Aliments supprimés dans mon alimentation

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Ponizy

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Posté le 12/03/2017 à 09h41

Bonjour CA,

Cela fait quelques années (environ 2 / 3 ans) que je mange quasiment plus de viande venant d'un mammifère. Je mange que de la viande de volaille ou poisson.
Je ne mange également plus de féculents, et récemment plus de lait de vache, enfin occasionnellement (je le remplace par du lait d'avoine ou soja la plis part du temps).

Je me nourris exclusivement de légumes et fruits en général.

Je voulais savoir si cela est mauvais pour la santé de ne plus manger de viande rouge, lait, fromage, et féculents?
Et si je risque des carences?

Merci d'avance!

Gabym

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Posté le 12/03/2017 à 21h11

ponizy

Si tout est nickel tant mieux! Mais au moindre coup de mou prolongé. ... N hésite pas à faire une prise de sang la plus complète possible,on sait jamais! idem sans vouloir paraître intrusive, si quoi que ce soit change trop au niveau de ton corps ( et en particulier des menstruations),c'est à prendre au sérieux!

Dis toi que ce sont tes choix, et que tu es assez grande pour les assumer tant finacierement que médicalement.
j'aimerais aussi que ma famille comprenne (gros viandards et charcuterie ++), mais ils ne sont pas comme ça, N intègrent pas cette façon de penser et... c'est leur choix, je ne leur demande pas d'accepter et encore moins de comprendre.
Évidemment ca me fait de la peine, j'aimerai tellement!

Par contre je leur demande de respecter mes choix. Quand je mange chez eux, ils n'ont pas à me faire à manger végé. Par contre je me fais à manger et je vais à table avec mon propre repas, sans avoir de remarques désobligeantes derrière.
Exit les discours moralisateurs sur la cause animale et sur la santé... je leur propose simplement de goûter à ce que je prépare.

Au début ma grand mere avait peur que je meurs de faim au final je dois être la plus rondouillette de la fratrie ahahah

Edit: si cetains aliments sont rejetés psychologiquement. .. j'espère que néanmoins tu te sens bien avec ton corps en général !

Édité par gabym le 12-03-2017 à 21h14



Ponizy

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Posté le 12/03/2017 à 21h44

gabym
Ho niveau de la santé, je me sens même mieux et plus légère, je n'ai pas perdu de poids pour autant

Mais voilà, les jugements de ma mère commence à me peser, elle ne comprends pas mon alimentation, qui pour moi m'a l'air normal.

Sinon j'ai aucune frustration, je me prive pas du tout sur la quantité.

Lasbel75

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Posté le 13/03/2017 à 17h01

les petits pois, le maïs, lentilles, pois cassés ect... peuvent être classé en tant que féculents (en plus d'être légumes et légumes secs).

Sfamily

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Posté le 13/03/2017 à 22h54

oubeule les fruits et légumes ne sont pas chers, 4€ le kg maxi, c'est toujours moins cher que la viande, le poisson, les laitages etc. Ca me sidère de lire ça.

Oubeule

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Posté le 13/03/2017 à 23h01

sfamily
Je suis désolé que cela te sidère mais pour moi 4? le kg de fruits ou légumes s'est cher cela dit au même titre que le poisson, mon budget me le permet pas à chaque repas.

Édité par oubeule le 13-03-2017 à 23h02



Sfamily

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Posté le 13/03/2017 à 23h07

ben y'a pas bcp d'aliments à 4€ le kg ; et tu manges bien quelque chose, non ? ce que tu me dis, c'est que ça te paraît cher parce qu'on est conditionné à trouver cher un fruit ou un légume à plus de 2€ le kg environ. Alors que (pas forcément toi, mais en général) les gens achètent des gâteaux à 12€ le kg, des fromages à 10€ le kg etc. Sérieux, je ne trouve pas grand chose à moins de 4€ le kg et qui est aussi valable que les fruits et les légumes (bien entendu, je n'achète que très très peu d'aliments transformés, sinon, les prix au kg s'envolent).

Oubeule

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Posté le 13/03/2017 à 23h15

sfamily
Alors pour répondre en ce qui me concerne, je n'achète pas de gâteau, je l'ai fais, je jardine (congelé les légumes), je n'achète que très peu de produits laitiers, très peu de poisson, pas de viande et les légumes que je mange en cette période de l'année ou 4? c'est cher pour mon budget et bien sont en boîte ou surgelés.
Pour beaucoup les fruits et légumes frais deviennent bien malheureusement des produits de luxe.
Je te donne un exemple je suis éduc, je fais un atelier cuisine et j'ai 3? par personne pour faire un repas (entrée, plats, desserts) je leur apprend à cuisiner avec peu de moyens mais c'est aussi ce qu'ils ont au quotidien.

Sfamily

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Posté le 14/03/2017 à 13h57


Citation :
Pour beaucoup les fruits et légumes frais deviennent bien malheureusement des produits de luxe.


encore une fois, je tique sur cette phrase ; je demande à voir les tickets de caisse de "pour beaucoup", c'est très instructif ; il y a des groupes sur certains sites qui arrivent à nourrir 4 personnes pour 200€ par mois, et les fruits et légumes ont la part belle.

si on fait le calcul, c'est donc 200€ pour 30*3*4 = 360 repas pour 200€ soit 55 cts le repas (le petit dej compris). Ca paraît difficile mais ça se fait (je ne me suis jamais penchée sur le détail mais je vais y jeter un œil).

je reprends mon dernier ticket de caisse : 1 courge butternut, 1.86€ je fais une soupe pour deux personnes et pour deux repas ; bien sûr je dois rajouter 1 oignon et de la crème (si je le souhaite pour la crème) ; mais ce n'est pas cher.

betteraves rouges : 0.79€ les 4, je fais deux salades avec pour deux personnes.
kiwi : 1.45€ les 5
bananes : 0.99€ le kg
navets jeunes : 1.29€ la botte
etc
où vois tu que c'est cher de manger des légumes et des fruits ??

Oubeule

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Posté le 14/03/2017 à 14h04

sfamily
Alors peut être que l'on a pas les mêmes prix, chez moi une butternut c'est 3? le kg et elle ne pèse pas qu'un kg. Et pour etre tout à fait honnête avec toi, une soupe ne me suffit pas pour un repas ou alors il me faut 1L.
De même en ce moment les courgettes c'est plus de 4? le kg (les moins chers) et bien le kg de courgette pour mois fait à peine deux repas.
Et la semaine dernière les poireaux étaient à 4? le kg en promo, avec un kg j'ai pu faire une quiche sinon pas assez pour tout le monde(la je parle pour mon atelier)
J'ai beaucoup d'activité physique et je mange en conséquence.

Sfamily

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Posté le 14/03/2017 à 14h11

mais tu vis en picardie, c'est pourtant un département agricole ! tu es dans quel coin ?

Djebeldesierra

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Posté le 14/03/2017 à 14h19

HS : Perso j'achète tous mes légumes et fruits au marché, bio (donc normalement plus cher) j'en ai pour moins de 20€/semaine pour 2 personnes...
Bien sûr on ajoute ensuite tous les aliments secs (légumineuses, céréales, pain, etc.) ensuite, donc je dépense bien plus que 20€/semaine en nourriture, hein.

Anemone47

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Posté le 14/03/2017 à 14h20

Je suis moi aussi toujours surprise d'entendre dire que les fruits et légumes sont chers , y'a pas de marché par chez vous , ou de magasins de producteurs ? les courgettes à 4 euros , normal ce n'est pas la saison !

Oubeule

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Posté le 14/03/2017 à 14h22

sfamily
Département agricole, département de la betterave si tu veux aussi

Pour autant les prix ne sont pas bradés et on a pas plus d'amap qu'ailleurs.
Mais au moins je peux jardiner.

Oubeule

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Posté le 14/03/2017 à 14h28

anemone47
Tu peux me dire en ce moment c'est la saison de quels légumes?

Anemone47

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Posté le 14/03/2017 à 14h33

oubeule

il y a encore des choux , choux-fleurs , carottes , navets , panais etc
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