Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Naala147

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 13h33

evao j'ai pas encore gouté ;)
ils etaient avec le hache vegetal, rayon frais pizza et roules au fromage.
a cote des taboules et carottes rapees

Louxy

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 14h39

J'avais pas vu ce post, très sympa !!
ça fait plusieurs mois que j'ai bani la viande de mon frigo (enfin, j'en achète pour mon copain qui lui en mange).
La principale raison est éthique. Je suis allée il y a quelques temps chez un marchand de chevaux qui faisait également abattoir (oui oui, ça existe.....et gros choc en voyant cela !).
j'ai pas pu m'empêcher d'aller faire ma fouine je trouvais ça trop gros comme histoire.
ça a fini par achever mon envie de manger de la viande...

j'ai remplacé ça par la gamme cereal, ils font des trucs extra, et mangeant déjà très peu de viande (ben faut dire ce qui est, c'est quand même hors de prix !) ça n'a pas été compliqué du tout.

puis au niveau gout ben....ça ne m'attire plus ! j'ai retenté y a quelques temps (resto grill obligé pour un anniversaire) ben tout est resté dans l'assiette....
Une fois qu'on est plus habitué à en manger ça en devient même compliqué !

Sinon pas de lait de vache non plus ! l'autre jour j'ai fait des crêpes au lait de coco, ben c'est super bon.

bref des alternatives y en a en pagaille...mais je fais fouiner le post pour trouver quelques recettes !

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 19h28

Et bien au final j'en ai trouvé des steak de soja cereal ! Dans mon minuscule Super U de quartier !

Ce soir, hamburger (végé )

Evao

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 21h22

kimm super, trop de la chance!!! Tu nous diras si c'est bon?!

Pour nous ce soir salade composée et falafels VG de chez Carrerfour, et ben c'est pas mauvais!

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 21h29

evao Ben écoute, c'est pas dégueu dans un burger, après tout seul c'est un peu sec quand même

Evao

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 21h32

kimm merci pour le feedback,
moi j'adore les burgers avec les steaks de la marque Tartex, mais on les trouve que en magasin bio et c'est pas le même prix....

Xinou

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 22h07

J'aimerais bien essayer de m'en faire un jour, des burgers végé... Il parait que c'est hyper simple !
Mais bon, ce mois-ci, ça va être un peu tendu, c'est plutôt un mois "on gratte les fond de placards" hahaha xD

Crinsdorphee31

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Posté le 31/05/2016 à 22h11

xinou va pas chez matines hein ?


...




Xinou

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 22h23

crinsdorphee31
Hahaha, ça risque pas

Xinou

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 31/05/2016 à 23h41

Sorry, double post, mais ces derniers temps j'étais beaucoup trop inspirée :D

Tagliatelles aux cèpes (trouvés à Leclerc, c'est trop bon !) et tofu-lognaise :


Tarte pomme-rhubarbe et chantilly de coco :


Édité par xinou le 31-05-2016 à 23h41



Swansurprise

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 01/06/2016 à 00h09

Je vous rejoins


J'ai jamais vraiment aimé la viande, je mangeais du poulet, & un steak tous les 6 mois...


Et là ça doit faire depuis Noël que je n'ai pas touché à un bout de viande, finalement ça été facile, maintenant ça me dégoute!! Rien que de penser au petit animal


Je suis aussi partisane du Cruelty-free, du coup je suis en train de finir tous mes produits ménagers, cosmétiques etc, & je les remplace petit à petit par des produits Cruelty-free

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 01/06/2016 à 06h53

Purée xinou, la tarte pomme-rhubarbe est magnifique !!!

swansurprise, salut ^^ hé mais rejoints-nous chez les chevelues au naturel alors aussi



J'ai halluciné les réactions lues sur l'avant-dernier article d'Antigone, où elle parlait des substituts de viande/fromages. Y'avait plein de VG qui étaient outrés qu'on puisse encore vouloir retrouver le goût des produits animaux --'
Bah p'têt parce qu'on les arrête par éthique et non pas par goût ? Ralala, y'a vraiment des idiots qui ne respectent pas les choix des autres partout ... Pas pour rien que j'évite moi-même parfois les VG dans les soirées, sont souvent trop chiants

Marinedf

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Posté le 01/06/2016 à 08h59

louxy

Pour accéder aux recettes le sujet est entièrement post-ité

xinou Ça donne envie

swansurprise

Kimm

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Posté le 01/06/2016 à 12h03

xinou Ta tarte a l'air trop booooonne !

Moi hier c'était burger, avec un steak de soja. J'ai fait gouter à mon chéri, il n'a pas vraiment vu la différence, une fois dans le burger.

(Par contre là je commence à m'énerver sur le post des poulettes de L214, les gens se voilent vraiment la face et sont méprisant pour avoir meilleure conscience ... Je pense que je vais arrêter de répondre.)

Crinsdorphee31

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Posté le 01/06/2016 à 12h20

kimm bah faut pas te prendre la tête, finalement chacun est libre de penser/faire ce qu'il veut... le principal c'est que l'idée passe dans les moeurs petit à petit, et que les gens arrivent à changer de vision sur leur alimentation...

Ce que j'aime sur ce post de marinedf c'est qu'il n'y a pas s'extrêm-istes... chacun fait ce qu'il peut avec son point de vue, sa conscience et ses moyens... pas de jugement...
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