Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 30/11/2016 à 15h17

manana Si le poisson est autorisé y'a déjà plein de recettes "classiques". Je n'ai pas de site en particulier à te conseiller, mais à la première page il me semble qu'il y a un sommaire des sites

C'est pour toi ou pour un ami que tu invites ?
On peut te donner des idées sinon

Manana

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 30/11/2016 à 15h26

c est pour un ami oui

je veux bien des recettes merci :-)

Manana

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 30/11/2016 à 15h33

je vais aller jeter un oeil sur vos sites, je pensais a un pti bouquin de pocje ^^

Grignotte37

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Posté le 30/11/2016 à 15h34

djebeldesierra Bon après, faut pas se fier à moi pour savoir ce qui est lourd ou pas....
Par contre, ça m'intéresse de savoir comment tu fais ton seitan, car mon premier essai le rendu était plutôt caoutchouteux....(après, j'ai jamais mangé de seitan du commerce) donc impossible de faire une comparaison.

manana Tu cherches pour plusieurs repas?
Apéro/entrée/plat? (dessert, son tous végétarien logiquement)

Manana

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Posté le 30/11/2016 à 15h35

oui de tout mais surtout des plats

Djebeldesierra

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Posté le 30/11/2016 à 15h39

grignotte37 Mon premier essai était également caoutchouteux, mais mon deuxième essai était un rôti et ça a beaucoup mieux marché.

Ouin, je voulais te donner la vidéo mais elle a été supprimée

Grignotte37

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 30/11/2016 à 15h40

manana Petit bouquin de poche, j'ai rien qui me vient en tête ainsi.
Pour éviter d'acheter et pouvoir tout de même avoir un livre, pourquoi ne pas te tourner vers ta bibliothèque municipale si tu y es inscrite. Il y a souvent quelques livres de cuisine vg.
Plein de recette sur internet, je regarde si j'ai des liens qui peuvent être sympa.

Djebeldesierra

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Posté le 01/12/2016 à 11h34

Soupe de poireaux et de haricots blancs hier, c'était super bon




Édité par djebeldesierra le 01-12-2016 à 11h36



Kimm

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Posté le 01/12/2016 à 13h32

djebeldesierra Ça à l'air délicieux, mais me connaissant, si je mange ça je vais avoir des douleurs intestinales horribles, et puis ça va gazer

Ma digestion de certains légumes est très compliquée, le comble pour une vg ! Je ne digère pas les carottes, les choux en tout genre, les haricots secs, les poireaux très moyennement, le fenouil, les salsifis, les pommes crues c'est limite, les poires aussi, ...

Djebeldesierra

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Posté le 01/12/2016 à 13h39

kimm oh ma pauvre c'est pas cool ça ! C'est pas un problème de flore intetinale ?

Morganette07

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Posté le 01/12/2016 à 13h44

djebeldesierra autant pour moi j'avais lu gratin de purée. bon décidément j'étais à côté de la plaque dans mes réponses, ça m'apprendra à bosser mon oral tout en zonant sur CA.

Lilisondu1741

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Posté le 01/12/2016 à 13h46

Manana, je pense me commander le petit "qu'est ce qu'on mange ce soir version végétarienne" de 2017. Apparemment se sont des recettes rapides (15min mais avec des conserves souvent donc rajouter un peu en frais)

Edit :
C'est pour du régulier ou juste un repas? Sinon, poisson ok, je ne vois pas trop la difficulté.
J'aime beaucoup les tagliatelles au saumon avec u'e crème curry et coriandre.

Édité par lilisondu1741 le 01-12-2016 à 13h51



Morganette07

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Posté le 01/12/2016 à 13h55

manana ce site c'est une bible: http://123veggie.fr/cuisiner/recettes/

Toccalon50

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Posté le 01/12/2016 à 13h55

Pesco végétarienne depuis peu

Je compte évoluer encore pour arriver au végétalisme mais ça prendra du temps

Djebeldesierra

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Posté le 01/12/2016 à 14h01


lilisondu1741 a écrit le 01/12/2016 à 13h46:

C'est pour du régulier ou juste un repas? Sinon, poisson ok, je ne vois pas trop la difficulté.
J'aime beaucoup les tagliatelles au saumon avec u'e crème curry et coriandre.


Mon copain adore également
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