Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Candy_up

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 03/07/2013 à 17h50


clow55 a écrit le 03/07/2013 à 16h07:
Si vous avez des recettes simples (pas de sucré-salé ^^) pour cuisiner du tofu nature Bjorg:



Il me reste plus grand chose de "spéciale végé" mais ça j'aimerais bien le cuisiner ... (si c'est loupé c'est pas grave, je mets les chiens au végétarisme ! ^^)


Moi j'adore faire le tofu nature avec du lait de coco et du curry! Normalement je fait revenir des oignons, d'autres légumes comme poivrons, tomates, ensuite tu met le tofu, tu le fait un peu griller. Tu rajoute le lait de coco puis du curry! Avec du riz c'est un délice. Et pour celles qui aiment le sucré salé je met de l'ananas et des bananes à la place de mes légumes!

Myrific

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Posté le 03/07/2013 à 18h42


mylenep a écrit le 03/07/2013 à 14h02:

Question qui m'est venue à midi : Les VGL, vous mettez quoi dans vos salades vertes composées ? (Suis une grande fan de salade, mais chez moi on met lardons fromage oeufs



Chez nous c'est : maïs, pousse de soja, coeur d'artichaut, coeur de palmier, asperge, thon et un peu de salade verte ^^


Rooh les filles, j'ai fait un velouté de carottes tout à l'heure ... On va le manger ce soir, mais je peux déjà vous assurer qu'il va cartonner, il est juste trop, trop, trop bon !!!

Djebeldesierra

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Posté le 03/07/2013 à 18h51


candy_up a écrit le 03/07/2013 à 17h50:


Moi j'adore faire le tofu nature avec du lait de coco et du curry! Normalement je fait revenir des oignons, d'autres légumes comme poivrons, tomates, ensuite tu met le tofu, tu le fait un peu griller. Tu rajoute le lait de coco puis du curry! Avec du riz c'est un délice. Et pour celles qui aiment le sucré salé je met de l'ananas et des bananes à la place de mes légumes!


J'ai jamais été tenté par le tofu, mais là, j'avoue que ça me tenterais enfin avec ta recette

Djebeldesierra

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Posté le 03/07/2013 à 18h53


myrific a écrit le 03/07/2013 à 18h42:


Chez nous c'est : maïs, pousse de soja, coeur d'artichaut, coeur de palmier, asperge, thon et un peu de salade verte ^^


Rooh les filles, j'ai fait un velouté de carottes tout à l'heure ... On va le manger ce soir, mais je peux déjà vous assurer qu'il va cartonner, il est juste trop, trop, trop bon !!!




Mon père fait aussi un mash de carottes et de rutabagas

Myrific

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Posté le 03/07/2013 à 19h44

Ah c'est rare de cuisiner des rutabagas !

Erell29

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Posté le 03/07/2013 à 19h51


clow55 a écrit le 03/07/2013 à 16h07:
Si vous avez des recettes simples (pas de sucré-salé ^^) pour cuisiner du tofu nature Bjorg:



Il me reste plus grand chose de "spéciale végé" mais ça j'aimerais bien le cuisiner ... (si c'est loupé c'est pas grave, je mets les chiens au végétarisme ! ^^)


argggg le pire tofu qui puisse existe !! Le faire macérer dans quelque chose, je te cherche une recette !

Jenny44000

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Posté le 03/07/2013 à 20h06

Je passe en coup de vent. J'ai trouvé du tofu fumé à carrefour j'ai hâte de goûter. Je vais tester une recette pour voir.

Bon sinon pas grand chose. Vivement l'accouchement

Djebeldesierra

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Posté le 03/07/2013 à 21h43


myrific a écrit le 03/07/2013 à 19h44:
Ah c'est rare de cuisiner des rutabagas !


Ah oui ? Bon, je vais pas mentir, j'en entends tellement parler que j'ai dû chercher la traduction de l'anglais

Clow55

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Posté le 03/07/2013 à 21h45


erell29 a écrit le 03/07/2013 à 19h51:


argggg le pire tofu qui puisse existe !! Le faire macérer dans quelque chose, je te cherche une recette !


Oui c'est ce que tout le monde m'a dit xD Mais bon je vais pas le jeter quoi

Erell29

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Posté le 03/07/2013 à 21h47

Tu as eu des idées de recette ?

Clow55

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Posté le 03/07/2013 à 22h08

On m'a filé un lien pour qu'il soit mangeable Et sinon d'autres recettes mais qui m'inspirent moins (beaucoup à base de curry ou sucré-salé mais je suis pas très fan)

Usky28

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Posté le 03/07/2013 à 22h36

Suite à un post dans Discussions générales je suis venue jeter un œil ici, c'est un post très intéressant et plein de "bonnes choses".
Je suis omnivore dans les faits, mais je cuisine sans viande/poissons et œufs de nombreux repas dans un soucis de consommer moins de viande, les recettes ici vont me donner pas mal d'idées.

Enfin voilà, je viendrais piocher et suivre les conversations, les sujets qui me tiennent à cœur. Pour le moment, j'essaye de virer certains produits de ma consommation quotidienne déjà, et c'est pas évident Donc je suis quand même admirative de vos choix!

Fayange

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Posté le 04/07/2013 à 08h45

Fayange

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Posté le 04/07/2013 à 08h46


jenny44000 a écrit le 03/07/2013 à 20h06:
Je passe en coup de vent. J'ai trouvé du tofu fumé à carrefour j'ai hâte de goûter. Je vais tester une recette pour voir.

Bon sinon pas grand chose. Vivement l'accouchement


Tofu fumé perso j'adore !

Je le prépare souvent avec des champignons, des carottes, échalotes arrosé de crème de soja ou d'avoine, un cube aux légumes genre un peu blanquette

Jenny44000

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Posté le 04/07/2013 à 16h33

Dimanche midi je recois du monde. Repas vege en vue ^^
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