Abattoir bovins

je pense que ça doit etre une experience tres enrichissante de faire un stage dans un abbatoir meme si je pense que j'aurais beaucoup de mal a le supporter. Je peux pas repondre a tes questions mais je te trouve courageuse car peu de personne aimant les animaux comme nous amies cavalieres accepeterai de voir ça.

Sinon , moi je pourrai pas m'empecher de manger de la viande , j'aime trop ça ( sauf cheval ). apres chacun ses gouts et ses convictions ... mais arretez de toujours crier au diable dès qu'on parle d'abbatoir.

ines01114 a écrit le 25/06/2011 à 12h03: Bon ben alors si on ne peu plus s'exprimer voila le lien avec ce qu'elle recherche je supose : http://www.l214.com/charal/abattage-standard-bovin-charal Ils y à les lois de l'êtat qui sont demander pour les abatoir de bovins.

même pas j'essaye de regarder la vidéo

fosty a écrit le 25/06/2011 à 14h27: faut arreter dés qu'on ârle d'abattoir , les défenseurs d'animaux arrivent... Les animaux sont anesthésier avant d'etre tué!!!!! Ou meme il sont gazer avec un gaz qui endorme dans quelques abattoir dont celui ou mon pére emmene ces cochon

ou saigner.

sonyboy_x3 a écrit le 25/06/2011 à 17h32: Presque tous les animaux pour la consommation sont tués après avoir été étourdis, sauf Cacher et Halal (Ortho?) Et combien d'entre vous sont vraiment allé dans un abattoir ? Il faut arrêter avec les clichés, en plus je pense que peu de gens font ça par passion. Je trouve bien plus triste les crabes et autres, qui sont sur des glaçons pendant des heures avec de tant en temps une patte qui remue et qui finiront par mourir ébouillanté dans une casserole !!!

c'est quoi cacher ? car ej vois sa sur plusieurs commenaire mais je sais pas ce que sa veut dire.

monfrisonlove a écrit le 25/06/2011 à 17h56: je pense que ça doit etre une experience tres enrichissante de faire un stage dans un abbatoir meme si je pense que j'aurais beaucoup de mal a le supporter. Je peux pas repondre a tes questions mais je te trouve courageuse car peu de personne aimant les animaux comme nous amies cavalieres accepeterai de voir ça. Sinon , moi je pourrai pas m'empecher de manger de la viande , j'aime trop ça ( sauf cheval ). apres chacun ses gouts et ses convictions ... mais arretez de toujours crier au diable dès qu'on parle d'abbatoir.

Moi j'aime pas du tout la viande ^^
Pareil que toi, je supporterai aps de visiter un abattoir

sonyboy_x3 a écrit le 25/06/2011 à 17h32: Je trouve bien plus triste les crabes et autres, qui sont sur des glaçons pendant des heures avec de tant en temps une patte qui remue et qui finiront par mourir ébouillanté dans une casserole !!!

Je suis tout à fait d'accord avec toi.
J'ai parfois l'impression que l'homme fait semblant d'ignorer la souffrance des animaux exprimant celle-ci sans un cri.
"Tu ne hurles pas de douleur ? C'est que tu n'as pas mal"
Si c'était si simple ... Gelé puis ébouillanté, si un abattoir faisait ça à une vache ou un cochon, il se retrouverait avec toutes sociétés protectrices d'animaux aux fesses.
À croire que plus un animal est petit et plus son langage est différent de celui des humains, plus il est insignifiant aux yeux de ces derniers.

athenadora a écrit le 25/06/2011 à 19h20: Je suis tout à fait d'accord avec toi. J'ai parfois l'impression que l'homme fait semblant d'ignorer la souffrance des animaux exprimant celle-ci sans un cri. "Tu ne hurles pas de douleur ? C'est que tu n'as pas mal" Si c'était si simple ... Gelé puis ébouillanté, si un abattoir faisait ça à une vache ou un cochon, il se retrouverait avec toutes sociétés protectrices d'animaux aux fesses. À croire que plus un animal est petit et plus son langage est différent de celui des humains, plus il est insignifiant aux yeux de ces derniers.

Oui, c'est exactement ça.
Ca fait un peu "Oh, mais c'est bon il n'a pas de poils, il est petit et a une carapace, alors il n'est pas conscient, il connait pas la douleur, la preuve on a beau lui arracher des pattes, le mettre sur des glaçons il réagis pas."

C'est vraiment super ce genre de mentalité je trouve

Rah là là!

quelques questions sur les techniques d’abattage, et hop un grand débat sur la viande..

Alors, pour moi et au risque de choquer tout le monde:
j'adore la viande, je peut pas faire un repas sans.
Je goûterais de la viande de cheval avec plaisir si un jour on m'en proposais.

J'estime que la viande ne peut pas être remplacer uniquement par des fruits et légumes et féculents.
Les seul fois ou j'ai du me restreindre niveau viande c'est lorsque mon budget été limité et j'étais très vite faible et j'avais faim.

Libre a chacun de faire ses choix, mais on est pas forcement un monstre si on mange ou si on abat des animaux, par besoin d'argent bien souvent.

Casher ou kasher (pas sure) un rabin "sacrificateur" (agréé)saigne l'animal avec un couteau en tranchant la gorge de façon inclinée, l'animal est contenu dans une "cage" mécanique l'empêchant de bouger. Le rabbin prononce des paroles sacrées normalement il contrôle si l'animal "saigne" correctement. L'animal est saigné vivant et mort par perte de sang. Ensuite, on laisse les testicules des taurillons (s'ils en ont), on laisse aussi les oreilles et puis un rabbin gonfle avec un appareil les poumons des bêtes après sa mort et après les avoir enlevés de l'animal pour vérifier si les parois ne collent pas entre elles si c'est le cas la viande est considérée comme impure et revient dans la chaîne normale...
Le halal est beaucoup moins contrôlée

fosty a écrit le 25/06/2011 à 14h27: faut arreter dés qu'on ârle d'abattoir , les défenseurs d'animaux arrivent... Les animaux sont anesthésier avant d'etre tué!!!!! Ou meme il sont gazer avec un gaz qui endorme dans quelques abattoir dont celui ou mon pére emmene ces cochon

Euh pas toujours. En général ils envoie une sorte de pique dans le crâne de l'animal pour "l'assommer" (bein ouais l'animal est vivant quand on le coupe en morceaux)

Répugnant

vagabondee a écrit le 25/06/2011 à 21h34: Euh pas toujours. En général ils envoie une sorte de pique dans le crâne de l'animal pour "l'assommer" (bein ouais l'animal est vivant quand on le coupe en morceaux) Répugnant

Nous sommes en France et au 21 ème siècle , le moyen -âge ou l'Afghanistan , c'est loin !!! nous avons des lois qui obligent à ce que tout animal abattu , ( y compris , volaille , cochons ...) le soit en état d'étourdissement , obtenu la plupart du temps par électronarcose , donc les animaux ne sont pas saignés en étant conscients et encore moins découpés vivants !!!
Sauf dans le cas d'abattage rituel , où la "tradition " ou rite religieux prend le dessus sur une loi européenne de protection animale et permet de saigner l'animal conscient , lui infligeant une mort lente par exsanguination ....

et sauf chez charal anemone,enfin du moins certains de leurs abattoirs

vagabondee a écrit le 25/06/2011 à 21h34: Euh pas toujours. En général ils envoie une sorte de pique dans le crâne de l'animal pour "l'assommer" (bein ouais l'animal est vivant quand on le coupe en morceaux) Répugnant

Tu ne dois pas bien connaître le sujet !
Les lois obligent les abattoirs à étourdir les animaux avant de les tués et seulement ensuite ils peuvent les découpés !


EDIT: Désolé anemone (ortho?) J'avais pas vu que tu avais déjà répondu..

et il y a énormément de contrôle vétérinaire

athenadora a écrit le 25/06/2011 à 15h50: En effet. La souffrance animale pour le bon vouloir d'une religieux. Bref, ce n'est pas le sujet. Je rejoins certains avis : je ne pourrais jamais travailler dans un abattoir, néanmoins je ne suis pas végétarienne, donc je ne critique personne. Si tu t'intéresses à ce que tu fais, c'est le principal.

Ce sont à mes yeux les paroles les plus sensées de ce sujet en tout cas