Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!
Ce post est fait pour toi !!!
Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...
Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!
Moi la première, j'attends vos idées
L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".
Je suis super contente. J’ai pris du temps dimanche pour faire des cannoli traditionnels : ce sont des sortes de « tubes » frits et fourrés ensuite avec de la ricotta, qu’on aromatise normalement avec de la vanille et des zestes d’agrumes. Moi j’ai mélangé la ricotta avec de la crème de pistaches, et j’ai fait l’impasse sur le sucre.
Ils sont moches car ils se sont un peu ouverts à la cuisson. Et j’avais la flemme d’utiliser une poche à douille donc j’ai rempli les tubes à la cuillère comme une bourrine. Mais ils ne sont pas brûlés, ils ont cette couleur foncée car j’ai mis du cacao en poudre (non sucré) dans la pâte.
Ils sont juste trop bons et je suis vraiment contente de retrouver un goût très proche de ceux que ma grand-mère faisait (ma famille paternelle est italienne). Ça valait le temps que j’y ai passé !
L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".
