Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Morganette07

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 08/09/2018 à 09h59

marinedf Non je crois que c'est vraiment de la gourmandise.
Donc c'est presque pire. -_-
hier soir je suis restée sur mon plat vege. Ce n'est pas si difficile en fait, j'aime ce que je mange à côté, mais c'est sur que c'est moins apétent. Quand je fais des courses je pense toujours à lui et pas tellement à moi. Donc souvent je suis en rade de choses sympas, de noix, d'avocat, etc.

Wood

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 08/09/2018 à 16h29

a mon avis faut pas culpabiliser tu te dit que tu est flexitarienne en transition vers le vegetarisme et ca reviendras tout seul
moi c'est plutot le contraire je trouve pas mal de facon pour remplacer la viande dans les preparations ou elle est pas vraiment indispensable et ca va bien
j ai bien rigolé car j ai servis ma recette de rillette aux lentilles dans un pot bordeaux chenel et ceux qui y ont gouté ont pas vu la difference bah je les ai pas detrompé ils seront vegetarien malgré eux lol

Elodie333

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 08/09/2018 à 21h33

Coucou !

Végétarienne depuis...... Deux semaines et demi ^^
Du jour au lendemain en ayant vu une photo sur Facebook de cochons impropres à la consommation et jetés dans une fosse encore vivants entassés.

Je ne mange ni viande, ni poisson. Œufs oui mais ce n'est pas un animal.
Je suis donc dans les débuts et je cherche un peu comment m'alimenter.
Je n'ai pas une alimentation équilibrée de base. Je n'aime pas les légumes et suis très difficile.
Donc c'est essentiellement pâtes, pizza, patates....
La salade j'adore .... Les petits pois et lentilles ça va.
Donc pas facile de s'alimenter correctement.

Édité par elodie333 le 08-09-2018 à 21h34



Wood

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 08/09/2018 à 21h44

je te comprends je suis pas legumes non plus bon j aime bien les tomates les legumineuses mais sinon je me rabat sur les pates et riz et un peu patate par contre j aime bien les fruits ca equilibre un peu

Jessie590

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 10/10/2018 à 21h01

Coucou tout le monde !!!

Est ce que c'est vrai que pour garder du muscle il faut manger de la viande ,je suis végétarienne depuis 8 ans et on m'a dit ça tal ,il y a une jeune femme de 28 ans qui fait de la compètition CSO elle a un coatch sportif et il lui a conseillé de manger 300 grammes de viande par jour pour garder ses muscles et etre en forme .

Vous en tant que végétarien est ce que vous prenez des compléments alimentaire ?

My.mandoline

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 10/10/2018 à 21h23

jessie590 oui, j'ai pris cet été des compléments alimentaires car malgré les œufs, j'ai fait une petite carence en vitamine B12.

Par contre, pour le sport le fait d'être végé ça m'a jamais dérangé... et pourtant ça fait 3 ans

Alecto

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 10/10/2018 à 21h42

jessie590
Non, c'est une idée reçue ... C'est énorme en plus 300g de viande par jour oO

Mon frère est végétalien depuis peut-être deux ou trois ans maintenant, il fait du MMA, du Kick-boxing et s'entraîne plusieurs fois par semaine en renforcement musculaire. Il est très fin, musclé, court sans problème une heure à 18km/h ... Bref, pas le genre à s'affaler devant la téloche.
Je suis végétalienne depuis cinq ans et si je ne pratique pas spécialement de sport, je suis jardinière donc je travaille pas mal mes muscles toute la journée et aucun souci

On peut tout à fait ne pas manger de produits animaux, a fortiori de la viande, et pratiquer beaucoup de sport.

(en revanche, ne pas oublier de se complémenter en Vitamine B12 en tant que végétalien)

Jessie590

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 10/10/2018 à 23h48

Merci pour vos réponses ,ça me rassure

Cavaleth

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Posté le 11/10/2018 à 07h33

300g/j C'est énorme. Normalement dans un régime omnivore la viande, c'est un jour sur 2 (70g/j). Déjà la plupart des gens en mangent beaucoup trop.
Donc ça peut créer des problèmes de santé...

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 11/10/2018 à 17h01

jessie590 Bah écoute je fais du sport à un rythme soutenu (8/10h par semaine facilement) et dans un contexte pro en étant végétarienne, bah t'inquiète que du muscles j'en ai à revendre

Wood

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 14/10/2018 à 17h07

bonjour quelqun sait comment faire du lait de chataignes ?

Sarahfrskt

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 13/01/2020 à 13h01

Je viens de finir de lire tout le post Quel dommage qu`il n`y ait plus trop d`activité ici

J`ai beaucoup aimé lire vos découvertes des produits végétaux, vos essais de recettes et vos débats

J`ai toujours dit à ma mère qu`un jour je ne mangerai plus de viande. Depuis que je vis seule, c`est moi qui gère les courses et la viande a progressivement diminué pour complètement disparaître de ma cuisine. J`en mange encore quand je ne suis pas chez moi.. pour ne pas déranger et un peu aussi par peur de la réaction de mon entourage

J`ai aussi diminué les produits laitiers : je teste depuis peu les yaourts au soja, je n`achète pas d`oeufs chez moi, en revanche je consomme des produits qui en contiennent, et pas de fromage chez moi non plus. Les laits végétaux, ça fait un moment que j`en bois car je digère assez mal le lait de vache.

J`entends beaucoup parler du livre d`Hugo Clément, " Comment j`ai arrêté de manger les animaux ? " dont les retours sont très positifs. Y en a-t-ils parmi vous qui l`ont lu ?

Édit : j`ai acheté le livre en question ce matin, j`essaierai de venir donner mon avis ici si jamais ça peut intéresser des personnes qui passeront éventuellement par là plus tard

Édité par sarahfrskt le 18-01-2020 à 15h41



Tswlouisa

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 22/01/2020 à 22h02

Bonjour,

Je remonte ce post.

Dans le cadre d'un projet étudiant ayant pour thème "Nourrir le monde de demain", nous avons besoin de votre avis en tant qu'habitant de notre planète sur la consommation de viande, et plus particulièrement la Clean-Meat.

Je vous remercie de prendre quelques minutes pour répondre à ce questionnaire :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdOsV1RnryJA9S7EjfM0Xs4wI9IrKfEyR_4H7zoHF7AyTUgAw/viewform?usp=pp_url

Merci d'avance

Corbeau_bleu

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 23/01/2020 à 13h31

tswlouisa J'ai répondu, par contre j'ai pas compris ce que tu appelles des substituts de viande ? Dans le doute j'ai mis non

Il y a bien 15 ans j'avais déjà vu dans un magazine un article qui parlait de cette "fausse" viande qu'on obtient sans tuer d'animaux, tu sais si un jour ce sera vendu ? C'est développé à quel point ?
Je trouve ça intéressant, je ne mange pas d'animaux mais je pense que je pourrais manger de la viande qui ne vient pas d'un animal mort. Après, si ça devient courant et commercialisé il y a toujours le risque d'arnaque : quelque chose vendu comme de la "viande de laboratoire" alors que c'est de la viande d'animal...

Lyzdekiel

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Posté le 23/01/2020 à 13h34

corbeau_bleu Je suppose que c'est tout les steak végétal, et compagnie.
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