En ce qui me concerne, ça ne me choque pas du tout qu'on cherche un cheval qui nous plaise...
Bien sûr, que ça ne doit pas être le seul critère, mais si ce n'est pas un critère trop restrictif ("Je veux un cheval pie champagne avec un oeil bleu"), je ne vois pas pourquoi on devrait s'en priver. Quand je cherchais un cheval en 2013, mes critères, c'était :
- 3 à 12 ans
- cheval avec un peu de métier, au minimum débourré, assez posé pour partir en balade
- sympa, ok pour cavalière galop 4
- pas de TF, pas de PS (et pas très fan des espagnols, tinkers, frisons, qui étaient méga à la mode à ce moment-là)
- budget 3000
- pas de gris (et j'avais un petit coup de coeur pour les robes diluées)
Si je n'avais trouvé aucun cheval dans mes critères + pas gris, je serais allée voir des gris, mais ça n'a pas été nécessaire...
J'ai trouvé une jument qui cochait tous les critères, y compris la robe, sauf la race

Et je n'ai pas honte de dire que pour le coup, c'est la couleur qui a fait la différence, si ça avait été une tinker grise, je ne me serais pas déplacée. Et oui, je serais passée à côté d'une jument très sympa, mais des chevaux très sympas, il y en avait plein d'autres...
J'ai cru comprendre que le marché du cheval de loisirs était devenu plus compliqué ; plus les chevaux sont rares, plus on doit faire des compromis, mais si on a le choix, je ne vois pas de mal à avoir des critères un peu futiles... ça n'empêche pas de valider les autres en même temps !