Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 26/05/2016 à 09h17

marce_eux Moi je regardais

Mais me spoilez pas, j'ai pas regardé jusqu'à la fin

Du coup je trouve ça hyper sympa qu'Aymeric ai intégré le casting, ça permet de voir comment il trouve des solutions pour faire des gâteaux vegan (et puis il est quand même marrant je trouve).

grignotte37 Il est vrai que je n'y avais pas pensé ! Faut dire que ça fait un bail que j'ai pas créé de posts du coup j'ai plus le coup de main ni les réflexes

Dans la journée si j'ai le temps j'éditerais le post et mettrais des posts-its (en espérant que je me souvienne de comment ça marche )

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 26/05/2016 à 11h43

D'ailleurs ce matin j'ai bu du lait de vache parce que je suis tombée en panne de lait de riz, bah ça fait bizarre

Déjà rien que la couleur ça m'attaquait la rétine limite, comparé à du lait de riz ça fait vachement plus blanc . Pis en goût je trouve ça vachement fort maintenant.

Naala147

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Posté le 26/05/2016 à 11h54

ah mais le lait de vache , je peux meme plus! je trouve ca.....gras, lourd,.... et en plus apres j'ai mal au bide ^^

et j'en profite pour une question: savez vous si il existe du lait vegetal en petites portions?? car 1L de lait c'est trop, et du coup ca tourne.... je prefererai une petite brique de lait veg

Édité par naala147 le 26-05-2016 à 11h55



Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 26/05/2016 à 12h16

J'suis d'accord pour dire que ça reste sur le bide !

Genre des petites briquettes à emporter ? Si c'est ça moi j'en ai déjà vu oui.

Lilisondu1741

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Posté le 26/05/2016 à 12h18

Naala, j'ai exactement le même soucis ...

Myrific

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Posté le 26/05/2016 à 12h46

Moi je n'en ai jamais vu ... Mais vous les consommez en combien de temps vos briques d'1L ?

Lilisondu1741

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Posté le 26/05/2016 à 13h01

Bah je ne bois pas de lait, c'est juste pour la pâtisserie. à coup de 250mL pour une brioche et d'une brioche par semaine ... 1 mois pour la brique
D'où le fait que pour la pâtisserie, je fasse mon lait végétal moi même

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 26/05/2016 à 13h02

Mais ça peut tourner aussi "vite" ? On a régulièrement consommé du lait végétal ouvert depuis largement 3 semaines/1 mois sans souci
Pas d'odeur ni de goût particulier ^^

Mais c'est vrai que ça pourrait être pratique des briquettes de temps à autre ...

Xinou

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Posté le 26/05/2016 à 13h19

Idem, le lait végétal je met parfois jusqu'à 2 semaines pour le finir et jamais eu de souci, même si resté une ou deux nuits hors frigo (sale manie d'oublier de ranger xD)

Pour les petites portions, j'en ai déjà vu en magasin bio :)

Marinedf

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Posté le 26/05/2016 à 13h23

Moi je consomme 1/2 tasse au petit déj' et 1/2 tasse à 16h quand je suis à la maison. Du coup ça va vite de mon côté

Ce midi j'ai tenté la crème de riz pour cuisiner (parce que l'un des trucs dont j'ai du mal à me passer c'est la crème liquide/crème fraîche), et bah franc succès ! Même ma maman qui est plutôt frileuse à aimé. La texture est plutôt similaire et vu que c'est du riz ça a un petit goût sans vraiment être fort. Du coup je vais pouvoir utiliser ça maintenant et faire une croix sur les crèmes à base d'animaux

Erell29

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Posté le 26/05/2016 à 13h33

Oui, j'ai cherché aussi et en coop bio il y en a en briquettes :)

Naala147

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Posté le 26/05/2016 à 14h09

myrific plusieur fois j'ai eu du lait de soja qui a tourne, il s'etait epaissit et avait pas le meme gout....

je regarderai en bio coop, apres je m'en sert principalement pour la cuisine, j'en boit pas comme ca.

Myrific

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Posté le 26/05/2016 à 14h10

Ah c'est vrai que le lait de soja je n'en consomme pas, donc je ne sais pas s'il tourne plus vite que les autres :)

Earphoria95

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Posté le 26/05/2016 à 14h12

1 litres me dure environ 2 semaines .

j'en bois surtout le week end en fait, cereales et café. la semaine je petit dej au boulot donc moins l'occasion !

Crinsdorphee31

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Posté le 26/05/2016 à 18h26

Bon bé... au menu ce soir...



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