Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Ce midi : reste de quinoa et légumes couscous avec un pavé végé mozzarella et tomate

Ce soir ce sera nouilles chinoises, edamame et tofu à la sauce soja ! Je voulais mettre d'autres légumes colorés dedans mais.. ma mère ne connait pas vraiment cette catégorie d'aliment pendant les courses...

Ici, omelette au fromage et doliprane, ce midi.

C'est que je vieillis...

Le rôti de chapon était très très bon... Farce légère, pas grasse quoi..
et les châtaignes (en bocal sont pas mal aussi) bien parfumées. On va finir ce soir...
Bref à refaire.. je regrette de ne pas en avoir acheté 2 pour congeler.

Ce midi, civet de sanglier et gratin dauphinois plus bûches diverses et variées en dessert. Ce soir, une bonne soupe de légumes pour nettoyer tout ça.

domipac19

j'aurais aimé commencer demain les soupes mais c'est l'anniv' de zhom et il veut aller au restau ...

Je pensais l'autre jour que si je devais me lancer dans la restauration, je crois que j'ouvrirais un bar à soupe ...
sympa comme concept non ?? vu comment ça revient dans les moeurs .. suis sûre que ça marcherait bien ...

il y a de grandes chances, oui. Les gens reviennent bien vers les soupes et la nourriture plus saine.

Trop vieille pour me lancer à mon compte (pis j'ai retrouvé un CDI il y a 1 an, plus que 4 ans et retraite) alors tant pis ... mais ça m'aurait plus.. piquer des recettes et en inventer, livrer aussi ..

alma ça pourrait marcher ton bar à soupe!



Est ce que quelqu'un aurait des idées de repas hyper protéinés? Même omni, je les adapterais façon vegan. Parce que j'ai l'impression de manger les mêmes choses en période de sèche

Il y a un bar à soupe proche de mon bureau. Je n'y suis jamais allée mais les avis semblent plutôt positif. 4 soupes différentes au choix (de saison il me semble). Au gobelet de différentes quantités. Tu peux réutiliser le gobelet qu'ils donnent, ils diminuent le prix de la soupe (de quelques centimes d'euros mais j'aime beaucoup le principe).

Sinon, repas du 24, ça a été. Apéro divers, entrée saumon avec blinis, plat canard avec quelques bébés navets et bébés oignons, dessert buche glacé nougat glacé/chocolat/pistache. Des petites quantités qui ont fait qu'à la fin du repas, on était repu mais pas le bide explosé. Juste ce qu'il fallait.
Lendemain, ma soeur et son copain ont ramenés une brioche vendéenne (une vraie de chez là bas :p) évidemment, on a tous apprécié ! Avec le pain d'épice que j'avais fait qui a aussi été apprécié.
Le 31 c'était maki maison.

Au final, pas de grosse bouffe avec un bide de +5kg. C'était copieux mais en petite quantité c'était très bien ^^

Edit : J'ai oublié ! BONNE ANNEE à vous ! Bonne santé et réussites pour cette nouvelle année

Bonne année !

Hier soir et ce midi c'était gratin dauphinois + salade et feuilletés aux pommes.

Ce soir (et demain midi) ce sera veau aux olives, tagliatelles fraîches, salade.

Ce week end on a acheté le livre "simplissime", des recettes rapides à faire avec seulement 4/5 ingrédients. Le gratin dauphinois, les feuilletés aux pommes et le veau aux olives proviennent du livre!
Mon veau mijote depuis déjà 1h30, ça sent booonnn !

Hier midi : repas chez les copains, gigot de mouton ("maison" le mouton), un pur délice... et patates/haricots blancs/marrons pour accompagner.

Hier soir : on était vraiment guedées donc huîtres qui restaient, tarama qui restait et un micro bout de gâteau aux noix mais j'ai eu du mal à digéré ce petit rien de nourriture...


Ce midi : repas en famille...
Apéro classique
Huîtres
Entrée : salade endives, mâche, jambon de pays, foie gras maison (une tuerie)
Plat 1 (oui oui y'en a plusieurs....) : sèches à la tomates et riz
Plat 2 : gigot d'agneau, champignon farci et pommes noisettes
plateau de fromages gargantuesque
dessert : salade de fruits

Je n'ai pas pu tout manger dans ce repas.... trop de bouffe, mon corps suit pas....

je suis en train de me faire un
Velouté de feuilles de chou-rave.

suis allée faire le plein chez Grand-frais et j'ai pris une botte de chou rave..
les fanes étant magnifiques : soupe ... vous dirai si c'est bon demain (c'est pour le boulot ... régime soupes à partir de demain... )

les choux (qui ressemblent fort à des navets nouveaux) seront passés à la poêle pour accompagner des côtes de porc un soir de cette semaine.

Bon je confirme le veau aux olives une tuerie ! Et d'une simplicité...
Je vous partage la recette !

Plus de gosses ici depuis ce matin :
Donc ce soir potatoes et tournedos + vin rouge (trop)
C'est ça la magie de noël (Vilaine maman indigne qui assume). :-)

Ha mais au fait j'ai oublié un légume !!

Ma tante avait ramené du cerfeuil tubéreux. Ben j'ai trouvé ça vaaaaaaaachement bon !!! Vraiment j'ai adoré ! Tant la goût que la texture ! J'espère pouvoir en trouver ici pour en cuisiner...