coucou !!
Comme il a été dit, tout va dépendre du cheval et de toi (ton attitude, le temps que tu es prête à passer pour le désensibiliser etc...)
Pour exemple mon ancienne jument était un vrai tracteur mais hyper sensible, bcp de force et de sang et qui n'avait pas spécialement été bien débutée (jument de commerce en hollande..c'est pas des tendres)
En ballade, il m'a fallut 2-3 mois pour la désensibiliser car elle se bloquait, se mettait debout à la moindre contrariété (changements d'ombres, de terrain, branches sur le chemin ou branches basses...) à force de partir 1 à 2 fois par semaine en alternant des balades courtes sur des chemins connus (15-20 min) puis sur d'autres chemins. Elle est devenue le "tchou-tchou" des écuries cad celle qui emmenait les jeunes chevaux, les trouillards, les chauds etc.. car imperturbable et passe-partout. En parallèle je faisais des CCE, ce qui l'a pas mal déridée ( elle était inarrêtable en cross)
Par contre en carrière, elle pouvait être un peu neuneu lol si on changeait la configuration des obstacles ou plots.
Actuellement on a un AQPS de 8 ans qu'on a acheté en décembre, ancien cheval de steeple et cross. Très sensible, vite à se stresser même si super tête et gentil. A force de prendre le temps, il devient de moins en moins sensible même si ça reste un AQPS (il a bcp de PS). A priori on ne devrait pas avoir trop de mal à le désensibiliser car il prend bcp sur lui et fait attention à son cavalier.
Pour ce qui est de la beauté ... on s'en fiche vraiment sauf si le cheval a un physique qui va être difficile a muscler et donc engendrer des blessures sur le long terme. Perso quand je cherchais mon cheval, j'ai dis a mon coach ... "je m'en fiche que ça soit un apaloosa borgne tant que je me fais plaisir à la maison et en concours"
Bon il m'a presque pris au pied de la lettre et j'ai acheté un squelette ambulant, super moche que j'ai essayé 10 min
Maintenant mon cheval est super chouette et est devenu mignon
Bref ! la plupart des chevaux peuvent être désensibilisés avec le temps et la confiance ;) il reste quand même des irréductibles mais c'est rare.
Après quand je vois mon 5 ans capable de m'envoyer en l'air et partir en coup de cul parce qu'il est excité et entend un bruit et à coté de ça... ne bouge pas quand un hélico se pose à coté de son carré de dress sur un concours... hum hum.
Il faut donc savoir si c'est un peu d'excitation ou si le cheval est réellement sensible.