decibelle23
Je suis du même avis que les autres : je pense qu'il vaut mieux privilégier le travail d'éleveurs plutôt que d'acheter pour la viande. Car (mon avis personnel) est qu'il vaut mieux encourager ceux qui élèvent pour la qualité plutôt que pour le poids. Cela mettra aussi plus de chances de ton coté pour avoir un cheval apte à l'utilisation que tu souhaiteras en faire.
Note aussi que beaucoup d'éleveurs sont "éleveurs plutôt que cavaliers", en tout cas dans ce que j'ai pu observer pour ma part. Donc en fonction du travail que tu te sens prête à faire avec ton futur cheval, tu n'auras aucun mal à trouver un poulain peu manipulé, si c'est quelque chose qui te semble important pour construire un lien avec ton cheval.
Pour en revenir à ta question, il n'est pas très difficile de trouver des élevages, ni des chevaux à vendre. Si je me limite aux 9 races de trait reconnues en France (le FM étant plutôt un demi-trait à mes yeux), dans l'ordre alphabétique pour ne pas faire de jaloux :
Ardennais : Union des Éleveurs de Chevaux de la Race Ardennaise
Tu trouveras sur leur site la liste des éleveurs. Il y a une page "chevaux à vendre" mais manifestement pour le moment elle est vide... Rien ne t'empêche d'envoyer un mail à l'association pour savoir s'ils ont des poulains à vendre.
Auxois : Union Nationale du Cheval Trait Auxois
Tu trouveras sur leur site la liste des éleveurs. Tu y trouveras aussi une liste de chevaux à vendre :
http://anr-trait-auxois.web-anr.net/animaux-a-vendre
Boulonnais : Syndicat Hippique Boulonnais
Là aussi tu trouveras plein de chevaux à vendre :
https://www.le-boulonnais.com/fr/chevaux-vendre/
Breton : Le Cheval Breton
Les chevaux à vendre sont là :
http://www2.cheval-breton.fr/fr/trait-breton/chevaux-a-vendre.php
Cob Normand : Syndicat National des Eleveurs et Utilisateurs du Cob Normand
Ici pour les chevaux à vendre :
http://www.cobnormand.com/fr/chevaux-a-vendre/
Comtois : Association Nationale du Cheval de Trait Comtois
Il y a ici la liste des éleveurs :
http://www.chevalcomtois.com/fr/annuaire/ mais curieusement pas de liste de chevaux à vendre. Tu peux toujours leur envoyer un mail pour leur poser la question.
Percheron : Société Hippique Percheronne de France
Avec ici la liste des chevaux à vendre :
http://www.percheron-france.org/fr/chevaux-vendre/ (tu peux appliquer un filtre pour faire ta recherche parmi les chevaux, le lien est un peu "caché" en haut à droite)
Poitevin mulassier : Association Nationale des Races Mulassières du Poitou
Ici tu trouveras la liste des animaux à vendre :
http://anr-poitou.web-anr.net/animaux-a-vendre
Il faut juste faire un peu de tri dans les annonces, en raison du fait que l'association s'occupe à la fois des traits poitevins, des ânes poitevins et des mules poitevines.
Trait du Nord : Syndicat d'élevage du Cheval Trait du Nord
Il y a bien une page pour les chevaux à vendre :
https://www.trait-du-nord.com/fr/chevaux-vendre/ mais actuellement aucun cheval n'est proposé à la vente.
Société Française des Equidés de Travail
Si tu cherches un site un peu plus général (mais toujours avec juste des chevaux de trait), il y a cette page "Equidés & Ventes" qui est proposée par la SFET :
http://traits.equides-vente.fr/
Enfin mon avis personnel sur certaines de ces différentes races (et totalement subjectif, je l'admets) :
- le Trait Breton a été considérablement alourdi pour la viande, je trouve que son modèle le rend vraiment peu exploitable pour un cavalier de loisir, c'est bien triste

, je ne sais pas s'il existe des initiatives pour alléger un peu la race et les rendre moins courts sur pattes
- le Comtois est certes bien sympathique, mais attention ils ne sont pas alezans crins lavés mais bai silver : ça change tout, car le gène silver est associé à de nombreux problèmes ophtalmiques... si je devais prendre un comtois, j'en chercherais un bai, or ce n'est pas le plus simple à trouver
- le Percheron se trouve en deux modèles, le type "Trait" et le type "Diligencier" (parfois appelé "américain") qui est plus allégé, ça donne des chevaux un peu plus légers (mais toujours très costauds, ça reste du percheron) qui sont assez sympas je trouve
- le Trait Poitevin est très menacé, donc si ton but est de contribuer à un "sauvetage", je pense que tu peux t'orienter vers cette race. C'est une race que j'apprécie beaucoup personnellement, et qui présente l'avantage de ne pas être très rentable coté viande, du coup son modèle n'a pas tellement été "alourdi" dans le temps comme on peut le voir pour d'autres races. Ce sont des chevaux très sympas avec des robes souvent originales, et je sais que pas mal de poulains sont en vente actuellement.
Sauf erreur de ma part, ton profil semble indiquer que tu es en Belgique. Il peut être assez logique de se tourner vers une race plutôt locale (Boulonnais, Trait du Nord, Ardennais). Ca facilitera surement tes recherches, et je trouve ça toujours sympa de contribuer à la sauvegarde d'un patrimoine régional.
J'espère que tu trouveras ton bonheur
