Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

alma pour réussir tes crêpes, fait égouter avec du sel et "presse" les courgettes râpé pour qu'elles rendent un maximum d'eau :)

littlejo


merci vais essayer..

mais bon ma mère les réussi sans virer l'eau ...

alma nous on vire toujours l'eau et ça marche à chaque fois :)

1h plus tard:



Hamburger au bleu

sab29000

joli le burger, mais non merci, le seul fromage que je déteste...

alma j'ai hésité avec le roquefort ou le chèvre!

Sympa ce post !!
j'ai pas pris de photos de mes réussites culinaires de la semaine mais je me suis un peu surpassée :p
Ma première réussite est une pizza végé avec une pâte maison, j'avais mis un peu plus de levure du coup elle était hyper moelleuse ensuite coulis de tomate et en plus des légumes grillés (poivrons, champis, carottes et un peu de mais) et bien sur du comté :p et c'était hyper bon!!!!
Ma seconde réussite est un hamburger Vegan, j'ai fait le steack toute seule avec du tofu nature, des flocons d'avoine, du concentré de tomate et de la sauce soja sucrée, des petits oignons caramélisés au dessus, du guacamole sur le pain et c'était pas mal du tout !!

sinon en plats faciles et rapides, il y a les quiches ma préférée étant une quiche aux brocolis:
il faut une pâte feuilleté, 2 ou 3 têtes de brocolis, un pot de crème fraiche, 2 ou 3 oeufs, du comté !!!
je fais cuire les brocolis dans un cuit vapeur au microonde une dizaine de minutes et après je les mets sur mon fond de tarte, on ajoute la creme (creme fraiche + oeufs) et pour finir on mets le comté rapé au dessus!! 40min à 180° et c'est hyper bon, un bon moyen de faire manger des brocolis à tous le monde :p

edit: comme vous pouvez vous en doutez je sui végétarienne :p et j'essaye de cuisiner un maximum végétalien mais c'est parfois un peu compliqué !! (qui peut se passer de comté?)

sab29000 Miam aussi ! mais sans le fromage :s (j'aime pas ça, sauf si fondu et pas fort).

J'avais testé aussi le pain à hamburger avec une machine, un peu déçu (comme à chaque fois avec une machine, la pâte est trop collante, impossible à travailler ...). Du coup, je fais avec ma pâte à petit pain (à la main) et c'était extra !
Steak, guacamole, tomate, un peu de gruyère rapé et d'oignon fris *-*

Sinon, cake au saumon pour la fête de l'été au boulot ! Farine, son d'avoine, fromage blanc, oeufs, saumon, aneth, citron et levure

marisal elle colle beaucoup à la sortie du Cook expert, mais après une heure dans un saladier huilé et filmé dans un four qui a chauffé un peu avant elle est beaucoup mieux

Ok ^^ bon à savoir :)

sab29000


pareil pour le roquefort ... tout ce qui est bleu j'aime pas (fourme, roquefort etc etc )
bref, le moisi apparent ....

par contre le chèvre ... miam ...

irmala


Merciii

Il y avait dans la salade ?uf/pâtes/salade/avocat/tomates/allumettes de bacon et Saumon fumé à la corde (c'est un pavé fumé) que j'ai fait un peu revenir à la poêle avec du paprika et de l'aneth fraîche

Les plantes aromatiques fraîche c'est vraiment la révolution pour moi ! Les goûts est tellement meilleur et plus intense mais je n'en trouve pas partout et ça ne se conserve pas super bien :/

lena91410 merciii

quiebro13




ben tu te fais des jardinières ..
j'en fais une tous les ans à ma fille, mon fils et sa chérie (sont en appart)
persil, estragon, ciboulette (ça ça repart d'une année sur l'autre c'est increvable même bien séchée pendant les vacances)
et la menthe, dans un pot à part sinon ça envahi toutes les autres ..

alma

J'ai essayé mais rien ne pousse deja Parce que l'on ne peut pas dire que j'ai la main verte... je vis en appart sans balcon et sans balustrade pour accrocher les jardinières. Et notre chat les fait soit tomber en bas en sautant sur le rebord soit les grignote ...