Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Joyeux anniversaire !!!!!
J'ai même mangé un gâteau ce matin pour fêter ça =D (oui ... bon ... j'avoue, pur hasard xD)

Passes une bonne journée gourmande

cachoux69

Oui j'ai mis 2 feuille de gélatine
J'ai vraiment suivi la recette à la lettre

Hier soir c'était petits pois carottes et chipolatas
Ce midi je me fait des briques au thon

Joyeux anniversaire Marce eux

Pour ce midi, betteraves rouges, escalope de veau à la tomate(il me restait un bout d'aubergine d'avant hier, j'ai mis avec) et coquillettes complètes, fromage blanc à la cannelle et au miel.

raviolis 2 fromages (bio jardin en sachet)
1 riz au lait
1 clémentine
et 3 mini cookies apportés par notre DG

Bonjour à toutes,

je cherche des recettes pour faire des biscuits, il y en a des tonnes sur internet, du coup je suis un peu perdue. sachant que je ne suis pas une cuisinière hors pair, auriez-vous quelques recettes de sablés, galettes, madeleines and co faciles à faire (les cookies et les financiers sont les seuls que je sais faire et que je maîtrise bien) svp?

(si mon post n'a rien à faire là, n'hésitez pas à le retirer )

marce_eux Joyeux anniversaire

sweetie

ben non, t'as le droit de poser des questions, le topic est là pour ça aussi..
un échange de recettes..
tu as regardé dans les post'it ??

Bon pâtisserie time aujourd'hui!

J'ai fait des verrines crousti-choco.
Une couche de crème anglaise au chocolat, une couche de croustillant et une chantilly chocolat au lait.

Bon j'ai quand même failli détruire ma cuisine quand j'ai respecter la recette à la lettre et qu'en respectant la recette bah ... la crème anglaise crame. Merveilleux
Heureusement j'en avais en poudre, donc j'ai tricher, j'en ai fait une vite fait à l'?il.

Il me restait énormément de croustillant, du coup j'ai étaler sur une plaque et mis au frigo. Ça fait un peu barre de céréales coco pops quoi.


J'ai recycler les blancs d'?ufs en essayant un gâteau. Il est très bon mais sacrément sucré.

lena91410

miam, ça fait envie tes verrines

ce soir, champignons de Paris en vinaigrette, omelette, fromage.

j'ai aussi fait un velouté de fanes de radis/pdt/champi/oignon/bouillon cube.
sais pas si on va le manger ce soir, sinon demain ...(selon l'envie de l'homme)

j'ai aussi fait une compote à la marocaine..

Bonsoir !
Je vous appelle à l'aide car je suis en manque d'idées

Alors déjà que je suis pas bonne cuisinière de base, mais en plus ma situation m'aide pas
Je suis étudiante (donc niveau thune c'est... serré lol), et dans mon appart pour cuisiner j'ai... 2 plaques électriques, un micro ondes et.. c'est tout

J'ai même pas de congelo mdr

Du coup je fais toujours les meme choses ... une viande à la poêle + des légumes ou riz ou pâtes (mais attention déjà pour la viande j'ai appris au bout de 1 an qu'on pouvait la faire cuire avec de l'huile c'était meilleur) ->

La seule fois où j'ai essayé de faire une sauce pour accompagner un plat c'était HORRIBLE j'ai tout jeté je pouvais pas le manger

Je sais jamais quoi faire à manger le soir (car je mange jamais de viande le soir ), je fais toujours les meme choses ... vous auriez des idées de trucs faciles ?

titounee t'as déjà essayé le saumon en papillote ? Après ça se mange avec du riz en général donc ça change pas tant que ça

poncha0 merci c'est une bonne idée ! :) j'essaierai ça change ;)

Tu peux te faire une petite omelette pour changer. Selon tes goûts, tu y rajoutes des oignons, des champignons, des lardons ou des dés de jambon, des tomates. Enfin bref, il y a plein de façons d'agrémenter une omelette. Ou bien, tu fais des oeufs sur le plat.
Après tu sais, des légumes, du riz ou des pâtes, je pense que c'est chez tout le monde pareil, ce qui diffère, c'est juste la façon de les préparer. Pour les sauces, il m'arrive de faire des légumes avec une petite sauce express : une c à café de Maïzena délayée dans un peu d'eau, je mets sur le feu pour faire épaissir et hop, je mélange aux légumes. Pour les pâtes ou le riz, une c à café de fond de veau u de fond de volaille délayé dans un peu d'eau, sur le feu et hop, dans les pâtes. Pour varier des pâtes ou du riz, tu peux tenter le blé, c'est très bon aussi.
J'aime bien des fois mélanger par exemple de la ratatouille avec du riz ou de la graine de couscous. Tu peu aussi faire un risotto, c'est facile à préparer et c'est super bon. On peut y ajouter des courgettes ou des poireaux, miam.
Par contre, c'est bien d'avoir des condiments à la maison et de la crème fraîche au frigo, ça permet de varier les plaisirs.
Et si tu as un mixeur, ben tu peux faire des purées diverses et variées. Si tu n'en as pas, il faut t'équiper, on en trouve des pas cher en neuf ou d'occas.