Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

ce midi, resto avec Monsieur. On s'est fait un chinois donc j'ai pris tout plein de trucs.
ce soir, j'ai décidé de faire un clafouti aux tomates. Très bon.Même Monsieur en a repris 2 fois. Bref, il a torché le plat.

alma, tu n'as mis que des bonnes choses dedans, y'a pas de raison que ce soit pas bon ! Tu le présente en tant que "mousse au chocolat super délicieuse de (et tu cites un bon chocolatier), revue et corrigée par mes soins. Je vous assure, vous allez craquer !" . Quand' je loupe un peu un truc c'est ce que je dis, ou qd j'ai loupé la déco par exemple je dis que c'est ma vision de l'art moderne et ça fait rire et ça fait passer le truc !

Domipac j'ai chipé ton idée d'appareil à quiche ds les tomates, mais une fois les tomates remplies ds le plat j'ai ajouté une bonne cuillère à soupe de farine et la chair des tomates évidées, des herbes, et versé le tout ds le plat et recalé les tomates dessus. C'était pas mal. Belle-soeur fait des oeufs cocotte ds les tomates, faut que je lui chipe la recette (surtout tps de cuisson). Idée ! Des courgettes de Nice (les rondes) farcies façon quiche ! Avec du parmesan au fond pour boire l'eau rendue..... Tiens, pas bête, je vais tester ça un de ces jours ! Bonne journée à tous ! Ah si, hier j'ai fait un moelleux au sirop d'érable et noix de pécan. Désolée, je ne vous en ferai pas goûter...Y'en a plus.

Et encore moi pour une question : si je prépare des courgettes farcies à l'appareil à quiche, à votre avis je passe les courgettes rondes (vidées) au cuit-vapeur avant ? Parce que 30 mn au four, ça risque d'être un peu croquant non ? Bon, j'ai la journée pour y réfléchir....

Ce week-end, j'ai fais un hamburger maison le pain était top ! Avec patatefrite au four saupoudré de paprika fumé

J'ai aussi fait du tzatziki donc hier c'était tzatziki avec carottes crues et carottes frites au four.

Ce midi, flemme, j'ai fait une salade pour le boulot avec toute ce que j'ai pu trouvé (thon, salade, maïs, tomate et un peu de raisin sec)
Je voulais faire un pokebowl pour ce soir, mais j'ai plus de riz, donc j'ai pas mis à décongelé le poisson.
J'en avais fait un il y a 2 semaines et .... Quand on aime le poisson cru, pas mal !
Avocat, gros petits pois, ananas, saumon et thon mariné, concombre, graines de sésames, ciboulette. Je me souviens plus si j'ai mis d'autres légumes encore

cachoux69

comme j'ai mis du chocolat noir 74% de cacao et peu de sucre, ça risque d'être un peu amer ..
enfin on verra bien ..
au pire, j'ai des pommes, des oranges, des pêches et une mangue qui semble à point.

Cachoux, oui, je les cuirais à la vapeur avant, moi, les courgettes sinon oui, elles vont être raides.

mon gâteau - mousse râtée... bof bof ..
trop sec, manquait de sucre, par contre léger grâce aux blancs en neige..
j'aurais du mettre une petite brique de lait de coco, d'avoine ou d'amande..

Ce midi c'était soupe oignon-patate-persil et ensuite tarte à l'oignon avec de la salade verte, crêpes en dessert.

Ce soir, hamburgers maison (avec la petite soupe avant)

C'était une spéciale oignon on dirait xD

J'ai fait des cookies hier mais pas assez moelleux, trop sablé :/ faut que je trouve le petit truc pour les rendre plus mou. Soit moins cuit, soit rajouter un peu de lait

Moi cette semaine j'ai fait une tarte spéciale de mon invention, courgette (la 1ére du jardin ), aubergine, thon, crème, thym, gruyère et tomates. C'est extra! Depuis que j'ai arrêté d'acheter des conneries du genre nuggets et que je mange plus de viande en semaine, c'est fou comme je cuisine, j'adore!

Dites les cuisinières, déjà bonjour !

J'ai acheté des pommes de terre violettes ou bleues...

Je voulais tester, suis fan de patates.

Ça se fait surtout en salade c'est ça ?

Tu dois pouvoir les faire en chips aussi ^^
En purée aussi à mon avis

marisal

Merci!

Du coup ce midi, j'ai juste mis du beurre et du sel dessus.

Ça a le goût de patate, rien de transcendant je trouve.

Vais essayer en salade avec œufs durs et filet d'hareng

Ah les trucs de l'enfance ça vous poursuit dans un sens ou un autre !

Ce sont des patates Vitelotte. En effet, on les trouve en chips mais on peut aussi en faire des purées(j'en avais fait pour Noël) ou en soupe. En salade, pourquoi pas, ça doit être sympa aussi.

Ici, avant hier, je me suis prise pour un grand chef, lol. J'avais regardé Cauchemar en Cuisine et P. Etchebest avait fait une recette sympa avec du cabillaud et des légumes. J'ai donc tenté de la refaire de mémoire. Bon, forcément, il manquait des trucs mais c'était bon quand même.

En dessert ce jour-là, c'était fraises du jardin au sucre.

Hier midi, c'était gnocchis pour les filles et un reste de légumes pour moi. Le soir, j'ai fait un truc inventé avec des courgettes et des carottes râpées revenues à la poêle arrosées de sauce pour nems. J'y ai rajouté du poulet émincé et des vermicelles de riz. Trop bon. Je fais aussi cette recette avec des crevettes à la place du poulet.

Ce midi, j'ai fini le restant.