Cumul éducation nationale + élevage canin

Bonjour à tous !
Une question me trotte dans la tête, bien que ce ne soit pas du tout urgent.
Je suis très intéressée par l'élevage canin, autant au niveau du contacte avec les animaux que de la sélection génétique (et au niveau du mental), et l'idée de faire un petit élevage dans quelques années me plairait beaucoup. Je parle d'un tout petit élevage familiale, un seul couple, une portée par an (an et demi selon le mieux), proposition de saillie de mon mâle à d'autres éleveurs, et si tout se passe bien, pourquoi pas une seconde femelle. Honnêtement on en est vraiment seulement à un questionnement. Ce serait un complément de revenu appréciable tout en combinant ma passion pour les animaux.

Sauf que j'ai du mal à m'y retrouver pour associer ça à mon travail d'enseignante, je sais que je ne peux pas cumuler n'importe quoi avec mon travail, y a-t-il des enseignants qui ont fait une telle demande à leur inspection ? Comment cela se passe-t-il ? Est-ce souvent refusé ?

Pour avoir le droit de faire de l'élevage, je sais qu'il faut un numéro de SIRET, mais quelle autres démarches doivent être faites ?

Afin d'éviter ce problème, ne serait-il pas une meilleur idée de mettre un élevage au nom de mon mari ? La question du cumul est-elle présente chez d'autres professions hormis les enseignants ? ( Mon mari est en reprise d'étude pour travailler en crèches)

J'ai énormément d'autres questions sur l'élevage, mais je pense qu'il faut d'abord que j'ai les idées clair sur ce sujet avant de pouvoir me projeter plus loin.

Merci d'avance à ceux qui me répondront !