Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Ben oui un roulé à la confiture, c'est bien aussi.

Hier au soir, soupe de vermicelles.
Ce midi, j'ai fini les 4 spaghettis qui se battaient en duel avec le reste de gigot(l'os à rogner) et comme ça faisait quand même juste, je me suis fait une petite purée patates patate douce.

ben t'as plus qu'à lui en refaire une, maintenant.

Cet aprèm préparation de madeleines pour le boulot



C’etait mes premières. Certaines ont un peu trop cuit (la première fournée), mais sinon elles ont une belle bosse.

Et ce soir j’ai fait des nouilles de riz avec des crevettes et du chorizo, une première aussi, super bon

Aujourd'hui saucisses en petits morceaux , haricots princesses, tomates, gousses d'ail entières, échalottes entières et pdt dans un fait tout mijoté et c'est
Fait pour midi , et remangé au soir ..... je mange de bonne heure

ce soir, lasagnes à la ratatouille.

tomates mozza et une assiette de pâtes (fait froid)
et un reste de fondant au chocolat..

mâche et betterave râpée (trouvé une botte de betteraves bio françaises délicieuses bien sucrées et juteuses)
crevettes roses.
compote maison et financier.

sab29000 très jolies madeleines !

Dernièrement j'ai fais soupe de patate douce au lait de coco.. mouais bof c'est vraiment pas mon truc la patate douce.

Et purée de topinambours + patates. Ça casse pas 3 pattes à un canard et ça fait mal au bide

Ce soir ça sera soupe de courgette et petits pois ricotta OU courgette chèvre

Hier midi, lasagnes à la ratatouille. Hier au soir, prise de court, j'ai fait une poêlée fermière.

Ce midi, j'ai fini les lasagnes et ce soir, poireaux au jambon. C'est en train de cuire au four.

Gratin pommes de terre - épinards. Tout du jardin

Pour demain poulet à la crème avec courgettes et pâtes ça a l'air bien bon :)

Bon, je sais pas si vous pourrez m'aider mais je tente quand même...

Ces temps ci, j'ai très envie de fromage à raclette.

Est ce que vous avez des recettes faciles (parce que déjà que je suis pas très douée en cuisine, mais en plus c'est pour cuisiner un samedi matin à 8h), mélangeant pâtes et fromage à raclette ? Quelque chose qui se réchauffe bien au micro-onde

Bon alors mois récemment c'était :

Tarte saumon/poireaux
J'ai pas compris , ma pâte feuilleté ( du commerce ) était très croustillante sur les côtés, Limite trop dorée , mais pas cuite du tout sur le dessous ( problème de four ? Ou les poireaux on détremper la pâte ? J'en sais rien , pourtant j'ai mis mes poireaux crus , bizarre )

Hier soir c'était pot au feu avec mayo maison , hummm

Pour ce soir j'essaye tarte épinard/ chèvre

Pour ce week-end j'essaierais des petits sablés de noel avec mousse au chocolat

Ho l'autre jour j'ai fait un gâteau pommes caramel, je vous le conseille! C'est une vraie tuerie, le caramel imbibe le gâteau qui est extra moelleux, les pommes sont comme pochées, c'est bon ...
https://www.750g.com/gateau-renverse-aux-pommes-caramelisees-r17808.htm

Par contre faites pas comme moi, utilisez votre cerveau, et pensez à le démouler avant que le caramel re solidifie au fond
Pour ceux qui sont pas très sucre (ou raisonnables), il doit être possible de sucrer un peu moins la pâte vu que le caramel imbibe bien après cuisson.

Et aujourd'hui bah c'est repas de malade réconfortant : poisson pané, purée, brocoli ... il faut ce qu'il faut!

cymoril je faisais souvent ce genre de gâteau quand j'étais petite =D En effet, trop bon ! Le bord croquant et collant du caramel

C'est mode soupe en ce moment pour moi.
Pas de grosse motivation, j'ai du déplacer mon four qui est sous mon chauffe eau car le siphon du chauffe eau est cassé et je n'arrive pas à le changer. Du coup j'ai "créé" une dérivation vers l'évier pour que l'eau s'évacue.