Hello :)
Je suis végétarienne depuis un peu plus d'un an.
Auparavant je ne mangeais que peu de viande, pas vraiment attirée, j'avais énormément de mal à la mâcher, je me souviens que mon père pouvait rester plus d'une heure face à moi à me hurler dessus pour que je finisse ma bavette alors que j'étais en larme en train de m'étouffer
Enfin, je suis passée végé' question d'éthique, les conditions d'abattage des animaux me débecte, et vu toutes les cochonneries qu'il y a de plus en plus pourquoi continuer ?
Ce fut assez difficile au départ: ma famille "n'acceptait" pas mon nouveau mode d'alimentation et était certaine que ce n'était qu'un caprice d'ado. Du coup, il arrivait qu'à certains repas ils ne fasse majoritairement que de la viande pour me pousser à en manger... Je compensait avec un fruit, mais ils faisaient exprès de m'interdire d'en prendre plus, pensant que j'allais craquer et revenir sur mon choix, c'est à dire revenir au mode omnivore.
Idem lorsque nous allions chez des amis ils ne voulaient absolument pas que je me fasse de plat à emporter, et très souvent nous mangions de la viande, que j'étais obligée de manger, idem lors des barbec' ils n'ont JAMAIS voulut que je me fasse des brochettes de légumes, donc je mange des pomme de terre et c'est tout.
Mais je n'ai jamais craqué, j'avais mes convictions, pas question de les laisser tomber pour quelques personnes obtus !
Par contre, il est vrai que je mange encore de temps en temps du poisson, mes parents m'obligent encore à en prendre et à vrai dire à force de me battre pendant 1 an j'ai finit par "capituler" sur ce point là, attendant impatiemment mon indépendance pour passer au végétarisme pur !
Devenir végé m'a du coup beaucoup aidé à m'améliorer en cuisine, comme je devais préparer tous mes plats puisque mes parents refusaient, j'ai appris à diversifier, faire mes mélanges .. Et ma foi maintenant j'adore !
Ensuite niveau mode d'alimentation, je ne suis pas très regardante, mais globalement le midi c'est légume/féculent et le soir légume, peu de féculent, avec des fruits bien sûr. Après je n'ai jamais été une très grande mangeuse, et je ne pense pas être carencée, cela dit il faudrait que je fasse une pds un de ces jours histoire d'être sûre
) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi 
Si tu veux que ça te paraisse moins dure je te conseil vraiment de le voir comme une bonne cause (ce qui est le cas) plutôt que de te culpabiliser à chaque fois que tu toucheras un bout de viande. En effet, je pense que ce que tu veux c'est éviter de causer du mal autour de toi (animaux, pollution...) alors le fait de faire attention et de surveiller sa consommation est déjà une chose très importante et un végétarien qui boit 3litres de lait de vache-machine par semaine n'a aucun mérite... Bref je m'égare 
J'éspere t'avoir aidée un peu quand même et je te souhaite très bonne chance dans ta conversion !
L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".
