Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Xinou

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 25/11/2015 à 01h14


paulimer a écrit le 24/11/2015 à 17h16:
Je sors le dossier !!

Je parlais à une "amie" et je disais que plus tard, si je suis encore végétalienne et que j'ai des gosses, ils seront végétariens, pas le choix (Sauf si ils veulent goûter UNE fois). Et ils pourront choisir le végétalisme/véganisme/rien du tout/rester végétarien vers les 12/14 ans (Quand ils auront la maturité nécessaire).

Et... Attention... Elle m'a sortie un truc, j'ai halluciné. Asseyez-vous avant de lire la suite...


C'est bon ??


- Mais t'es horrible !! Pauvres gosses !! N'en ai jamais !! C'est de la maltraitance !! Ils ne mangeront rien !!



Et maltraiter un animal, c'est mieux ??

- Je préfère maltraiter un animal que mes gosses.


Je vous avais prévenu hein...


L'éternel "mais tu manges quoi alors si tu manges pas de viande ?"

Genre les Omnivores se nourrissent exclusivement de viande xD Est-ce qu'elle sait au moins qu'il y a des peuples entiers qui sont végétariens (notamment au népal si je me souviens bien) et qui le vivent très bien, enfants compris ?

Bon moi du coup je m'en fiche, je veux pas de gosse

Paulimer

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Posté le 25/11/2015 à 13h38


xinou a écrit le 25/11/2015 à 01h14:


L'éternel "mais tu manges quoi alors si tu manges pas de viande ?"

Genre les Omnivores se nourrissent exclusivement de viande xD Est-ce qu'elle sait au moins qu'il y a des peuples entiers qui sont végétariens (notamment au népal si je me souviens bien) et qui le vivent très bien, enfants compris ?

Bon moi du coup je m'en fiche, je veux pas de gosse

Moi non plus mais SI.

Djebeldesierra

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Posté le 25/11/2015 à 14h19

Je connais une famille de VGL et les gamines mangent du chocolat en cachette, bien que ce soient elles (ou l'une d'elle) qui ont convaincu leur mère de changer leur alimentation.

Après la mère est spé aussi, stricte et pas très commode donc c'est pas forcément un bon exemple. Dans tous les cas faut trouver le bon équilibre pour que les enfants ne se sentent pas punis en quelques sortes

Myrific

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Posté le 26/11/2015 à 12h36

Ahah, je viens de voir que Vegan Folie's est à 8mn à pied du Muséum, où j'étudie aujourd'hui ... J'sais où je vais manger

Erell29

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Posté le 26/11/2015 à 12h53

en plus, leurs sandwichs sont supers bons !!

Ceriseandrita

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Posté le 26/11/2015 à 20h49


emilie07 a écrit le 24/11/2015 à 17h29:
Moi j'aimerais devenir végétarienne mais quand on vit chez ses parents et qu'il ne veulent pas l'être... C'est compliqué !


C'est clair que c'est pas évident... perso j'y suis allée progressivement, en commençant par arrêter la viande, puis la charcuterie et le poisson, aujourd'hui ils se sont habitués mais c'est vrai qu'à chaque repas de famille y en a toujours qui ne comprennent pas... surtout que ma famille est plutôt carnivore

Myrific

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Posté le 28/11/2015 à 06h37

Lundi ça faisait 2 ans que j'étais végétalienne au fait

Oui Erell, et c'est toi qui m'avait fait découvrir ce magasin

Erell29

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Posté le 28/11/2015 à 20h20

il y'en a encore tellement d'autres à découvrir ! Je me suis fais un hank mercredi, quel bonheur !!!!!

Xinou

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Posté le 02/12/2015 à 00h35

Aujourd'hui je suis méga déprimée...

Je n'aime pas le chocolat noir seul et... ce sera ma première année sans calendrier de l'avent Trop triste...

Autrement, pour me remonter un peu le moral, le coffee shop de Nantes où je vais hyper souvent avec ma meilleure amie fait tous ses cafés/thés en version vgl avec du lait végétal. J'ai donc pu tester le Chai latte au lait de riz : un régal !

Camillemtr

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Posté le 02/12/2015 à 07h17

Salut les VG !

Je viens vous voir parce que j'ai recommencé à ne plus manger de viande. J'avais déjà essayé l'année dernière et pour diverses raisons j'avais repris (notamment parce que là où j'étais en stage la dame nous faisait à manger tous les midis et j'ai pas osé lui dire).
Bref cette fois c'est décidé. J'en suis à plus de viande du tout et du poisson de temps en temps. Je mange des œufs de mes poules et du fromage.

Mon problème c'est que j'ai essayé ces trucs au soja, et franchement je trouve ça vraiment pas à mon goût. J'aime bien que mes aliments soient le moins transformés possible, j'aime pas le chimique et là c'est cette impression que j'ai eue en mangeant les yaourts au soja par exemple.

Rassurez moi c'est pas indispensable le soja ??

J'ai aussi un peu regardé les compositions des substituts de saucisse/viande pour vegan mais pour moi c'est trop transformé. Alors je me demande ce qui est finalement le meilleur pour la santé (outre la souffrance animale qui est pour moi ce qui m'a convaincue).

Est-ce qu'il y en a dans le même cas que moi ?

Xinou

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Posté le 02/12/2015 à 08h04

Tu n'es pas obligée de manger du tofu en étant végé

Moi j'aime bien, mais y a plein de végé qui ne recherchent pas de substitut de viande et qui le vivent très bien. Un plat n'a pas besoin d'imiter une recette omni pour être bon

Djebeldesierra

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Posté le 02/12/2015 à 12h59

Tu n'es aucunement obligée de manger des produits transformés. Moi-même j'en mange quasi jamais. Ont peut tirer toute la nutrition nécessaire (à part la B12) d'une alimentation "naturelle".

Perso je mange surtout des produits complets, donc légumes, graines/céréales, légumineuses, fruits.

Après le soja n'est qu'une graine, que tu peux d'ailleurs manger entière (je sais pas quel goût ça a par contre). Le tofu, c'est juste une façon de préparer le soja, tu peux voir des recettes sur le net pour te rassurer que c'est "naturel". Les yaourts de soja ne sont pas plus "chimiques" que les yaourts animaliers, le procédé est le même mais avec du lait de soja. Puis la plupart des produits à base de soja en France viennent d'une agriculture réglementée, donc y'a pas trop besoin de s'inquiéter.

Édité par djebeldesierra le 02-12-2015 à 13h05



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Posté le 02/12/2015 à 14h33

salut a tous!

j'ai besoin d'une info, je souhaite faire de la pannacota, or j'ai de la carraghénane ,mais pas l'agar agar preconisé.

EST CE QUE QQUN CONNAIT L'EQUIVALENCE AGAR AGAR / CARRAGHEANE??

merci d'avance si qq'un pouvait m'aider!

Camillemtr

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Posté le 02/12/2015 à 19h27

Ok merci les filles ;)

J'adore les légumes, plus que les fruits même, donc ça m'aide. Ce que je ressens aussi maintenant, c'est que je n'ai vraiment plus envie de viande, j'ai testé une ou deux fois un bout de poulet et finalement ça ne me disait pas plus que ça. Je sais pas si c'est psychologique moi qui étais une vraie fana de viande
Ce que je redoute c'est les repas en famille (enfin belle famille plutôt, les miens ne jugent pas), et chez d'autres personnes. Chez mes amis ça passe. Mais ils ont peur que je manque peut-être parce que mon père par exemple me fait toujours du poisson ^^

Camillemtr

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Posté le 02/12/2015 à 19h30

Pour les yaourts, j'en avais pris à la vanille, c'est peut-être pour ça que ça me paraissait chimique (et puis la couleur aussi )
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