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Après il faut accorder exemple :
Saucisses / lentilles
cordon bleu / petits pois
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Je reprends car ce sont 2 exemples, les plus courants, mais qui sont contradictoires !! Ce sont de fausses idées ..
Les lentilles, sont très riches en protéines et fer, donc elles remplacent aisément la viande, c'est pourquoi c'est un repas de "pauvre" car très très peu chères mais très riches car apportent autant qu'une viande !
Le cordon bleu avec petits pois/carottes... Une association sucrée plutôt qu'autre chose...
Cordon bleu : "viande"+béchamel/crème grasses+friture
Petits pois carottes : ce sont des féculents et en aucun cas des légumes !! Les carottes sont hyper sucrées !!
En gros : on croit manger "équilibré" alors qu'on vient d'engloutir du gras et du sucre (mais je ne cache pas que c'est bon quand même !!) Faut juste pas manger après une plâtrée de pâtes bolo