On mange quoi : si on parlait cuisine !?!

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Marion.f

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 16/11/2011 à 20h40

Hello CA!

D'après moi il manque un sujet sur la cuisine!

Alors on mange quoi?

Ici c'est tartines :
deux tranches de pain, un filet d'huile d'olive, des herbes "secret d'arôme plein sud", des tranches de tomates fraîches, de la mozzarella et quelques minutes au four!!
Le tout accompagné de salade verte!

À vous!!
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Edité par marion.f le 20-01-2012 à 21h10

Gaelle59

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 11h14


marion.f a écrit le 03/02/2012 à 11h02:
Au fait, hier soir j'ai fais des gaufres!!
nutella / chantilly!! le tooooooop!!


Je fais en faire cette aprem pour chéri avec un bon chocolat chaud

Plopdada

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h05

Ce midi c'est bavette et petites pommes de terre pour la réussite de nos partiels avec mon ami
Petit plaisir culinaire donc, ça fait des années que je n'ai pas mangé de bavette (on les trouve aux environs de 20 euros le kilo par chez nous c'est une tuerie) XD


edit : les gauffres c'est tooooop

Edité par plopdada le 03-02-2012 à 13h06



Neumzi

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h10

Oh, ce sujet tombe à pic !

Je vous expose ma situation :

Je suis partie étudier en Angleterre et je suis maintenant dans un flat (6 chambres, 1 cuisine commune) et je dois donc cuisiner pour moi, matin, midi, soir
J'ai seulement 18 ans donc première expérience de collocation et de "tu te démerdes pour cuisiner et faire les courses". Bon en soit pour ça, ça va, j'ai pas trop de souci.
Ce qui m'aiderait vachement, ce serait si vous aviez des idées de petits plats faciles, pas trop caloriques et pas trop cher que je pourrais me cuisiner pour moi parce que j'ai pas une imagination top pour ça (à part les pates )

Tout le monde m'a dit que cuisiner pour une seule personne était difficile et je le remarque... Je sais à peu près tout cuisiner (légumes, viandes, féculents) mais j'ai pas envie d'un steak riz ou de pate bolo durant tout mon séjour

Merci d'avance :p

Edité par neumzi le 03-02-2012 à 13h18



Marion.f

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h14


neumzi a écrit le 03/02/2012 à 13h10:
Oh, ce sujet tombe à pic !

Je vous expose ma situation :

Je suis partie étudier en Angleterre et je suis maintenant dans un flat (6 chambres, 1 cuisine commune) et je dois donc cuisiner pour moi, matin, midi, soir
J'ai seulement 18 ans donc première expérience de collocation et de "tu te démerdes pour cuisiner et faire les courses". Bon en soit pour ça, ça va, j'ai pas trop de souci.
Ce qui m'aiderait vachement, ce serait si vous aviez des idées de petits plats faciles, pas trop caloriques et pas trop cher que je pourrais me cuisiner pour moi parce que j'ai pas une imagination top pour ça (à part les pates )

Tout le monde m'a dit que cuisiner pour une seule personne était difficile et je le remarque... Je suis à peu près tout cuisiner (légumes, viandes, féculents) mais j'ai pas envie d'un steak riz ou de pate bolo durant tout mon séjour

Merci d'avance :p


Pas de soucis!

Alors pour commencer y a-t-il des aliments que tu n'aimes pas ou auxquels tu es allergique? (histoire qu'on te donne pas des recettes avec!!)

Neumzi

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h17

Euh. Niveau légumes, champignons, tomates crues (bon ok c'est un fruit ), chicons, pas fan des épinards et je n'aime que la salade iceberg :p
Viandes : tout ce qui est gibier (lapin etc) mais de toute manière c'es beaucoup trop cher , tout ce qui est abats
Pois chiches (les fameaux BEANS anglais :p )

Je pense qu'en gros c'est tout...

Lulib

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h24

Bon les filles je vous file mon tuyau miracle que j'expérimente depuis 6 semaines : koocook.com

Vous vous inscrivez, vous générez vos menus pour la semaine en fonction de votre budget et miracle moderne le site génère même la liste des courses

Pour nous famille de 4 personnes mon budget bouffe est passé de 750 à 450€/mois et les recettes sont très sympas!!
Vous pouvez y mettre aussi les vôtres....

A TESTER!!!!!

Marion.f

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h31

ok! je te met ce que j'utilise le plus souvent
Si tu as un congélateur tu peux prendre les légumes, la viande et le poisson en gros, sinon les conserves pour les légumes c'est aussi bien!

Alors quelques indispensables pas cher (en France en tous cas) :

viandes :
- jambon
- cordon bleu
- cuisses de poulet
- filets de dinde
- knakis
- autres saussices
- lardons ou dés de jambon (moins gras)
- steak hachés
- oeufs (je sais pas où les mettres )

poisson :
- poisson pané
- filets de colin
- filet de panga

légumes :
- haricots (verts, jaunes, blanc...)
- petits pois
- petits pois carottes
- pommes de terre
- courgettes
- carottes
- lentilles
- salade
- avocats

féculents :
- pâtes
- riz
- semoule

Après il faut accorder exemple :

Saucisses / lentilles
cordon bleu / petits pois
Steak haché / haricots vert
quiche / salade
poisson pané / riz
jambon / semoule / salade
etc, etc...

N'hésite pas si tu as besoin tu me MP (pour être sur que je voit! lol)

Lamono

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h32

Je suis entrain de faire un gateau tortue pour ma fille qui fête ses 4 ans aujourd'hui!
J'ai du faire une génoise, et m'y reprendre à deux fois car la première était vraiment ratée. C'est la première fois que j'en fais, on pardonne

Marion.f

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h33


lulib a écrit le 03/02/2012 à 13h24:
Bon les filles je vous file mon tuyau miracle que j'expérimente depuis 6 semaines : koocook.com

Vous vous inscrivez, vous générez vos menus pour la semaine en fonction de votre budget et miracle moderne le site génère même la liste des courses

Pour nous famille de 4 personnes mon budget bouffe est passé de 750 à 450€/mois et les recettes sont très sympas!!
Vous pouvez y mettre aussi les vôtres....

A TESTER!!!!!


Très intéressant!! J'y fonce!!

Marion.f

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h35


lamono a écrit le 03/02/2012 à 13h32:
Je suis entrain de faire un gateau tortue pour ma fille qui fête ses 4 ans aujourd'hui!
J'ai du faire une génoise, et m'y reprendre à deux fois car la première était vraiment ratée. C'est la première fois que j'en fais, on pardonne


Evidemment qu'on pardonne par contre photo OBLIGATOIRE!!

et à ta petite!!!

Edité par marion.f le 03-02-2012 à 13h36



Lamono

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h36

Neumzi, je te met la liste des plats que je fais le plus souvent (tout fait maison bien sur et facile à faire):
- quiche lorraine
- saucisses lentilles
- cocottes thon/échalottes
- papillottes de poissons (lieu noir, pavé de saumon...) et petits légumes (carottes, poireaux...) -> vraiment très simple et délicieux!!
- purée de légumes (brocolis ou carotte)/magret de canard ou côte de porc
- bouchées à la reine (vol au vent)/salade


J'en ai d'autres mais pas qui me viennent de suite.
Si tu veux des explications sur les plats, comment les préparer dis moi.

Lamono

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h37


marion.f a écrit le 03/02/2012 à 13h35:


Evidemment qu'on pardonne par contre photo OBLIGATOIRE!!

et à ta petite!!!


Promis!
J'y met ton mon amour dans ce bon sang de gateau il a intérêt à dépoter!

Lamono

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h38

Personne n'a fait de crèpes hier???

Nous on a carrément fait galettes de blé noir maison et crèpes en dessert!

Marion.f

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Posté le 03/02/2012 à 13h41


lamono a écrit le 03/02/2012 à 13h38:
Personne n'a fait de crèpes hier???

Nous on a carrément fait galettes de blé noir maison et crèpes en dessert!


j'en avais fait quelques jours avant donc j'ai fais des gaufres!

Neumzi

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On mange quoi : si on parlait cuisine !?!
Posté le 03/02/2012 à 13h42

Merci à Lamono et Marion.f

Je sais essayer de trouver des recettes expliquant les plats, si quelque chose me semble confu, je viendrai demander des explications
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