Alimentation poulain 1 an

Je commence à réfléchir à l’alimentation de mon futur poulain (Paint Horse). Il prend 1 an demain, sevré à 9 mois. Il est actuellement en haute loire donc en moyenne montagne avec des prairies de qualité. Il est uniquement à l’herbe en ce moment et profite très bien.
Il va être en pension cet été, pré la journée et box la nuit (il est entier donc ils ne veulent pas le laisser au pré la nuit). Pour les chevaux il est prévu 2 ration de foin par jour, à voir si différent pour les poulains. Ici les prairies sont de moins bonnes qualités et souvent grillées l’été.
C’est mon premier cheval et je suis archie nul pour l’alimentation, j’ai lu pleins de choses et tout se mélange. Mélasse pas mélasse ? Amidon pas amidon? Quelle quantité ? Mélange fait maison?
Normalement en septembre il sera chez moi, 3 ha de prairie sur roche (pauvre) et de forêt (que je compte déboiser en partie) avec accès à la rivière
Si vous avez d’autres questions n’hésitez pas, j’ai sûrement oublié des infos
Merci