Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Auberg'izza chez moi ce midi.
Patates douces revenues dans ail et persil
poêlée de restes de barbecue aux légumes méditerranéens.
Voilà il fait beau ... poivrons et tomates me font de l'oeil ?

fleurdetoile

Ça le fait trop envie tes trucs surtout que je n'aime pas les aubergines mais là

Bon, c'est peut-être parce que je n'ai pas encore mangé mais, ça a l'air trop top

Coucou, c'est Lola ! Ouf, après presque deux semaines de vadrouille en France (boulot et loisirs) avec des repas parfois aléatoires, enfin me revoici devant le piano de La Ferme ! Famille en effectif plus que réduit (on est 6 ! Frangin + belle-soeur + Tom et Zoé, Mr Chéri + moi. Ben....pas habituée aux plats pour 6 !). Comme il y a toujours des bases de pizzas ds le congélateur ce midi c'était cool : 3 végé avec sauce tomate maison, oignons, rondelles de courgettes, dés d'aubergine, fines rondelles de carottes, petites herbes et parmesan dessus. Et trois pas végé, base crème fraîche, lanières de blanc de poulet rôti à l'estragon (il datait d'avant hier, faut finir), fromage de chèvre, feuilles de roquette, un peu de miel + herbes. Une bonne salade du jardin avec des p'tites graines et une belle coupe de sorbet citron/sorbet mandarine. Et maintenant faut que je fasse l'inventaire des placards, que je sache qui est là ou pas la semaine prochaine, et la liste des courses ! Une grosse partie de la tribu à profité de la semaine passée pour partir en vacances, retour échelonné cet après midi. Alors ce soir barbecue et plancha. À bientôt !

cachoux69

Coucou c'est moi!

Ça se passe comment dans ta tribu ?

Vous mangez toujours ensemble dans une grande pièce commune?

Je crois comprendre que vous vivez en famille dans un corps de ferme, chacun son lieu mais vous vous retrouvez pour des repas entre autre.

Vous êtes combien de familles ?

Excuse mes questions mais je suis fascinée par les modes de vie atypique !

Ça doit être plein de vie et une sacrée organisation pour les repas communs.

Ce midi : nouilles au gruyère, oeuf dur, tomate, fromage de chèvre, abricot en dessert.

Ce soir : avocat en entrée, tartines au four avec tomate, gruyère et jambon ou fromage de chèvre. Yaourts en dessert...

Ce midi, concours oblige, une salade composée et un yaourt. Ce soir, côtes d'agneau au barbecue et ratatouille.

aigue_marine
c'était bon ! ca change un peu de la ratatouille.
En fin de semaine j'en fais sur base de courgette pour tester.

fleurdetoile

Hum, ça donne envie, courgettes je kiffe.

Si tu peux mettre la recette détaillée, ce serait sympa d'autant que c'est la période des bons légumes !

Merci

Alala cette aubergine tomate fleurdetoile

Mon plat midi de la semaine est un fourretout de reste style basquaise xD Poulet, fondu de poivron, olives vertes, riz complet et haricots verts (oui, j'ai bien dit de reste xD)
Je suis en train de tester là et franchement, c'est validé ! (bon, faut avouer que les poivrons et les olives masquent les haricots xD)

aigue_marine
marisal
Merci les filles !

En fait j'évide le légume "plat" que ce soit aubergine, courgette ou poivron.

Un trait d'huile d'olive sel poivre piment d'espelette et au four juste pour attendrir et cuire la base.

Ensuite je dispose mes tranches de tomates et alterne avec de la mozzarella (de bufflone)

Sel poivre piment d'espelette et au four 10 minutes.

C'est tout ?

fleurdetoile MERCI ! Ce soir c'est direct course pour acheter des aubergines ! (Les courses étaient prévues mais pas forcément l'aubergine XD)

fleurdetoile

Je vais tester !

Comme Marisol, faudra faire quelques courses demain, j'ai pas de piment mais du paprika ?

Ça irait ou j'achète le piment aussi ?

Et j'aime pas la mozzarella ( non non, suis pas chiante) je peux mettre autre chose ?

Avec une salade verte, ça doit être sympa

Par contre, je kiffe le poivron, vais surement tester avec, miam miam.

aigue_marine

hey la chieuse ..
mets du comté, ou du parmesan ...

aigue_marine
Pas de souci pour le piment tu peux remplacer.
Et pour éviter la mozza tu peux mettre du chèvre ou du brebis ça aura même plus de goût.
Ou du roquefort si tu aime mais du coup attention à pas trop saler.

alma

Qui moi ?

Parmesan, j'ai et j'aime bien

Vu mes talents, il faut bien si mettre à plusieurs pour adapter une recette !

Ça se fera pas avant, mercredi ou jeudi, je vous dirai

Sinon, ça va vieille connasse?