Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Des knackiiiiiiiiiis !!!!!

De la soupe maison, c'est de saison, c'est une façon simple de manger des légumes et ça rempli le bide

J'en mange, mais comme mon homme n'aime pas ça, j'en fais et je congèle !!

Alors je sais pas si ton homme est comme le mien mais pour lui faire bouffer de la soupe j'agrémente la sienne avec de la crème fraîche (ou de la vache qui rigole ^^) et je mixe. Un vrai gamin

Il aime pas les légumes tout court

En se moment moi c'est soupe de butternut ou des galettes au lait

Je (re)commence tout juste à vivre h24 avec une famille de 4 enfants : les repas variés sont le mot d'ordre ,ce post va m'aider !

Ce soir c'était purée carotte et panais avec des croissant au jambon fait maison : simple ,efficace et supeeeeer bon !! (sauf la purée ,les nenfants ont eu du mal mais la maman à adoré )

D'ailleurs si vous avez des idées pour faire ma,ger les légumes aux enfants sans trop les "masquer" non plus ,je suis preneuse ! Ils adorent les épinards mais tout les autres ,ils ont un peu de mal

J'ai acheté une butternut, faut que je la cuisine

Ma maman qui est assistante maternelle doit jongler pour faire manger les légumes aux enfants.

avec les légumes du jardin, tomates, courgette elle prépare des ratatouilles simples et les congèle pour en avoir jusqu'à l'année suivante. Pour que les enfants puissent en manger pour ceux qui n'aiment pas elle mixe la ratatouille pour en faire une texture sauce tomate et mélange ca avec des pâtes ou du riz pour les féculents. J'ai trouvé ça pas mal et les enfants mangent !

Ratatouille avec des pats ou du riz et des morceau de poulet

poisson au four avec des courgettes

viande rouge, purée/PDT

quiche

Depuis la rentrée je note dans un carnet tous mes menus, ça m'aide quand j'ai une panne.

En plus comme je suis étudiante et que je cuisine juste pour moi, je dois parfois me casser la tête avec les portions, donc utiliser un produit (haché, courgette, ricotta...) plusieurs fois sous formes différentes pour le finir sans qu'il ne pourrisse (il n'y a jamais de toute petites portions pour 1 !)

Donc par exemple, ce midi je me suis fait une demi-courgette farcie et demain, je fais des boulettes avec une sauce tomate aux légumes (l'autre moitié de courgette, carottes, champignons, brocoli). Ce qui est bien avec cette sauce c'est que je peux utiliser tous mes restes de légumes.

moi aussi je mange de la soupe quasiment tout les soirs vers cette periode et pendant tout l'hiver :p
sinon c'est sympa comme topique !!

Dis donc Marce, as tu cherché dans la barre de recherche ?

Il y a un post ou tu trouveras surement des idées:
https://www.chevalannonce.com/forums-8756796-inspiration-culinairerecettes

Pour se donner des idées de repas il y a le site manger bouger et sa fabrique à menu. (Bon je dois bien avouer que je l'aime pas trop ce site et que mon régime alimentaire ne convient pas) mais ça peut surement servir à d'autres.

Alors moi, y a un truc qui a changé ma vie : le wok ! (avec couvercle)
Je m'en suis payé un l'an dernier, et depuis, se faire à manger c'est trop la foliiiiiie

J'ouvre mon frigo, je prends du muche, du bidule, du chose, du truc, je balance tout ça dans mon wok, un demi verre d'eau, épices et hop ! Je laisse popoter tout ça jusqu'à ce que ça sente bon (généralement, un petit quart d'heure, même les patates !). Et puis miam

Sans matière grasse en plus, avec l'eau, rien n'accroche, le tout cuit dans la vapeur