Chiens qui attaquent en balade

Bonjour !

Bon, je pense que ce sujet sera vain et qu'il n'y aura pas vraiment de solution a mon soucis !

Je sors plusieurs chevaux en extérieur régulièrement, seul ou a plusieurs (mais surtout seul en ce moment, pas beaucoup de courageux dans mon coin), dont mon Frison et un jeune entier de 3 ans fraîchement débourré !

Durant ma balade de la semaine dernière avec mon Frison, je pars sur un nouveau chemin, plus loin mais beaucoup plus sympa que les sentiers plus proche. Un cheval calme, comme d'habitude, je le monte actuellement qu'en licol, j'ai un parfait contrôle sans mors. Viens un premier problème, en avançant sur un chemin je vois un chien en liberté, sans gardien en vu, je demande assez fort de rattacher le chien, qui lui est déjà en train de courir au niveau des postérieurs de mon cheval. Un groupe de trois personnes dont le gardien arrive, sans même essayer de rappeler le chien, me disant "non mais il connaît les chevaux !". Ma réponse a été "même si il connaît les chevaux, si mon cheval lance un coup de pied votre chien ne réagira pas assez vite !", le gardien a essayé de rappeler son chien, sans réussite, il nous a suivi sur une vingtaine de mètres, avant de retourner vers son gardien.

Sur le retour de la balade, cheval un peu chaud (une vilaine poubelle qui a fait très peur...) mais reste maîtrisable, il trottine un peu. Je vois deux femmes et deux chiens, le premier est attrapé très vite par l'une des femmes, l'autre chien fonce en aboyant, se mettant aussi entre les postérieurs de mon cheval, qui n'apprécie pas du tout la blague. Néanmoins aucun comportement de sa part, il reste au pas et ne menace pas le chien. La femme essaie vraiment de rappeler son chien, donc je ne dis rien.

Je ne sais pas comment réagir a ces moments là, qu'est-ce que je peux dire pour que les propriétaires de chiens se rendent compte de l'importance du rappelle et de la dangerosité d'un cheval (aussi gentil soit le cheval en question) ?
Vois avez des expériences similaires ?

J'ai pas envie que mon cheval devienne méchant envers les chiens a cause de mauvaises expériences, idem je ne sais pas comment aurait réagi le jeune entier dans ce genre de situations !

J'ai souvenir que dans le cas d'un cheval "au contrôle " (en longe ou monté) et d'un chien en liberté, en cas de blessure d'une des deux parties, c'est le propriétaire du chien le responsable légalement, est-ce bien le cas ?