Le prix de la viande

ender Normalement à l'embarquement dans le camion et une fois à l'abattoir.

Mais un animal qui rentre en abattoir ne peut en ressortir vivant. S'il y a eu une erreur il est abattu et mis à l'équarissage.

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ça malheureusement c'est vrai!
i

pcql
Merci pour les précisions
Et pour les produits cosmétiques, sais ti comment cela se passe ?
Merci

Oui c'est ce que je me disais ! Donc finalement, même si on coche la case, il peut très bien entrer dans l'abattoir si la vérification n'est pas faite avant.

regarde plus haut pcql en a déjà parlé!

pcql J'ai en dématérialisé et à aucun moment je n'ai vu ce genre de case

chocolat23
Keep cool on est sur un forum....

Si toi aussi tu lis + haut tu constateras que ce post a été publié 2 fois suite à un pb technique sans doute et qu il n est pas possible de supprimer un post...

C'est aberrant. Même s'ils se rendent compte que c'est un animal volé ?

Pour répondre, on considère que le poids carcasse représente 50% du poids vif.

Donc pour un cheval de 600kg, on arrive à 300kgs.

Et oui, clairement, ils se touchent sur les prix. Parce qu'autant la viande de trait à augmenté (les Chinois sont demandeurs), autant, celle de cheval léger, pas tant que ça.
Et il est évident que le prix au kg ne sera pas le même entre un 2 ans et un 20 ans.

Donc non, pompon, qui a ramé toute sa vie en Club, ne partira pas à la boucherie pour 900€.


Sachant qu'il faut aussi prévoir les frais d'engraissage et de transport. Quand le gars il vend, c'est pas tout dans sa poche. Il nourri quelques semaines et transporte, ça coûte des ronds et c'est à déduire du prix boucherie.

Merci pour vos précisions !

Pour la personne qui trouve ça bizarre comme question. Je l'ai expliqué je pense que certains mentent en disant envoyer un cheval inapte à la consommation à la boucherie ou en exagèrant le prix qu'ils disent vouloir pour accepter un sauvetage.

J'ai donc trouvé interressant de me renseigner pour la prochaine fois que je verrai passer une telle menace.

Je ne savais pas non plus pour les erreurs à l'abbatage. Il faudrait plus de contrôles avant de tuer un animal, c'est affreux. Surtout si un propriétaire retrouve son cheval volé en pièces détachées.

volé c'est une chose, mais il y a combien de propriétaires qui disent donner un cheval parce que trop vieux qui tombent sur des marchands peu scrupuleux qui les envoient direct à la boucherie?
Certains propriétaires de ce genre se voilent la face et disent qu'ils l'ont donné pour la retraite!
Je pense que l'on en parle assez pour qu'ils ne soient pas au courant !

pcql

Recoucou, c'est vrai que j'ai complétement zappée le carnet du cheval est l'histoire de l’exclusion filière viande

°-°
J'ai répondu un peu vite à la question, j'y est pensée après coup!!!

Les seuls moyen de sortir un animal de l'abattoir sont :

-Que l'animal ne peut être abattue dans des conditions garantissant le bien être animal ( j'ai eu le cas avec un taureau de +1T qui ne pouvais pas passer dans le piège à bovin) il a fallu que mes collègues négociés avec notre supérieur pour le renvoyer chez lui ).

- Erreur d'animal (j'ai pas eu le cas ! mais en formation on nous à clairement dit que si la bête est considérais comme améliorateur et que l'erreur est relevée à temps et avec accord de la DD(CS)PP )

Aprés pour le vol, faut savoir ou à atterrir la bête et si il à pas étais repucé (ma collegue à déjà eu des cas comme sa en aveyron )

scoudi Je vois que toi aussi tu es de la team "non-votre-cheval-envoyé-à-l'équarrissage-ne-finira-pas-dans-les-croquettes", ça fait plaisir
Il faudrait vraiment un sujet spécial qui explique le fonctionnement de l'équarrissage, peu de gens se renseignent

De toute manière, quand tu vois 1 000 € et urgence boucherie dans la même phrase, c'est qu'il y a un souci.

En grosse généralité, toutes les annonces avec urgence boucherie, les prix sont bien au-dessus du prix de la viande.