça plus tard)

Tu jettes tes courgettes dans une grande poêle, si besoin tu mets quelques cuillères à soupe d'eau (je n'utilise pas d'huile). Lorsqu'elles commencent à à devenir un poil translucides, tu ajoute les champignons. Lorsque les champignons sont presque cuites, tu ajoute les poivrons.
Ensuite tu ajoute la pâte korma et mélange bien, rajouter un peu d'eau ou de crème pour changer la consistance si on veut, laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit fini (au moins deux minutes ou plus si la sauce doit se réduire).

Et voilà, c'est tout simple

C'est dommage que j'aime pas les champignons et poivrons, ça a l'air top !

Moi hier c'était rillettes et omelette ! Et ce midi, pas le temps de cuisiner donc une pastabox..

Djebeldesierra

Membre ELITE Or

Trust : 214 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 16244

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 11h11

s0phie a écrit le 07/11/2014 à 09h16:

C'est dommage que j'aime pas les champignons et poivrons, ça a l'air top !

Moi hier c'était rillettes et omelette ! Et ce midi, pas le temps de cuisiner donc une pastabox..

ben tu mets ce que tu veux dedans, hein

C'est une recette au pif que j'ai fais

Ce qui aurait été pas mal serait broccoli-patates-tomates-lentilles ou épinards-patate douce-pois chiches

Denipony

Membre ELITE Or

Trust : - (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 14806

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 15h31

djebeldesierra a écrit le 07/11/2014 à 08h23:

Tu achètes de la pâte de curry Korma déjà

Mettre de l'eau à bouillir (mon riz prend 20 minutes, avec 1à minutes on peut commencer ça plus tard)

Tu jettes tes courgettes dans une grande poêle, si besoin tu mets quelques cuillères à soupe d'eau (je n'utilise pas d'huile). Lorsqu'elles commencent à à devenir un poil translucides, tu ajoute les champignons. Lorsque les champignons sont presque cuites, tu ajoute les poivrons.
Ensuite tu ajoute la pâte korma et mélange bien, rajouter un peu d'eau ou de crème pour changer la consistance si on veut, laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit fini (au moins deux minutes ou plus si la sauce doit se réduire).

Et voilà, c'est tout simple

Merci

Juliusloulou

Membre VIP

Trust : 54 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 4555

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 17h01

denipony a écrit le 06/11/2014 à 22h42:

Oui tu veux la recette ?

Oui volontiers

Jeudi c'était haricots + pâté le midi et le soir buffet post conférence + soirée gâteaux ^^

Ce midi poisson + lentilles

ce soir j'espère que j'aurai le temps de manger...

Myrific

Compte supprimé

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 17h16

Djebel', la non-utilisation d'huile, c'est dans ton régime spécial ?

J'ai déjà cuit mes légumes sans huile, quand c'était la dèche. Mais je trouve qu'il faut plus surveiller ><

Merci pour la recette !

Joyeusethestar

Membre ELITE Or

Trust : 240 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 34238

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h19

Tiens si vous avez des idées de repas

J'ai mes parents chez moi de dimanche fin d'aprem à mardi.
Faut que je trouve des repas
Pour l'instant j'ai juste l'idée d'une raclette un soir

Djebeldesierra

Membre ELITE Or

Trust : 214 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 16244

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h26

myrific a écrit le 07/11/2014 à 17h16:

Djebel', la non-utilisation d'huile, c'est dans ton régime spécial ?

J'ai déjà cuit mes légumes sans huile, quand c'était la dèche. Mais je trouve qu'il faut plus surveiller ><

Merci pour la recette !

Oui, mais ça m'arrange aussi pour plusieurs raisons : des plats moins gras (parce que mes fesses me diront merci) pas besoin d'en acheter, et pas de vaisselle chiante à faire

Oui faut plus surveiller, mais vu que je mets souvent un petit peu d'eau au fond, c'est pas un problème

T'façon quand j'ai faim et que je cuisine, je passe mon temps devant les fourneaux, je me balade pas, donc ça ne me gêne pas

Denipony

Membre ELITE Or

Trust : - (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 14806

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h29

juliusloulou a écrit le 07/11/2014 à 17h01:

Oui volontiers

Jeudi c'était haricots + pâté le midi et le soir buffet post conférence + soirée gâteaux ^^

Ce midi poisson + lentilles

ce soir j'espère que j'aurai le temps de manger...

Pour les galette de quinoa j'avais pris un sachet de quinoa fait exprès pour les galettes (trouvé à biocoop) et j'ai rajouter un peu de millet mais c'est pas nécessaire, avec deux oeufs et un peu d'eau puis tu formes des galettes et tu mets à la poelle avec de l'huile, désolé pour la recette approximative

Tu as quoi ce soir ?

Denipony

Membre ELITE Or

Trust : - (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 14806

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h29

joyeusethestar a écrit le 07/11/2014 à 18h19:

Tiens si vous avez des idées de repas

J'ai mes parents chez moi de dimanche fin d'aprem à mardi.
Faut que je trouve des repas
Pour l'instant j'ai juste l'idée d'une raclette un soir

Raclette pour quand tes parents viennent ?

Tu as prévu quoi ? enfin tu as quoi ?

Myrific

Compte supprimé

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h35

djebeldesierra a écrit le 07/11/2014 à 18h26:

Oui, mais ça m'arrange aussi pour plusieurs raisons : des plats moins gras (parce que mes fesses me diront merci) pas besoin d'en acheter, et pas de vaisselle chiante à faire

Oui faut plus surveiller, mais vu que je mets souvent un petit peu d'eau au fond, c'est pas un problème

T'façon quand j'ai faim et que je cuisine, je passe mon temps devant les fourneaux, je me balade pas, donc ça ne me gêne pas

Oki, merci :)

Je me demande si ça serait bon pour moi de cuisiner comme ça.
D'après ma PDS, je suis en déficit de cholestérol, mais ma mère était pareil. Du coup, si j'enlève l'huile de cuisine, je me pose la question de savoir si le taux va vraiment chuter ou non

Djebeldesierra

Membre ELITE Or

Trust : 214 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 16244

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h42

Ben si tu utilise l'huile d'olive, y'a pas de cholestérol, donc ça ne va rien changer. Le cholestérol ça se trouve principalement dans les produits animaliers

Edit : en fait je ne trouve pas une huile de plantes qui a du cholestérol

Red-edit : pour quelles raisons ferais-tu ça ?

Edité par djebeldesierra le 07-11-2014 à 18h44

Denipony

Membre ELITE Or

Trust : - (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 14806

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 18h50

Pour moi ce soir nouilles chinoises avec poivrons, poireaux, carottes, oignon et sauce chinoises

Joyeusethestar

Membre ELITE Or

Trust : 240 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 34238

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 19h15

denipony a écrit le 07/11/2014 à 18h29:

Raclette pour quand tes parents viennent ?

Tu as prévu quoi ? enfin tu as quoi ?

Oui raclette un soir avec eux.

Mais j'ai encore 1 soir et 2 midi à trouvé
Je fais les courses dimanche matin

Denipony

Membre ELITE Or

Trust : - (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 14806

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 07/11/2014 à 20h07

joyeusethestar a écrit le 07/11/2014 à 19h15:

Oui raclette un soir avec eux.

Mais j'ai encore 1 soir et 2 midi à trouvé
Je fais les courses dimanche matin

Maintenant que je suis végé difficile de trouver des recettes qui ne le sont pas !

En espérant que d'autres membres aient des idées

Juliusloulou

Membre VIP

Trust : 54 (?)

M'écrire un MP

Genre :
Messages : 4555

0 j'aime

Inspiration Culinaire...recettes !
Posté le 08/11/2014 à 09h04

denipony a écrit le 07/11/2014 à 18h29:

Pour les galette de quinoa j'avais pris un sachet de quinoa fait exprès pour les galettes (trouvé à biocoop) et j'ai rajouter un peu de millet mais c'est pas nécessaire, avec deux oeufs et un peu d'eau puis tu formes des galettes et tu mets à la poelle avec de l'huile, désolé pour la recette approximative

Tu as quoi ce soir ?

Merci! Faudrait que j'aille dans une biocoop une fois...

J'avais une réunion avec les chefs de mon groupe scout mais comme je venais de paris après avoir été à l'auto école, je risquais de ne pas avoir le temps de prendre un truc. En fait je suis arrivée suffisamment tôt pour grignoter :)

Joyeusethestar tu peux faire un rôti de porc avec des pommes de terre et carottes en dessous, le tout cuit au four ? Ou bien du poulet au curry, une tarte au poireau, des paupiettes, un boeuf aux carottes, une potée...