Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Jenny44000

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 07/07/2013 à 19h07

C'est pitoyable.


Sinon Erell... Tu as raison le tofu fumé... Une tuerie pouah on s'est gave et vous voulez le meilleur?

Tout le monde a mangé vege ce midi et en plus ils ont aime

Djebeldesierra

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Posté le 07/07/2013 à 19h17


clow55 a écrit le 07/07/2013 à 18h57:
Oui c'est une rediff'.
Le titre ? "Ces végétariens de l'extrême"
Le sous-titre ? "Les vegans qui mettent en danger la vie de leurs enfants"


Comme si on avait besoin de mauvaise presse... Je crois que ce docu je vais me le regarder. J'aime bien les docus. Bon faudra que je le trouve sur le net, j'ai pas la TV.

Edit : ahahaha, j'ai trouvé ça à la place : https://www.youtube.com/watch?v=X4FcYTjMY0M&feature=player_embedded#at=17

Edité par djebeldesierra le 07-07-2013 à 19h21



Zuteuh

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Posté le 07/07/2013 à 19h21

Bon ça va, ils n'ont pas été trop méchant.

Erell29

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Posté le 07/07/2013 à 20h10


jenny44000 a écrit le 07/07/2013 à 19h07:
C'est pitoyable.


Sinon Erell... Tu as raison le tofu fumé... Une tuerie pouah on s'est gave et vous voulez le meilleur?

Tout le monde a mangé vege ce midi et en plus ils ont aime


Génial !!!! Super heureuse que tes convives aient apprécié :D

Marie24260

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Posté le 08/07/2013 à 09h28

le tofu, franchement, je n'y arrive pas. j'ai essayé différentes recettes, mariné, etc...je ne dois pas avoir de bonnes recettes. par contre, j'utilise le tofu soyeux très régulièrement.
et des spaghetti bolognaise avec des protéines de soja texturées, c'est bluffant!
le chorizzo d'un "monde veggan", un délice...

Myrific

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Posté le 08/07/2013 à 09h39

Je vais être obligée de goûter du tofu fumé après ce que vous en dîtes !

Je suis ravie d'avoir arrêté le lait, en tout cas dans ses les plus repérable. D'ici peu, je passerai au lait contenu dans les gâteaux etc, ce qui m'obligera à vraiment cuisiner ! D'ailleurs, cette semaine je compte essayer un gâteau et/ou des crêpes entièrement végétaliens !

Myrific

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Posté le 08/07/2013 à 14h57

Purée, les filles, j'ai trop la cote quand je cuisine moi !

J'ai fait un potage de fanes de radis, oignon, deux carottes, quatre pommes de terre et ciboulette ... Même mon frère a aimé, youhouuuuu !

Jenny44000

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Posté le 08/07/2013 à 17h44

J'ai récupéré internet yoouuuhhhhooouuuuu donc me revoilà contente de vous retrouver. J'ai passé commande sur webécologie.

Ce soir réunion à la paroisse, j'emmène le reste de ma piémontaise végé avec sa mayonnaise faites maison.

Zuteuh

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Posté le 08/07/2013 à 18h16

Ça serait cool si on mettait les bonnes adresses par ville.
(Je déménage...)

Myrific

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Posté le 08/07/2013 à 21h05

Yes Jenny !

Zuteuh, bonne idée oui

Tu déménages où ?

Zuteuh

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Posté le 08/07/2013 à 21h21


myrific a écrit le 08/07/2013 à 21h05:
Yes Jenny !

Zuteuh, bonne idée oui

Tu déménages où ?


A Reims

Myrific

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Posté le 09/07/2013 à 13h50

Demain, je teste une tarte aux pommes végane, avec une pâte que j'aurais au préalable fait moi-même !
Vous me conseillez une pâte brisée ou feuilletée ?

Jenny44000

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Posté le 09/07/2013 à 13h54


myrific a écrit le 09/07/2013 à 13h50:
Demain, je teste une tarte aux pommes végane, avec une pâte que j'aurais au préalable fait moi-même !
Vous me conseillez une pâte brisée ou feuilletée ?


brisée pour une tarte

Myrific

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Posté le 09/07/2013 à 14h07


jenny44000 a écrit le 09/07/2013 à 13h54:


brisée pour une tarte


ça m'arrange, c'est bien plus simple

Je vous photographierai le résultat, sauf si c'est vraiment trop cheum !

Myrific

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Posté le 09/07/2013 à 18h04

Eurk, j'ai testé une "soyarella" pour remplacer la mozzarella.
Bin ... Autant la texture et l'aspect, pas de souci, surtout que ça se fait en deux-deux, mais le goût ..

Bon, OK j'ai pas fait comme la dame elle disait ...
J'avais pas de yaourt nature au soja, alors j'en ai pris un vanille (c'était ça ou noisette-amande, j'aurai dû prendre ça en fait x) ), doooonc mon "fromage" sent la vanille !

A part ça, la recette est juste méga simple, je l'ai faite en moins de 5mn, et 1h au frigo !
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