Gâteaux américains et cupcakes

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Leloukoum

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Gâteaux américains et cupcakes
Posté le 14/08/2012 à 15h48
Coucou

Je lance un petit topic sur les pâtisseries américaines en particulier sur les gâteaux américains "cake design", wedding cake et les cupcakes !

Pourquoi me direz-vous ? Parce que je me suis trouvée une seconde passion après les doudous !
J'adore réaliser des gâteaux à thème le tout fait de pâte à sucre ^^

Est-ce que vous avez déjà goûté ce type de gâteau ?
Vous en avez déjà réalisé ?
Ou les avez-vous goûté ? (région)
Avez-vous des bonnes adresses à nous faire partager ?

Pour ma part je partage mon petit blog ou je présente mes réalisations :
http://www.leloukoum.com et ma page facebook : leloukoum (Aix en Provence)

J'espère que ce topic vous plaira et j'attends avec impatience vos bonnes adresses

Quelques une de mes réalisations !

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Edité par leloukoum le 14-08-2012 à 16h01
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Heidi124

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Gâteaux américains et cupcakes
Posté le 14/08/2012 à 16h20
J'en ai trouvé en UK aussi, chez Asda, TROP bon

Sinon Starbucks en a, pour les fan

Après c'est tellement bon que c'est dur d'en manger que un


Angelnight

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Gâteaux américains et cupcakes
Posté le 14/08/2012 à 16h36
Alors moi j'ai goûté un wedding cake à l'occasion du mariage de mon cousin et franchement... Il est était vraiment pas bon! D'ailleurs tout le monde l'a laissé, pour dire... A part ça oui, il était beau mais pas bon quoi -___-
Trop sucré, trop lourd, trop écoeurant.

Par contre j'adore les cupcakes!! Une amie en fait et franchement c'est des délices Mais pareil, je trouve ça un peu trop sucré et je peux pas en manger beaucoup car ça m’écœure vite.

Edité par angelnight le 14-08-2012 à 16h37

Zenliberty

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Posté le 14/08/2012 à 16h40
Punaise, vous avez de la patience pour les faire ! Ca a l'air compliqué et long


Didoo

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Posté le 14/08/2012 à 16h42

leloukoum a écrit le 14/08/2012 à 16h16:


Voilà une de mes petites réalisations "mon petit poney" en pâte à sucre ! Tu n'es plus trop déçu du topic ? lol



oh il est trop chou !!!

non ca y est je suis plus déçue LOL


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h00

heidi124 a écrit le 14/08/2012 à 16h20:
J'en ai trouvé en UK aussi, chez Asda, TROP bon

Sinon Starbucks en a, pour les fan

Après c'est tellement bon que c'est dur d'en manger que un


C'est vrai starbucks en fait mais je les trouve un peu sec personnellement


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h02

angelnight a écrit le 14/08/2012 à 16h36:
Alors moi j'ai goûté un wedding cake à l'occasion du mariage de mon cousin et franchement... Il est était vraiment pas bon! D'ailleurs tout le monde l'a laissé, pour dire... A part ça oui, il était beau mais pas bon quoi -___-
Trop sucré, trop lourd, trop écoeurant.

Par contre j'adore les cupcakes!! Une amie en fait et franchement c'est des délices Mais pareil, je trouve ça un peu trop sucré et je peux pas en manger beaucoup car ça m’écœure vite.


C'est vrai que les gâteaux américains sont plus esthétiques que gustatifs ! Mais bon pour certains évènement ça changent un peu.
Par exemple, pour un mariage je trouve bien de présenter un wedding cake et d'autres pâtisseries francaises autour


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h03

zenliberty a écrit le 14/08/2012 à 16h40:
Punaise, vous avez de la patience pour les faire ! Ca a l'air compliqué et long


C'est vrai que c'est long et pas très facile à réaliser mais quand on aime on ne compte pas comme avec les dadous :)


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h07

didoo a écrit le 14/08/2012 à 16h42:


oh il est trop chou !!!

non ca y est je suis plus déçue LOL


Ah super


Heidi124

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Posté le 14/08/2012 à 17h12
Moi je les aime pas. Mais bon, c'est mieux que "rien", si on connait pas les originaux je pense pas qu'on remarque la différence!

T'as déjà cuisiné des cupcakes avec du stevia? j'ai fais des brownies hier, ça va bien, j'était étonnée


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h19
Ah non jamais fait, ça ne m'est jamais venu à l'idée à vrai dire lol ! Je note pour une prochaine recette !
Et tu as essayé de faire des cupcakes au thé ? (un délice pour les papilles)


Angelnight

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Posté le 14/08/2012 à 17h26

leloukoum a écrit le 14/08/2012 à 17h02:


C'est vrai que les gâteaux américains sont plus esthétiques que gustatifs ! Mais bon pour certains évènement ça changent un peu.
Par exemple, pour un mariage je trouve bien de présenter un wedding cake et d'autres pâtisseries francaises autour


Ah oui bah voilà, là il manquait des bons gâteaux à la française autour xD

Après c'est vrai que c'est très joli et je suis allée voir ton site, tes créations sont superbes!


Heidi124

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Posté le 14/08/2012 à 17h28
au lieu de mettre 100 de sucre j'en ai mis que 10 avec un cc stevia et ça avait meme pas l'arrière gout stevia comme j'aurais pu m'y attendre.

reste a trouver un autre moyen que le yog' pour couper le beurre et ça sera des cupcakes parfait

Thé? thé comment? j'ai fais au caffé, ça compte?

je suis plus chocolat moi, il FAUT du chocolat, mais thé ça peut être intéressant niveau diétetique - oui oui tu l'auras compris je cherche quelque chose de sain et peu calorique, en fait!


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h39

angelnight a écrit le 14/08/2012 à 17h26:


Ah oui bah voilà, là il manquait des bons gâteaux à la française autour xD

Après c'est vrai que c'est très joli et je suis allée voir ton site, tes créations sont superbes!


Merci beaucouppp


Leloukoum

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Posté le 14/08/2012 à 17h40
Café ça peut le faire j'accepte ce substitue lol ! Ah c'est vrai que le chocolat c'est bon mais pour tout ce qui est diététique c'est à revoir


Cindygospel

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Posté le 14/08/2012 à 20h09

heidi124 a écrit le 14/08/2012 à 17h28:


reste a trouver un autre moyen que le yog' pour couper le beurre et ça sera des cupcakes parfait



Des petits suisses !!!!!! (je parle en temps que chasseuse des graisses et du sucre-qui-fait-prendre-des-cuisses...)

j'aime beaucoup ce topic, de belles réalisations! personnellement je préfère quand le gateau est enrobé de pâte d'amande et non de pâte à sucre, mais côté réalisation je n'en ai jamais fait, surement pour ne pas être tentée de tous les dévorer lol

Edité par cindygospel le 14-08-2012 à 20h10

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