Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

alma J’avais invité une quinzaine de personnes. Et vu qu’il en restait, j’ai envoyé un mail à l’ensemble du personnel pour qu’ils viennent se servir

Ce soir haricots rouges gratinés au chèvre (recette du simplissime végétarien) et boulghour!

Ce midi, j'ai fini les restes donc en l'occurrence, tajine de poulet. Ce soir, des oeufs sur le plat et des fraises en dessert.

domipac19

des fraises !!
d'Espagne j'imagine ?? beurk ...

reste de céleri rémoulade, taboulé, omelette au fromage, baguette maison ..

Moi aussi j'étais au reste de hier ...

Oui, d'Espagne. Que veux-tu? Elles étaient en promo et appétissantes. Oui je sais, je suis faible.

Ce midi, reste de pâté en croute et gratin poireaux-PDT, crème à la noisette en dessert.
Ce soir, soupe de poisson et croûtons à l'ail (chips à l'apéro aussi ^^), crème à la noisette en dessert.

Pour les prochains jours ce sera encore du gratin avec du jambon de dinde ou poulet, au choix.

Hier soir flemme alors bruschetta du frigo (tranche de pain, rondelles tomates, cubes jambon, râpé, zou au four. Avec un verre de Viognier "parce que je le vaux bien" !!
Ce midi, tête à tête au bureau avec nouvelle collègue. Scandalisée, la nouvelle ! : concombre (avec la peau, tranché à la mandoline) sauce yaourt et persillade. Cuisse de poulet grillé (avec la peau) avec courgettes (et peau !) et grenailles (et peau !!!).Scandalisée parce que "mais, tu manges la peau ! Argh, beurk, je mangerai jamais chez toi !" (Et moi je vais pas l'inviter !!). Ce soir tagliatelles de courgettes + carottes, dos de cabillaud (gros, 250 gr !) et riz complet. Plus de place pour le dessert.

Je t'avoue que le concombre avec la peau, j'aime moyen moins.

C'est juste que je suis nulle en épluchage avec un couteau, (me coupe le pouce à chaque fois) je ne connais que l'économe ! Mais vue la séance de pluche d'hier je pense que mon ustensile préféré est parti ds le tas de compost.... J'irai voir ds quelques jours ! Et finalement, passé à la mandoline ça faisait des rondelles très très fines, et c'était pas si mal.

Ici, ce soir : riz, crevettes, champignons et mâche.

Moi, je le passe toujours à la mandoline, le concombre, mais sans la peau. Bon après, chacun fait comme il veut/peut et si tu aimes, ben c'est bien là l'essentiel. Et je t'avoue aussi que sans économe, je suis très gauche pour éplucher.

Je ne sais éplucher qu'avec l'économe rasoir ... en plus pour faire des tagliatelles de légumes c'est génial..

Avec celui-là, je ne suis pas très achourit non plus mais ça va déjà mieux qu'au couteau. J'ai pelé ma butternut avec celui-là, hier, parce que l'autre était dans le LV.