Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Hier soir c'était salade à Eat Salad

Ce matin/midi c'est brunch salé : pommes de terre rissolées maison, baked beans (fait maison par mon cher ami Heinz), oeufs sur le plat pour chéri/tofu brouillé pour moi et du pain grillé

Comment bien commencer sa journée après une soirée arrosée

J'ai acheté une citrouille car je trouve ca marrant mais je sais pas quoi en faire mdr !!!

J'adore le pumpkin cake de starbuck, si jamais vous connaissez une recette qui s'y rapproche !!

Ce soir c'était curry de légumes au lait de coco ! Pois chiches, petits pois, courgette, patate douce, poivron, raisins secs... C'était super bon !

A midi, j'ai testé le risotto aux courgettes et aux champignons de marmiton. Respecté à la lettre, un délice.
Hier, c'était bourguignon au vin blanc pour chéri (moi je suis végétarienne).

Et ce soir velouté de butternut/carottes.

Je suis végétarienne mais j'ai quand même envie d'apprendre à cuisiner des plats traditionnels pour recevoir (ma belle famille notamment). J'avais pris de la viande charolaise bio.

La semaine dernière c'était poulet au bacon et au cidre.

Je pense bientôt tester un filet mignon de porc.

lpie tu as encore le lien de la recette du risotto ? Il était long à faire ?
J'adore mais j'ai souvent la flemme :/

Ce soir, riz petits pois tout simplement je pense. Je mangerais bien des ceps, j'espère qu'il va y en avoir cet automne et que mon papa va en trouver plein

badmonster

https://www.marmiton.org/recettes/recette_risotto-de-courgettes-aux-champignons_44901.aspx

Franchement, je suis loin d'être une as en cuisine, j'ai trouvé ça facile et rapide (je dirai tout compris 30 minutes). J'ai juste mis moins de crème fraiche et de parmesan pour rester un peu light.
J'ai pris un riz pour risotto uncle bens riz inratable.
Même réchauffé ce soir pour chéri, c'était bon.

justsmad
Ah tiens moi aussi je fais un curry de légumes mais je mets pommes de terre, courgettes, carottes, épinards, et du riz en accompagnement. C'est une de mes recettes préférées, bien réconfortant.

Bon moi j'ai essayer une recette de carré chocolat, flocons d'avoine , rapé de coco, sirop d'agave

Et bin, j'ai pas aimer du tout

De chez Nathychef

ce soir, c'était soupe. Bouillon de légume et perles du Japon dedans. Simple mais efficace, c'est bon, ça réchauffe et là, je n'ai pas le traditionnel 'j'aime pas" de mes minettes.

lpie je mange souvent riz courgette champignons en plus donc faudra que j'essaye en risotto, merci pour le lien :)

Coucou c'est Lola ! De retour du Québec (passer par Munich et Roissy pour arriver à St Ex Lyon, vive air Canada !!). J'ai fait à la fortune du pot ce soir : 600g de pavé de tofu fumé coupé en petits cubes, marinés ds 3 c à s huile d'olives avec thym sel gros oignon haché ail poivre gingembre frais et un peu de sauce soja sucrée. Pris ds congel 4 grosses poignées haricots verts du jardin, petits pois idem, cuits 5 mn eau salée. 300g de farfalline cuites. Mis d'abord tofu + marinade ds wok bien chaud, cuit 5 mn en mélangeant, ajouté légumes + pâtes, encore 2/3 mn et voilà la tambouille du soir. Service ds le wok, parmesan pour qui en veut. (On était 12). Dessert : gâteau pécan/érable de Léa. (Elle savait que je revenais aujourd'hui !). Bonne nuit tout le monde, vais dodo vive le jet lag !!!

lena91410
Tiens ! J'ai des citrons qui font une sale tête, tu me donne l'idée de m'en faire un bon gâteau

alma
J'utilise aussi l'huile de coco pour cuire des trucs à la poêle ou à la place du beurre/farine pour un moule. Ca doit dépendre des huiles, la mienne laisse un très très très léger arrière goût. Mais bon, une de mes sœurs qui n'aime pas le coco n'a pas fait la remarque quand je lui ai fait gouter une brioche qui avait été cuit avec.

Edit : J'ai oublié de parler de mon burger ! Ba très bon :) Les pains étaient globalement réussis, le steak pris chez le boucher du coin était parfait ! (saignant !) petit confit d'oignon, guacamole, salade et tomate ! En accompagnement, patate frites et oignons rouges cuit au four

gateau aux noix de pecan, miel et sirop d'erable, un delice !

j ai fait des crinkle au chocolat mais je sais pas si c'est parcque j ai pas mis de sucre glace mais ils etaient tous lisse comme des macarons pas craquelé en tout cas ils etait bien tendre je les ai mis dans une boite en fer pourquils se conserve

je vais essayé le risotto courgette champignon mas avant faut que je finissent mes pommes de terre tandorii

Ce matin fromage blanc flocons d'avoine et miel
miam miam !!