Les autres ont déjà très bien expliqué l'hypoglycémie suite à une grosse absorption de sucres rapides : c'est tout à fait normal. D'ailleurs, la plupart des personnes qui mangent sucré le matin on souvent un petit creux voir même un coup de barre dans la matinée.
Pour ne pas que ton taux de sucre sanguin monte d'un coup (et baisse donc d'un coup après --> hypoglycémie), privilégie les sucres lents. Céréales complètes par exemples, protéines (oeufs, fromage, yaourts sans sucre...), etc... pas de céréales du commerce type chocapic ou muesli, même "diététique", c'est très souvent bourré de sucre. Par contre des flocons d'avoine/autres céréales à cuisiner soit même sans ajout de sucre, oui
