Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !

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Myrific

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Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !
Posté le 19/10/2014 à 21h40

Bonsoir !


J'ai de la motiv' en ce moment, je fais plein de posts !

Comme beaucoup le savent, je suis végétalienne, quasi végane.

Depuis peu, j'ai de nouveau envie de réduire mon empreinte écologique.

J'ai d'office éliminé plusieurs points sur lesquels je ne peux pas travailler pour le moment, à cause de la manière dont je vis et des lieux où je réside :
- la voiture m'est indispensable, je fais environ 1 000km/mois à cause des trois lieux où je réside qui sont très éloignés les uns des autres (patron, chez mes parents, chez moi). En revanche, pour les petits trajets, c'est vrai que je peux mettre ma fainéantise de côté et ressortir mon biclou, bien que j'ai horreur de ça.
- je ne suis pas prête à renoncer à l'électronique : j'aime le confort que m'apportent portable et ordinateur. Bien que je réduise de temps à autre l'un et l'autre, je préfère voir les aspects positifs de ceux-là que leurs côtés négatifs. Disons que j'évite de perdre mon temps avec : l'ordi' me fait apprendre des tonnes de choses chaque jour, et mon portable ne me sert que pour les textos et les appels (bon, je suis une adepte des textos, donc j'admets m'en servir bien plus que de raison !)

Bon, grosso modo, voilà les points que je ne souhaite ni ne peux changer.

Maintenant, passons au plus agréable, les choses que je peux changer :
- ma façon de m'alimenter : je ne cesse d'acheter des conserves. Ouais, c'est pratique mais je ne sais que faire des boites de conserve ... Je recycle mes pots en verre assez facilement, mais alors les conserves, à part des boites de crayons, j'sais pas ... Donc, je vais réduire leur achat et privilégier le vrac.
- les produits d'entretien : marre d'acheter des produits relativement chers et très polluants alors que plein de gens autour de moi se contentent de vinaigre ou presque. A moi les recettes de bases, avec trois ingrédients et rarement plus, qui seront quasi aussi efficaces que les produits du commerce !
- quelques fringues : j'aimerais essayer de fabriquer moi-même des écharpes par exemple. Autant ma mère coud souvent des pantalons pour mon père ou pour elle, autant je crois que je n'ai jamais essayé ... Je ne sais pas coudre, pas tricoter ... Néant ! Il est grand temps de remédier à cela !

Je passe rapidement sur les choses que j'ai déjà changé, en l'espace d'un an environ : mon alimentation végétale, mes produits de "beauté" naturels (cheveux et peau), mon maquillage plus naturel également ... Bon, c'est tout !

En toute honnêteté, je ne sais pas si ce post marchera. Je sais que j'intrigue parfois mon entourage, il est donc possible qu'ici également on se pose des questions sur ma santé mentale
Si c'est le cas, c'est le post idéal pour poser vos questions.

Je posterai mes "découvertes" (oui, je sais que beaucoup d'entre vous utilise le vinaigre et le bicarbonate depuis toujours, mais pour moi c'est comme un cadeau de Noël, je ne connaissais pas !), les recettes, les blogs que je suis, mes échecs, mes succès, mes renoncements, mes errements, ma motivation ...

N'importe qui est invité à participer à ce post, surtout si vous aussi vous tentez de réduire l'impact écologique de votre passage sur Terre :)
Des débats peuvent avoir lieu bien sur, tant que cela se déroule dans la bonne humeur et que tout le monde réfléchit avant de poster. Et même, des débats peuvent me faire changer d'avis, me conforter dans mes opinions ... Je ne suis pas fermée d'esprit !

La seule chose que je demanderai, c'est de conserver le respect des convictions des autres ...



Je vais utiliser les post-it pour épingler les pages avec les recettes, les blogs utiles, les interventions de certains membres très pertinentes (si interventions il y a !), des photos ...




Je vous souhaite une très bonne soirée !
Myrific.


!! ICI, des informations sur le don de moelle osseuse !!



Défis de la semaine 1

- Une journée végétarienne (ni viande ni poisson)
- Diminuer ses poubelles (donc éviter boites de conserve, les sacs en plastique ...)
- Réfléchir avant un achat impulsif (c'est Noël ^^), afin de savoir si en aurions l'utilité




Défis de la Semaine 2

- "Vide-dressing" : donner ou jeter si trop pourri ou encore recycler en chiffon les vêtements que vous ne portez plus
- Acheter le plus local possible
- Eviter de prendre la voiture/le scoot
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Édité par myrific le 13-01-2017 à 17h49

Zerofuel

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Posté le 14/02/2017 à 11h59


ladygodiva a écrit le 13/02/2017 à 22h30:
... Lors d'un repas au restaurant, tu ne prendras pas forcément la même chose que ta moitié non?

C'est la spécificité du restaurant que d'offrir le choix, Lady.
Encore que, j'ai le souvenir voici 10 ans d'un arrêt déjeuner en octobre au fin fond du Tarn, dans ce qui tenait lieu d'auberge dans un village paumé : une salle semi-enterrée, une grande table unique avec bancs devant l'énorme cheminée de pierre où flambait un bon feu de bois. Soupe puis plat du jour avec gros pain frais maison et fromage pour tout le monde. Les carafes d'eau et de pinard circulaient. On était une douzaine. Tarif unique.
J'ai les yeux humides en y repensant ...

Zerofuel

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Posté le 14/02/2017 à 13h08


ladygodiva a écrit le 13/02/2017 à 22h30:
... Lors d'un repas au restaurant, tu ne prendras pas forcément la même chose que ta moitié non?

C'est la spécificité du restaurant que d'offrir le choix, Lady.
Encore que, j'ai le souvenir voici 10 ans d'un arrêt déjeuner en octobre au fin fond du Tarn, dans ce qui tenait lieu d'auberge dans un village paumé : une salle semi-enterrée, une grande table unique avec bancs devant l'énorme cheminée de pierre où flambait un bon feu de bois. Soupe puis plat du jour avec gros pain frais maison et fromage pour tout le monde. Les carafes d'eau et de pinard circulaient. On était une douzaine. Tarif unique.
J'ai les yeux humides en y repensant ...

Ladygodiva

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Posté le 14/02/2017 à 13h22

zerofuel tu radotes! C'est dû à ton grand âge

Zerofuel

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Posté le 14/02/2017 à 13h54


ladygodiva a écrit le 13/02/2017 à 22h30:
... Lors d'un repas au restaurant, tu ne prendras pas forcément la même chose que ta moitié non?

C'est la spécificité du restaurant que d'offrir le choix, Lady.
Encore que, j'ai le souvenir voici 10 ans d'un arrêt déjeuner en octobre au fin fond du Tarn, dans ce qui tenait lieu d'auberge dans un village paumé : une salle semi-enterrée, une grande table unique avec bancs devant l'énorme cheminée de pierre où flambait un bon feu de bois. Soupe puis plat du jour avec gros pain frais maison et fromage pour tout le monde. Les carafes d'eau et de pinard circulaient. On était une douzaine. Tarif unique.
J'ai les yeux humides en y repensant ...

Cherchour

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Posté le 14/02/2017 à 13h55

Je pense que c’est plutôt l'ordi qui a craqué (enfin j'espère)

Lololabiscotte

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Posté le 14/02/2017 à 17h09

L'un de mes magasins bio fait du chocolat en vrac

Du coup ce soir je tente ça:
https://antigonexxi.com/2015/02/14/cheesecake-vegane-vanille-chocolat-sans-gluten/

(c'est pas une question de st valentin, je fais des gâteaux toutes les semaines et j'adoooore le cheesecake, en plus il est presque cru!)

Badmonster

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Posté le 14/02/2017 à 18h04

C'est pas la spécificité du restaurant d'avoir du choix

Et puis ne pas manger / commander la même chose ça permet de goûter autre chose :)

Cherchour

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Posté le 14/02/2017 à 20h18

Il existe certains restaurants qui proposent juste 1 menu du jour et quelques plats en complément. C'est pas forcément mauvais signe. Ca veut dire que le restaurateur prévois très peu de stock et prévois ses plats pour un voir deux repas avec de passer à autre chose.
Et tu as les restaurant plutôt à l'ancienne qui proposent un seul plat, et souvent c'est plutôt bon

Ladygodiva

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Posté le 14/02/2017 à 21h01

cherchour les restaurants, il y a de tout: du plat unique du jour, à la carte, differents menus et les végé de tous poils, les chinois,japonais,italiens, russes, espagnols etc...
Et je passe sur les repas "officiels" type mariages,baptêmes, gala ...
Mais si je vais au restaurant et qu'il n'y a que des choses que je ne peux absolument pas manger...je ne mange pas mais ça plombe un tantinet l'ambiance

Kimm

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Posté le 14/02/2017 à 21h04

Sinon faire en sorte d'aller dans un restaurant dont le menu nous convient c'est bien aussi

Ladygodiva

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Posté le 14/02/2017 à 21h05

kimm c'est ainsi que je procède à chaque fois que c'est possible

Grignotte37

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Posté le 14/02/2017 à 21h59

L'autre jour j'entendais aux informations l'idée de remettre des cours de cuisine à l'école. Dans le principe je trouve ça très bien, quand on voit aujourd'hui la consommation de plat tout prêt en alimentation principale....
Après, faut voir qui et comment seront fait les cours.
Je me souviens que lors de colo on avait plus le droit de cuisiner avec des œufs et les recettes véganes n'étant pas alors aussi diffusées qu'aujourd'hui ça limitait bien l'idée de faire un dessert (goûter "oblige").

Lilisondu1741

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Posté le 15/02/2017 à 08h12

Des cours de cuisine à l'école je dis oui +++.
Même si avec toutes les polyallergies et allergies croisées que l'on voit + les régimes spécifiques, ça risquerai d'être compliqué à mettre en place. Et un minimum de bases de nutrition.
Au collège, une fois par trimestre pendant 2 ans, on avait des petits déjeuners servis le mercredi matin, pendant un cours. Le but était de nous montrer que le petit dèj', c'est important mais merci ce qu'ils nous servaient : les céréales ultra sucrés qui plaisent aux enfants + jus de fruits (enfin nectars de fruits, les trucs à base de concentrés + sucres + eau) + produits laitiers...
Mais au moins, pas de sodas ^^

Lololabiscotte

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Posté le 15/02/2017 à 08h56

lilisondu1741 J'avais ça aussi, je pense que l'important était de faire passer le message qu'il ne fallait pas partir le ventre vide à l'école.


Ca me fait penser aussi à un autre truc que j'ai vu et qui me tenterait bien avec des plus grands: c'est une plateforme internationale ou on peut se mettre en contact avec d'autres classes. Et dans l'exemple qu'on nous avait présenter une classe française échangeait avec une anglaise et une roumaine autour de chants traditionnels et de la nourriture. Chaque classe avait proposé soit l'entrée, soit le plat, soit le dessert et ils avaient cuisinés en même temps (quasiment) et manger "ensemble" par webcam interposées leurs repas!
Dans le genre la nourriture crée des liens ^^

Poulca

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Posté le 15/02/2017 à 09h15

Moi j'adore cuisiner, on avait un atelier cuisine au primaire j'étais fan
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