Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

nous ce soir roti de cheval nan je déconne

coquilles st jacques avec fondue de poireaux , salade de mache et c'est tout , c'est deja bien

Un peu dégoûtée en allant acheter du pain pour mon copain illumination je ne lui ai pas pris de dessert ... et puis j'avais bien envie d'un morceau de bûche moi aussi vu que demain ce ne sera que des glacées dont je ne suis pas fan ...

Bah mon dieu qu'elles étaient moches quoi !! Entre celles à la crème au beurre et celle à la déco faite à la truelle plus la déco de ma grand mère c'est possible de faire encore ça et vendre ça 4 balles la part ??

J'ai rien trouvé pour mon copain, j'ai pris une individuelle poire caramel pour moi, j'aurai du m'abstenir, un biscuit nature, deux mousses (vanille et caramel) et des énormes morceaux de poires pas d'insert rien qui qui croque un peu de caramel dessus et mille fois trop sucrée ... même chez Picard il font des trucs plus sympa !
Et le je parle d'une boulangerie pâtisserie artisanale qui tres bonne réputation et qui habituellement fait de Bonnes pâtisseries



L'année prochaine j'investis dans du matos , je squatte le frigo/congelo de quelqu'un et je me fais ma bûche !

Moi, j'ai pris une bête bûche au supermarché mais pour le nouvel an, c'est moi qui la fais.

Alors pour nous ce soir

Entrée : toasts / saumon fumé / radis asiatique
Plat : purée de patate douce / haricots verts / filets de rougets
Dessert : bûche

Et on a déjà attaqué l'entrée, j'ai faim !

entrée : une assiette langouste (+ de 20 que j'en avais envie), surimi, saumon, avec quelques feuilles de salade, 2 tomates cerise (du jardin, oui, oui) , du persil et quelques graines de grenade
plat : Magret de canard mariné au piment d'espelette accompagné d'un gratin dauphinois ou/et gratin cardon/céleris
fromage et fruit pour ceux qui voudront
buche inventée par ma fille : fond : spéculos pilés avec choco blanc et beurre, puis un fondant aux marrons en coeur de buche, le tout enrobé d'un cheescake mandarine et un glaçage gélatine clémentine......... on a testé , c'est

Changement de programme

Les patates douces étaient moisies. Donc on a tenté de se faire une poêlée patates / haricots / carottes blanches / carottes violettes. Sauf que... Tout a cramé !

Donc là, on voulait se rabattre sur une valeur sûre : du riz ! Sauf que... On a pas de riz !!! Le truc improbable... On a beau retourner le placard..

Du coup, je ne sais pas du tout ce qu'on va se faire...
Alala ! On va s'en rappeler de ce réveillon !

ce soir c'était plateau de fruit de mer (crevette langoustine pince de crabe bulot)
et Foi gras pour ceux qui voulais
ensuite souris d'agneau et frites et sauce forestière
fromage endive
et bûche de noël

quiebro13 C'est clair que ça donne pas trop envie ta bûche là. Moi hier soir c'était un repas normal et aujourd'hui aussi, je boycotte les fêtes

Pour Noël j'ai fait une bûche

Biscuit chocolat, praliné croustillant, bavaroise framboise, insert crémeux citron et glaçage chocolat blanc

bref

Mes assiettes d'hier au soir. Bon, je n'ai pas le talent de Quiebro pour présenter des assiettes, hein.

ce midi se fut poulet fondue de poireaux et champignon avec de la sauce tomate et litchi en dessert
très light mais vu les excès d'hier sa fait pas de mal

Nous ce midi, ben on n'a carrément pas manger puisque personne n'avait vraiment faim. J'ai mangé 2 ou 3 toasts pour dire de.

Ce midi ? Une chicorée ! Même si il n'y a pas eu d'abus hier je nai absolument pas faim, le moral dans les chaussettes

et ce soir ? RIEN ah si une mache .