heyyouhey alors le 1300D c'est l'entré de gamme de la marque pour faire simple, moins y a de chiffre devant le D plus l'appareil est performant et offre différentes options.
En gros 1xxxD -> débutant (1100D, 1200D...)
1xxD -> amateur (600D, 800D...)
1xD -> expert (70D, 80D...)
1D -> professionnel (5DIII, 7D, 1DX...)
Le terme "busy" signifie que la mémoire tampon de ta carte mémoire est arrivé au bout de ce qu'elle peut donner, faut donc que tu attende qu'elle ai fini d'enregistré pour reprendre des photos. Surement que ta carte est mauvaise, pas assez rapide en écriture, je te conseillerais d'acheter une Sandiks Extrem Plus (c'est ce que j'utilise pour le sport aucun problème)
Les RAW ce sont les images brut du boitier sans aucune compression, c'est l'idéal pour la retouche de photo, plus facile de retoucher des raw que des JPEG. L+RAW c'est quand ton appareil shoot en RAW et JPEG, raison de plus d'avoir un carte mémoire rapide en écriture car les RAW sont "plus long" je vais dire à enregistré, pour ça qu'ils sont limité en terme de nombre d'image en fonction de l'appareil photo (plus tu monte en gamme plus tu peux shooter en RAW).
Pour la molette j'avoue ne pas savoir car je ne sais pas à quoi ressemble un 1300D, tu parle de laquelle exactement (photo à l'appuie ça m'aiderait bien) car moi j'ai en tête la molette présente sur mon 80D mais je doute fort que tu l'es sur ce type de modèle là