Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

 Répondre au sujet
Page(s) : 1 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 117
Auteur
80858 vues - 1746 réponses - 4 j'aime - 34 abonnés

Marinedf

Membre VIP
   

Trust : 464  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5537
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
Sujet marqué en post-it L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".


Cliquez-ici pour suivre le post marqué



Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Deb44

Initié
 

Trust : 74  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 167
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 20/05/2016 à 16h07

Un petit guide sympa et ludique avec tout plein de photos pour débuter
http://www.vegetarisme.fr/comment-devenir-vegetarien/etapes/

Grignotte37

Membre VIP
   

Trust : 12  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5359
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 20/05/2016 à 21h33

Ah mince Marce!
Il me semble que myrific a tenté avec succès la recette de Au vert avec Lili:
http://auvertaveclili.fr/cookies-vegetaliens-recette-base-vegan/

Myrific

Compte supprimé


0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 20/05/2016 à 21h44

Bingo grignotte37, ils sont délicieux

Lilisondu1741

Membre ELITE Or
  

Trust : 154  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 17713
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 20/05/2016 à 21h45

marce_eux, dans mes cookies végan, je remplace le beurre par la même masse de margarine (voir moit-moit huile de coco, autre huile végétale si ce n'est pas pour des amis qui n'aiment pas le gout de coco) et l'oeuf par un peu de compote de pomme (jusqu'à avoir une matière semblable aux cookies classiques).

Naala, je prends ta recette

Je teste une nouvelle recette de brioche vgl à la machine à pain suite à mon échec de la semaine dernière (et à l'échec du pain de mie aussi ...)

Marce_eux

Membre ELITE Or
  

Trust : 340  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 34526
1 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 20/05/2016 à 22h33

Merci les filles ! Je vais tester ca demain si j'ai le temps :)

Test du tofu fumé dans une quiche pour ma part ce soir, c'est super bon

Evao

Expert
   

Trust : 4  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 459
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/05/2016 à 13h57

earphoria95 rhoo ça à l'air trop bon le calendos feuilleté! Moi j'adore ça dans les crêpes salées.... FAUT QUE JE TESTE

marce_eux Au fait ça a donné quoi ton chili SIN carne? Tu l'as fait avec des pst?

Moi cette semaine j'ai découvert un nouveau légume, le chou vert nouveau, que j'ai fait sauté à la mode "asiatique de chez moi avec ce que j'ai sous la main" (ail, coriandre fraîche, sauce soja, gingembre, citronnelle) et bien c'est excellent, j'avais peur que ça ne soit pas trop digeste mais non!

Marce_eux

Membre ELITE Or
  

Trust : 340  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 34526
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/05/2016 à 15h08

evao moi j'ai adoré mais mon chéri moins ^^ oui avec des PST, c'est pas mauvais ces bestioles la

Crinsdorphee31

Membre ELITE Or
  

Trust : 1621  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 14271
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/05/2016 à 15h15

evao quelle variété de chou ? T'as une photo de la bête ?
J'adore le chou mais c'est vrai que point de vue digestibilité y'a mieux... alors si tu as trouvé LE chou qui fait pas péter.. je prends !!!






Édité par crinsdorphee31 le 21-05-2016 à 15h15



Evao

Expert
   

Trust : 4  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 459
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/05/2016 à 15h40

crinsdorphee31 mdr, j'ai pas osé tout à l'heure parler de prouts!

Bon je sais pas mettre de photo, alors c'est un chou "en longueur", des grandes feuilles vertes, j'ai vu que ça s'appelait également chou cabus pointu!

Édité par evao le 21-05-2016 à 15h43



Crinsdorphee31

Membre ELITE Or
  

Trust : 1621  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 14271
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 21/05/2016 à 15h46

evao ah oui, il a les feuilles lisses et moins épaisses... j'en ai pas vu par ici... peut-être sur le marché..

Le chou chinois c'est super bon aussi...

Édité par crinsdorphee31 le 21-05-2016 à 15h47



Grignotte37

Membre VIP
   

Trust : 12  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5359
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/05/2016 à 18h18

marce_eux Tu l'as acheté où ton tofu fumé?
Les deux fois où j'ai testé le tofu nature et fumé j'ai pas aimé....Du coup, j'ai abandonné l'idée d'en utiliser, mais il y en a d'en pas mal de recettes...

Crinsdorphee31

Membre ELITE Or
  

Trust : 1621  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 14271
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/05/2016 à 18h40

J'ai récidivé sur les asperges à la flammande !!!
Ja-dore !!! Avec du riz complet bio et en dessert des beignets d'ananas (pas très réussis, mais le point positif c'est que je ne peux que progresser !!! )

Evao

Expert
   

Trust : 4  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 459
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/05/2016 à 19h57

grignotte37 moi j'achète le toffu fumé en magasin bio (chez moi j'ai "Le Grand Panier Bio")
ça donne un bon petit gout fumé qui rappelle la quiche lorraine!

Sinon j'achète aussi du tofu à l'ail des ours.... Petit goût aillé qui va bien aussi dans les préparations salées genre quiches ou tartes!

Et pour continuer sur l'ail des ours, je trouve aussi en supermarché du pesto à l'ail des ours,(Marque SACLA) super bon dans les pâtes!

Grignotte37

Membre VIP
   

Trust : 12  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5359
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/05/2016 à 21h57

evao merci pour ta réponse.

Evao

Expert
   

Trust : 4  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 459
0 j'aime    
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/05/2016 à 22h04

grignotte37 Mais de rien ma p'tite dame, c'est avec plaisir, c'est toujours sympa de se refiler les tuyaux!
Page(s) : 1 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 117
Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
 Répondre au sujet