Bonjour à tous, je reviens d'Irlande où la polémique sur la viande de cheval présente chez bird eye (l'équivalent de findus) fait également coulé l'encre.
Sauf que voilà je me suis fait ma propre opinion sur ce fait d'actualité et voilà ce que j'en pense:
Mettre de la viande de cheval dans un plat préparé qui est censé contenir du boeuf c'est mal, la viande de cheval viens de Roumanie c'est une catastrophe!
Je pense que derrière le soucis éthnique que soulève ce fait il y a également un problème de santé publique. Les chevaux de boucherie roumain sont des chevaux réformés de course bourré d'hormone, de produits dopants et tout ce qui va avec...
Je pense donc que le problème viens de la... Et que si les gens veulent manger du cheval généralement il le prenne en boucherie chevaline, une viande de chevaux de trait français on ne peux plus sain