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Aclait

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Posté le 04/06/2017 à 19h23

Coucou,

Je crée ce post pour ceux qui comme moi font un petit potager à la maison, qu'avez vous planté cette année?

Voici le mienCliquez pour voir l'image   


maj du 18/06/17

- Recettes de confitures



******


Alma (page 4):
pour 1 kilo de fraises, je mets 750 grs de sucre.
laver les fraises (avec les queues pour ne pas qu'elles se gorgent d'eau)
les équeuter, les couper en 4.
mettre dans une marmite (la mienne est en inox à fond épais)
et laisser cuire à feu doux 30 mns sans rien et en remuant très souvent (faut pas que ça attache)
écumer régulièrement.
ajouter le sucre et cuire 25 mns (voire 5/10 mns de plus) c'est selon les fraises.

vérifier la cuisson (une goutte sur une assiette froide et incliner, si ça ne coule pas trop vite, c'est bon),
mettre en pots, refermer de suite et retourner les pots, laisser refroidir.

je vérifie quelques jours après, si ça me parait trop liquide, je ré-ouvre et je re-cuis quelques minutes (mais c'est rare)

les fraises espagnoles, moins chères mais bourrées d'engrais et de flotte, prennent moins bien à mon avis que les bonnes fraises françaises.

je fais quasi pareil pour les abricots ou les prunes, mais moins de sucre (600 gr pour 1 kg de fruits) et cuisson un peu moins longue.


******



- Geriko42 (page 6):
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Édité par aclait le 18-06-2017 à 14h40

Bluedu22

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Posté le 14/03/2021 à 18h25

Bonjour tout le monde

Je me retrouve face à un dilemme, je rehabilite une zone que je vois tout le temps et qui me déprime rien quand la voyant.


Donc jai décidé cette année de refaire une partie de mes parterres et de mon jardin.


Aujourd'hui je me suis attaqué a cette fameuse zone.

Mais je ne sais pas quoi planter, je pensais mettre un groseiller et un framboisier ou un mûrier et des fleurs sauf qu'il me faut des choses qui ne demande pas ou peu d'arrosage et j'habite en Bretagne.

Je vous met un petit avant après sachant que ce n'est pas fini




Clarousse

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Posté le 14/03/2021 à 19h30

bluedu22 sacré boulot ! Tu laisse le géo textile ?

Si tu veux un truc joli qui ne demande pas trop d'entretien pourquoi ne pas mettre une jachère fleurie avec des fleurs assez hautes dans le fond ( lupin, tournesol, rose trémière, dahlia )

Bluedu22

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Posté le 14/03/2021 à 19h34

clarousse alors c'est une bâche pour les talus et oui je la laisse car j'ai fait ma fainéante et j'ai laissé les mauvaises herbes en dessous j'ai juste coupé les ronces.

J'ai vraiment envie de mettre 2 petits fruitiers et les restes en fleurs
Sachant qu'il va avoir encore de la terre

Clarousse

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Posté le 14/03/2021 à 19h35

Ici j'avance doucement sur mon carré potager ( enfin d'herbe aromatique dans un premier temps ) ... le sol ne réagit pas mal depuis l'ajout de terre végétal + terreau ... et j'ai planté un premier plan de thym !



et pour le plaisir :

Clarousse

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Posté le 14/03/2021 à 19h36

bluedu22 d'accord ! tu n'as pas peur pour la profondeur du sol ?

Sinon les fruitiers parmi une jachère fleurie ca peut être top je pense !

Bluedu22

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Posté le 14/03/2021 à 19h39

clarousse franchement non
Car la bâche laisse passer les racines si je ne me trompe pas et je vais encore rajouter de la terre et j'ai déjà planter dans des sols moins profond et sa cest bien passé avec la même configuration

Clarousse

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Posté le 14/03/2021 à 19h45

bluedu22 C'est bon à savoir !

Bluedu22

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Posté le 14/03/2021 à 19h46

clarousse après je ne suis pas une experte je test si sa marche tant mieux sinon tant pis

Rapide49

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Posté le 15/03/2021 à 17h44

bluedu22 perso sur une parcelle que je voudrais pas d'entretien sur la suite je ferais un couvre sol en plantes vivaces.
Pour de beaux et grands fruitiers faut quand même une bonne épaisseur de terre pour un bon enracinement.

Bluedu22

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Posté le 15/03/2021 à 18h26

rapide49 sauf que je ne sais pas quelles plantes mettre à cet endroit

Bluedu22

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Posté le 15/03/2021 à 18h27

Aujourd'hui j'ai commencé a repiquer mes poivrons et aubergine dans des godets sauf que je n'ai pas assez de godets donc faut que je finisse le reste cette semaine

Bluedu22

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Posté le 16/03/2021 à 21h16

Kikou tout le monde

Je pose sa la au cas où que sa fonctionnerai


Ma mère veut un plant de groseiller a maquereaux sauf qu'il est hors de questions pour elle de mettre 15? dans un plant alors que je les eu pour 3? le plant

Donc si jamais quelqu'un aurait une bouture, est ce que sa serait possible de l'envoyer par la poste?
Merci ( bien sur je paye le timbre

Tchoopie

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Posté le 17/03/2021 à 05h16

bluedu22 C'est un peu tard, mais je peux toujours tenter de couper une branche de mes groseillers, et te la donner la prochaine fois que tu es sur St Brieuc ;)

Bluedu22

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Posté le 17/03/2021 à 07h11

tchoopie merci
Je vais encore tenter aujourd'hui au lidl car j'ai vu que normalement ils doivent en recevoir

Tonya

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Posté le 17/03/2021 à 08h00

bluedu22 ta bâche est une bâche de sol faite pour empêcher la vegetation de pousser.
Ca ne sert à rien de mettre de la terre par dessus, elle va se lessiver.
Il faut la poser au sol et faire des trous là où tu plantes des arbustes.
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